在漳州的旅行中，除了去欣賞那些小眾的景點之外，最不能錯過的就是地方風味的小吃，據說漳州小吃共有8大類，250多種，分為四品，八品和十二色，其中最具代表的鹹粿，麻餈，滷麵，封肉面，豆腐粉絲等24種更是被認定為中華名小吃，看來能夠生活在漳州確實幸福感滿滿。
閩南古早味第一口-曾記肉粽，本來搜網友力推的老康肉粽，發現來到曾記來打卡的人更多，於是按照招牌的單子點了10塊錢一份的瘦肉粽，吃起來口感有點類似泉州候阿婆肉粽，但是比起候阿婆幾乎便宜了一半，能夠將一份簡簡單單的肉粽做得如此好吃也是比較難得。
小洪四果湯，11塊錢一份，本來按照攻略去打卡公園四果湯，無奈那家店超級任性，冬季不營業。不過好在小洪四果湯據說也不錯，抱著試試的心態點了一份另外加了芋圓和芒果各2塊錢，各種料都是現點，如果沒有特殊要求的話，老闆會每一種食材各放入一點，口感吃起來比較偏甜。分量不如泉州的多，價格也偏貴，石花膏分量也較少，不過總體而言也算不錯，給8分。
孔廟果汁，看起來跟背景中的漳州文廟有點不搭，但是你會發現在過城內你可以發現很多這樣的榨汁店，大都用這個名字作為招牌，畢竟古城幾乎都以孔廟為中心輻射，因此可見孔廟在當地人心目中的地位。言歸正傳，比起外面二三十的果汁店，這些孔廟果汁簡直不要太實在，甘蔗和百香果榨汁都是鮮榨，沒有參雜半滴水，況且價格只要8塊錢，如果不加百香果那更便宜僅僅只要6塊錢，不過加了百香果之後，口感就不會酸還會多了幾分芳香。
依稀記得幾年前，廈門朋友帶著我去中山路的一個小巷子裡吃當地特色的麵條，當時以為這是我這輩子吃過最好吃的面。不過當你在漳州的許老溪吃上一份幹拌麵後，一定會改變這個想法。畢竟比起廈門的麵條，漳州這家拌麵搭配封肉和自制的醬料，吃起來香飄十里，漳州當地人更是把這個小吃叫做雷仔面，小份僅僅只要8塊錢，強烈推薦。
吃完封肉面，立馬導航到十來米的另一個巷子口的豆花燕，豆花配上木薯粉做的粉絲，澆頭搭配鴨胗和豬肉鋪，大快朵頤。和食物一樣有味道的那就是這是一家有著30年曆史的歲月，上世紀開始這個說著不標準普通話的老闆娘推著三輪車沿街叫賣，到如今開起了屬於自己的店鋪，雖然店面幾經易址，但豆花和粉絲的搭配一直未曾改變，價格也一直保持著較為性價比，14元就可以吃上滿滿的一份。
向來不喜歡吃燒烤的我在漳州破了例，傲嬌的老鄭燒烤只做三種燒烤，態度也比較隨意，一副愛買不買的態度，不過這種態度也是正常的，畢竟這裡的燒烤口味超棒，三種食材分別是烤金錢肉，烤豆泡，烤魷魚，10串起賣，每份2.5元，營業時間也從下午四點到晚上八點，僅僅就4個小時，簡直就是可遇而不可求。
在老鄭燒烤前面，還有兩家漳州本地人吃了幾十年的滷味店，分別是水根滷味和阿才滷料；兩家滷味店的口味非常類似，水根家多了一個土缸蒸飯，他家更加懂得營銷，因此我選擇了這家，配上燒肉和時蔬，免費送一碗鴨血湯，噗呲噗呲幾分鐘就吃完。
如果喜歡吃甜食，那麼在漳州古城旅行一定不能錯過蓮子圓，其中又以回味坊蓮子圓比較受遊客喜歡，古法熬製的蓮子圓軟軟糯糯，搭配上紅糖赤豆水，再來一點點芋圓，著實成為漳州最負盛名的小吃。
即便做不了幸福的漳州本地人，但是作為旅行者而言，能夠來到這樣小眾的城市中走街串巷尋找地方風味，同樣是一件非常幸福的事情。
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