1.大白菜洗淨。2.菜幫子跟菜葉分開,菜幫子切片,菜葉手撕。3.刨好蘿蔔絲和薑絲。4.熱油炒蘿蔔絲和薑絲,炒出香味,到蘿蔔絲變色。5.先放入大白菜幫子下鍋炒,炒制斷生。6.再下入白菜葉子,繼續翻炒。7.蓋上鍋蓋,燉煮3、4分鐘。8.出鍋加鹽、雞粉調味,清炒大白菜就出鍋啦,色香味俱全呀! 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 幫子 大白菜 雞精