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在低溫季節，適當增喂一些抗寒飼料，可以加強畜禽機體新陳代謝，增強體質，提高抗病力，緩解寒應激，從而促進畜禽的生長髮育。常用的抗寒飼料有如下幾種：
酒糟類
包括白酒糟和啤酒糟，除含有豐富的蛋白質和礦物質外,還含有一定數量的乙醇，熱性大，通常稱之為“火性飼料”，有改善消化功能、加強血液循環、擴張體表血管、產生溫暖感覺等作用。冬季應用，抗寒應激作用明顯。兩者因對胎兒及雄性功能有不利影響，故不宜用於懷胎母畜及種公畜。
根皮類
蔬菜根皮中含有可產生禦寒作用的礦物質，用作飼料時，可增強養殖動物的抗寒能力。芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下腳料，以及胡蘿蔔、馬鈴薯、甘薯等塊根，都可以用作禦寒飼料。使用這類飼料時，一定要注意保留其外皮。
糧食類
黃豆性溫味甘，炒用性熱，屬暖性飼料，含粗蛋白質37.9%，既是優良的植物蛋白飼料，又是抗寒保暖飼料。黑豆含粗蛋白質36.68%，性平味甘，炒用性極熱，是較好的抗寒保暖飼料。大麥性溫味鹹，屬暖性飼料，熟用效果好。另外，稻穀、稻草也屬於暖性飼料。
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