土豆哥哥辣椒弟弟
這個可要考考你的智慧了。
一兩次免費當然就當送個人情，做做廣告了。如果那親戚朋友天天都想來蹭免費的，那得用用智慧治治了。
如果你平時都抽20左右的煙，朋友來你店吃燒烤，主動遞煙就遞本地最便宜的煙給他，就調侃，沒辦法生意難做啊什麼的。寓意煙都抽便宜的，難道還得吃免費的？
倘若對方不抽菸，你就考個便宜的東西送給他，和他說這個是送的。寓意其他都不是送的。。。
醒目的親戚一般都會主動付款了。
遇到那種不醒目的，再免費吃這頓，吃後，信息告訴他這頓的費用。這種人不用給面子的。如果他不付款，估計下次他也不敢來了。
農民伯伯愛稻穀
去年我和老公也開了燒烤店 剛開始的時候也是沒人 老公的幾個朋友就經常來光顧 每次都是我們兩口子忙活半天招待他們 然後收的本錢 有時候還會倒貼 後來生意好了 他們不經常來了 但是每次來吃完都覺得我們不應該收錢 要不就是他們自己算本錢 比如說他們自己算的是80 其實可能100了（他們從不算酒水） 到最後他們給60 然後還說我們掙錢了 有時候比如說一大盤子燒烤 他們只顧著喝酒沒吃多少 那他們就只算自己吃的 說是沒吃的我們兩口子可以吃 不能算錢 然後還非要說大家都是兄弟 酒算是送的
真的是熟人生意難做
新疆人新疆情
我覺得哈：親戚朋友來你們家燒烤店吃燒烤，還是有原因的。
一、為什麼他們不去別家吃，說明還是想照顧你們家生意的。
二、主要還是你家燒烤，味道做的不錯，願意來。
三、還有也許相對其他家燒烤店，您們家收費比較合理。
你的問題是：免費送他們吃還是收成本價。
個人認為：你怎麼做都不為過，因為你是在做生意。如果你覺得還有沒有更好處理辦法，我建議：照收不誤，最好給他們打個折。最主要還是要把他們消費單算的清清楚楚，然後告訴他們你打了幾折，如果他們不想聽你說打折的話，最好把單子給他們其中一人讓他們自己去看消費單。
希望我的回答能幫助到你。
徐大帥988
對於這個問題，爭議很大，我就直白的給你說說能碰到的各種原因吧。
1，如果剛開張的話，親戚朋友來吃飯，絕對不能要錢，哪怕自己再虧也不能要，因為剛開張都是來捧場的，你收錢你好意思麼？不排除呢種吃過飯，錢放桌子上的，然後給你打聲招呼就走的，這樣的你就可以安心的收錢了，這樣的朋友，親戚可以多接觸，因為他們也體諒你做生意不容易。
2，如果有經常來的或者偶爾來的親戚，朋友的，就要適當的打折。親戚來的話，就自己看著辦，朋友的話，如果喝啤酒的話，喝的少了，就免費，喝的多了就喝一瓶送一瓶，菜品，燒烤，就適當的打個折，讓朋友覺的挺優惠的，就行，力度還是自己掌握。（除了剛開張的時候，其他時間理應都應該收費，畢竟自己也是做生意的，親戚，朋友來捧場，收多了不合適，收少了自己又虧，總之自己看著辦，優惠的方式有很多，雙方開心就好。）
3，如果有親戚，朋友來吃飯，吃完後，錢直接放桌子上了的，就直接收著，不要說呢麼多，這些大多都是怕你不好算賬，一般這種人大概消費了多少錢都有個數，一般也不會讓你賠錢，臨走了，讓根菸，或者拿瓶飲料給他們，他們心裡也會開心的。
總而言之，做生意，都是需要朋友捧場，你做生意也不是給親戚，朋友提供方便的，如果有呢種就是蹭臉去的，吃飯不給錢的，該接觸，接觸，儘量不要一起合作事情，這種人就是喜歡佔個便宜，不過每個人身邊都會有這樣的朋友，做生意的，碰到這種人，還是量力而行。
迎著太陽向著光6517
交情歸交情啊，人情歸人情。親兄弟明算賬。不是咋不講交情，開門兒做買賣掙得就是個辛苦錢兒。你要講交情，天天讓朋友來這裡白吃白喝，總有一天會把你拖垮的。但是咱不能不講人情，可以隔段時間把朋友叫過來聚一聚，喝點兒酒，吃點兒串兒，聊聊天兒。
記錄阿俊的每一天
我認為應該收錢，1、人情社會，你要不收錢，你的朋友會認為欠你很大人情，不好意思再來了。2、你是開店做生意的，如果不收錢，開店幹啥，朋友來了，送個菜，打個折，你的朋友會經常帶朋友來，併為你宣傳，還自豪的說這是我哥們，你們來我哥們都會給你打折，這樣你的生意會越來越好，當然，味道好的前提下。並且我也看了所有人的回答，都是要收錢的，最後一致同意，朋友來了也要收費。
老李雜談666
該收多少收多少 畢竟餐飲需要的是口味 並不是優惠 首次光臨可以優惠或折扣
規模店就按活動走 小店該怎麼收就怎麼收
只要味道好 食材有保證 貴點也沒事
餐飲是個蓋樓過程 地基老實了 剩下的就交給時間了
我是做米線的大家可以多交流
配方只送有緣人 你必須愛吃 懂吃 會做吃滴
一刀師傅
親戚朋友分倆種，一種人認為，反正是吃，在哪裡都是一樣花錢，還不如花到自己人身上，另一種人以為自己人乾的，平時吃也是吃，留錢了就是老闆不將就，所以，在結賬的時候，只要是不比別人家的貴，該咋留咋留，結過賬經常來的才是自己人，結過賬再不來的沒有必要珍惜，因為這樣的人不值得！畢竟賴以生存的生意，都不給錢菜去哪裡買？
徐豐邑中陽裡
既然是你的親朋就不該免費讓他們吃。首先，在商言利，天經地義。其次，朋友也好親戚也罷，在外面吃燒烤無論是在除了你之外的任何地方都要花錢買單的，那麼正因為是你的親朋，就更應關照你的生意，不至於白吃令你受損，，當然如果是你為了答謝親朋而招待他們則另當別論啦。假如你的某些親朋隔三差五地到你的店裡白吃白喝，那還是和這樣的貪小便宜的人斷絕來往的好。希望能幫到你。另外，給您一個具體的操作技巧，每當有你的親朋來到你的店吃燒烤，你都要面帶笑容且大聲吆喝一聲：哇塞，老鐵又來照顧我的生意啦，八折！
大旗28
作為一個資深老闆娘建議你：生意場上需要一視同仁，一開始就定個規則，比如消費打折，所有顧客打9折，親戚朋友熟人再抹個零頭就好。不要自己把自己的市場做亂了，還有一種心理就是，你再便宜，他們還是覺得你賺了。
