小王子愛上狐狸
揭陽這個地方，經濟雖比不得上大城市，但論到吃，誰人不給揭陽美食豎個大拇指？
《舌尖上的中國》導演陳曉卿，也直言過“如果沒去潮汕，就說嚐遍中國的美食，這是一個笑話”。所以，你要是為了吃都值得特地跑一趟的地方，非揭陽莫屬。
而且，在中國各大名菜系裡，潮菜一直是價高精緻的一道風景。可見，揭陽乃至整個潮汕地區的美食地位不容小覷。
不過現在我們不討論什麼高價菜，接下來的美食，是揭陽本地人一定會帶你去吃的。
1、腐乳餅和各種粿
2、牛肉粿條 3、水果冰 
4、甜湯，鹹水粿
6、水晶球（綠豆餡）、燒薯芋（紅薯芋頭加芝麻碎）、粽球、鱟粿 
7、粿汁
8、牛肉火鍋 
9、夜粥 
10、甘草水粿、蠔烙
12、清明節前後專屬限定：樸籽粿
15、乾麵
16、腸粉
17、反沙芋
18、麥粿
揭陽市榕江大酒店
揭陽的美食很多啊，值得推薦的更多啊，比如老爺乾麵、粿汁、粽球等等。
1、老爺乾麵：這個老爺乾麵分有甜的和鹹的兩種不同的口味，同時還配有肉丸，燒肉，肉皮等佐料，吃的時候把老爺乾麵和選擇好的佐料拌勻，吃起來，面便柔韌彈滑，醬料香氣濃郁，再配上一碗清甜的牛肉丸湯，簡直美味和享受。
2、粿汁：粿汁是用當地的大米做成的，製作出來的粿汁皮有著非常濃郁的大米的香味，加上一鍋米漿湯混在一起吃，然後再加上滷蛋，滷味，滷肉，滷香菇等美味混在一起，非常的好吃，有著很好的口感和味道。
3、粽球：粽球有著非常豐富的餡料，是一種鹹粽子，而且裡面還多了一種特色就是芋泥，也是該粽球的一大特色，帶著甜味的秘密所在，吃起來帶著淡淡的清甜味，和其他的粽子非常的不一樣，有著很好的口感和味道。
4、麥粿：麥稞有著許多的口味供大家選擇，有著鹹的甜的，有著不同的餡料，比如豆沙，玉米，芋頭，包菜，南瓜，韭菜等等，非常的豐富，麥稞吃起來皮脆，裡面的餡料非常的香，有著一股淡淡的香味。
我愛湛江
揭陽素有“國畫之鄉”、“水果之鄉”、“小戲之鄉”等美稱，其飲食文化是潮汕文化的重要組成部分，精湛的技巧和傳統的美食巧妙的結合在一起，色香味俱全。包括茶文化也被譽為“中國茶道之代表”，有一種“高衝低斟，關公巡城，韓信點兵”的將究。揭陽的美食眾多，下面筆者簡單介紹幾種。
揭陽乒乓果
這是自宋朝開始流傳至今的美食，是揭陽的一道特產，也被譽為“中華名小吃”之一，聞名海內外，被認為是揭陽美食屆的驕傲。乒乓果的外形扁圓狀的，而又呈現一種半透明的狀態。因為是用糯米做出來的美食，口感上帶著粘稠的感覺，而又柔軟細膩，有著特殊的香味，獨具特色。
成順菊花糕
成順菊花糕從出現至今已經有一百四十多年的歷史了，因為清甜溢香，清鮮軟脆的口感廣泛受到各地食客的廣泛歡迎，在揭陽，一家正宗的菊花糕店都是門庭若市，供不應求。就連僑居海外的吳道成先生也說：“一般的菊花糕飄揚過海一經海風影響便變堅硬，而成順菊花糕卻依然酥軟清脆”。
三、普寧豆乾
普寧豆乾始出現於元末明初，選擇的是優質的大豆作為原材料精心製作而成的。油炸出來的普寧豆乾口感香脆嫩滑，而且物美價廉，讓人百吃不厭。所以在這裡筆者強勢給大家推薦一下，除了這些，揭陽的美食還有很多，等待著大家一起去品嚐。
Eddie Q
小豬覓食記
揭陽必吃美食 如果我們來到揭陽旅遊的話，一定會品嚐到當地的特色美食，這個地方素有魚米之鄉和華僑之鄉的美稱，如果來到這裡我們可以品嚐到哪些美食，普寧豆王就是其中的一種，這道美食是當地著名的漢族民俗小吃之一，製作這種美食的方法要比製作普通的豆腐要精緻麻煩一些，主要的原料還是上好的大豆，裡面摻雜一點番薯粉，加上石膏和滷水製作成了這樣一道完美的豆製品美食，吃起來的感覺那真的是外面的皮十分的柔韌，裡面的肉也是非常嫩滑，有些華僑同胞更是把到底的豆製品工藝帶到了國外，並且在國外經營了豆製品販賣的生意，這樣的豆製品不僅在國內賣的非常好，在國外的銷量也是遙遙領先。
街頭小吃 豆醬雞是揭陽地區非常具有特色的一種傳統的名家菜餚，現在更是成為了廣州的南園酒家的招牌名菜，製作這種美食的的原料主要是採用了當地盛產的豆瓣醬，並且加上一些芝麻醬和少量的糖，調試均勻就可以了，這樣我們就可以把煮好的上風燒雞準備好，蘸著醬料吃起來，那種感覺真的是肉質十分的疏鬆，並且是那種外酥裡嫩的口感。
有什麼好吃的 在揭陽的當地有一種非常受老百姓們喜愛的食物那就是脆皮豆腐，它是一道非常出名的傳統的漢族名菜，屬於一種非常好吃的素菜，吃起來的感覺真的外酥裡嫩的感覺，看它表面上的表皮十分的鬆脆，裡面十分的嫩並且非常香醇，製作這種脆皮豆腐主要還是炸脆皮豆腐的牛呸，如果配料一旦選擇好了，那真的就是一道豐盛的美食。
東莞達人戶外旅行
廣東菜三大菜系中的潮州菜，其烹飪極具嶺南飲食文化特點：選料考究、製作精細、刀工精巧，燜、燉、煎、炊、炒、清、淋、焗齊備，清而不淡，鮮而不腥，鬱而不膩，色、香、味、美俱全。揭陽菜以烹飪海鮮見長，湯菜、甜菜、素菜也各具特色，海鮮類如：生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅，皆以新鮮海族為原料，清鮮甜美；清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等湯菜，清純鮮美、原汁原味。甜菜類如：縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等，甜膩相宜甘香可口，還有素菜名品如後菇芥菜、護國菜等，素菜葷做、香爛軟滑、素而不齋，是廣東素菜類的代表。揭陽菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型賞心悅目外，還很講究調味，每菜必配相應醬料佐食。此外，民間點心、小食品種繁多，用料講究製作精細，鄉土風味濃厚，屬全國點心八大派系的潮州流派。民間藝術方面，則有石雕、潮州木雕、剪紙、嵌瓷、潮劇、潮州音樂和舞獅最為著名，多姿多彩，琳琅滿目。
而對於來揭陽旅遊度假的來說，當地手信（特產）美食當然不可卻少啦！下面隨小編一起看看揭陽當地的特色美食。
豬肉脯
是潮汕傳統美食之一，味道和外地的完全不一樣。還有多種口味，任君挑選，開袋即可食用，當做零食吃根本停不下來
手捶牛肉丸
真空包裝，攜帶或者郵寄都很方便。(不過保質期有限，最好計劃妥當，帶適量就好哦，這個還很重呢~)
豬肉鬆
魷魚乾
袋子還是瓶子都能裝了帶走，愛它就跟愛豬肉脯一樣，還不容易壞掉。
豬頭粽
大小不同的獨立包裝都有，解饞又不膩，用來勾搭吃貨異性簡直比綠箭要管用，一吃就愛上~
綠豆餅
潮汕綠豆餅以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕傳統的名點之一，從康熙年間流傳到現在，已經有幾百年歷史了呢。
豆方
豆方也就是花生糖，甜味零嘴，也是配茶必備美食。
束砂
屬於潮式甜點，以花生仁和白糖為主要原料，經過手工工藝製作，做成顆粒狀，經過包裝，可以保持較長時間。質地鬆脆，味道香甜，配茶或者送禮都挺合適。
乒乓粿
隨時隨地，想吃就蒸熟，再煎下就可以吃了
介紹了那麼多，總有幾樣你喜歡的。反正小編已坐不住了
佛山開心彼得
揭陽可是個好地方，潮汕地區最大的城市，還是著名的僑鄉👌
所謂的“食在廣州，味在潮汕”，揭陽好吃的東東，自然是極具嶺南風味的潮州菜啦😁
壹周君去過揭陽，當地的大菜挺多，大部分都是生猛海鮮，什麼生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、幹炸大蠔、紅燜海參，反正只要荷包夠鼓，美味無窮盡👌
但是咧，不是說想深入瞭解一座城市，最應該品嚐的是當地的街頭小吃嗎？這才是最市井的”城市味道”！
揭陽最有名的小吃就是蠔烙啦，幾乎遍佈了大街小巷。
一個平底鍋，用地瓜粉溶水拌上蔥花，加上蛋花拌勻，然後加小牡蠣，澆上豬油，用浮炸的手法，煎成金黃的烙餅即可。
吃的時候切成幾片，可以蘸上魚露，味道超鮮，卻也香脆。
然後是乒乓粿，這個在當地已經有幾百年的歷史啦，原名叫檳醅粿，外省人圖方便，直接叫做“乒乓粿”，慢慢這個名字就傳開了。
乒乓粿做法有點繁瑣，首先要製成粿皮，然後用熟砂糖、花生碎、芝麻、橙糕做成粿餡。將粿皮壓成薄圓片，包上粿餡，捏成圓粿，還要用木印來印出花紋，最後用腐膜墊底，蒸熟以後再晾涼才能成功。
吃的時候，先蒸後煎，使得其皮酥餡軟，入口的感受是細膩爽滑，甜香可口。
最後，壹周君推薦試一試有名的揭西擂茶。說是茶，其實更像是吃飯菜，因為除了搗好的茶葉，其他還要加各種蔬菜、碗豆、花生、蘿蔔乾、肉絲、蝦仁等等，最後在混合上白米飯中，勺一舀茶湯來吃👌
可以說，喝一頓擂茶，相當於吃了一餐香噴噴的“飯茶”了。
武漢壹周
我是大雜燴小王，與您分享點滴家常美食。
揭陽，隸屬於潮汕地區，有揭陽市區、普寧市、揭西、揭東、惠來等，由於是屬於潮汕，所以美食也不少，種類繁多，小吃居多。
大雜燴小王是一個地地道道的潮汕人，對於揭陽比較瞭解，今天就由大雜燴小王來給大家說說。
普寧市
有普寧豆乾，這個比較出名
還有普寧黃豆醬，是煮菜蒸魚的必要輔料
普寧粿汁，料多，都是硬核。
還有普寧腸粉，都說很好吃，但是我總是認為惠來腸粉才是最好吃的，因為沒有吃過。
惠來縣
有各種各樣的小吃：菜頭粿、豆乾、番薯餅、香芋餅
還有靖海豆輯、隆江豬腳、惠來蝦棗、惠來綠豆餅、神泉腸粉、墨斗丸、魚丸等等
揭東揭西
由於不是那邊的人，所以不是很瞭解，想知道的話，可以在頭條搜索“揭東揭西有哪些美食”
揭陽市區
粿條，應該有很多，料也足。也是不是很瞭解，所以請重複以上操作。
以上就是關於揭陽有哪些美食的回答，更多精彩回答，歡迎邀請大雜燴小王回答，謝謝。
農鄉食味
普寧青梅，埔田竹筍，炒牛肉果條，腸粉，牛肉火鍋，豬雜湯，夜粥
安雅痞
揭陽小吃，河婆菜糕，鴨母捻我覺得挺好吃的
8154林一
揭陽美食，玉湖東寮反沙芋
