醫帶漸寬
相比於啤酒而言，研究發現白酒和紅酒對血尿酸的水平影響會略低於啤酒，這是因為啤酒中的嘌呤含量會高於白酒很多，所以對血尿酸水平的影響及增加痛風的風險性會更大一些。
那麼這就意味著痛風人群不能喝啤酒，卻能喝白酒嗎？
並不是！酒類對體內尿酸的影響不僅只限於所含的嘌呤量，還有酒精本身的一系列影響，具體影響及不建議高尿酸血癥及痛風患者飲酒的原因如下：
原因一：酒精在機體內代謝的產物之一的乳酸會抑制尿酸通過腎臟的排洩。一是它們都需要通過腎臟排洩，屬於競爭關係，乳酸排洩增加，勢必會影響尿酸的排洩；二是乳酸會降低尿液的PH值，尿液呈酸性意味著無法溶解更多的尿酸，所以也會影響尿酸的排洩，而有時建議痛風患者適量的喝些蘇打水就是為了提高尿液的PH值，從而更有利於尿酸的溶解，增加尿酸的排洩。
原因二：酒精以及富含果糖的食物會增加機體內源性嘌呤的產生。我們體內的尿酸80%是由機體內源性代謝產生的，只有大概20%由外界飲食中攝取，而酒精雖嘌呤含量不高，但會加速內源性嘌呤的合成，從而使尿酸的產生增多，不利於痛風患者。血尿酸水平的控制。
原因三：白酒的熱量並不低。以二鍋頭為例，每百克的熱量在334大卡左右，熱量攝入過多，容易出現脂肪堆積的情況，對體重的控制不利，而肥胖是尿酸升高的主要風險因素之一。
原因四：酒精對心血管健康不利，間接增加腎臟問題的風險。這一點是考慮的酒精的攝入是高血壓疾病的風險因素，也就是說酒精對血壓的控制不利，而血壓升高對腎臟健康的影響比較大，很多腎臟疾病是由於長期血壓升高導致的，腎臟一旦出現了問題，尿酸排洩的途徑就等於出現了問題，同時痛風及高尿酸血癥又是高血壓的獨立風險因素，所以從長遠的角度來看，這一點可以成為不建議痛風患者喝酒的原因之一。
綜上所述，對於痛風患者以及高尿酸血癥患者，不論是啤酒還是白酒都不建議喝，為了疾病的控制和治療，戒酒是最佳選擇，關於這一點，我國發布的高尿酸血癥和痛風治療的專家共識以及營養學會發布的飲食建議中都有明確指出過。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
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