鄧州圈
韓家胡辣湯是鄧州大西關黑樓對面一家經營幾十年的胡辣湯，由於味道獨特，選料講究，固定了一個區域的食客，逐漸形成了鄧州市的名牌小吃，是五六十年代出生人的回憶，過去，也就塊吧幾角錢一碗，進入二十一世紀，物價飛漲，以前的幾角，漲到了現在的幾塊錢以上。隨著城市的擴張，食客的更替，作為一個土生土長的鄧州人，再去喝總覺得少了當年的味道。
韓記胡辣湯，是後來在文化路新開的一家胡辣湯店，隨著萬德隆超市的興隆，逐漸形成了鄧州新的商業中心。大批的人流彙集，使這裡形成了競爭的壓力，一批高品質，高消費的商業新元素在這裡誕生，韓記胡辣湯就是在這個時期湧現出來的，據說老闆叫韓老六，很有經營頭腦，一個胡辣湯被他經營的興興隆隆，每天的食客絡繹不絕，超過了大西關的韓家胡辣湯。
曠野獵趣
都不正宗，正宗的是新華路大西關新華名座（黑樓）對面韓老六胡辣湯，其他的都不如它，從小喝到大。
～～
關鍵是現在都不好喝，又何必分那麼清楚呢？
往事如煙90368
大家都不清楚啊！韓家胡辣湯總共弟兄六個，當時都在大西關一家店幹，只是分工不同。在家裡老人去世以後，才各分東西。韓老六在老店就是負責做湯的，所以韓老六胡辣湯還是相對正宗的。韓記胡辣湯是排行老三開的，因其位置好，兒子思路開闊，註冊了韓記胡辣湯，並在鄭州開了分店。到他們是最早出來單幹的。個人感覺沒有韓老六地道。
寒風46654752
都是一家的，他們是姚巷村人。
笑囗常開062132533256
我不是鄧州的，06年在鄧州工作，那時候記得黑樓的最好喝，讀音叫黑樓，不知對不對，就是水上樓路口往西。後來出了個精品胡辣湯，感覺沒有原來的好喝。
黑禮服77479181
罌粟殼兌的少多了
翰好
小時候窮，成天吃不包，吃啥都是香的。現在生活提高了，不缺吃的，人們想著法吃，所以就沒有那個感覺了。
非城勿擾19
現在在雷鋒路（原北環路）中心糧站開的韓家糊拉湯喝著很地道，有二十年前的味道！
用戶7345637867515
都不行！沒有白牛的孫記好喝！都慢慢的享味了！
