廣東人最喜歡吃什麼?

超甜白糖


廣東人喜歡吃的有很多啊,沒有最不最之分吧,因為是沿海城市,所以能吃的有很多,喜歡吃的也有很多。海鮮當然是廣東人喜歡的食物之一了,清蒸油炸,各種做法都有。

除此之外,廣東人還喜歡喝早茶,就是約上幾個朋友,或和家人一起到茶樓,吃各式各樣的粵式早點,比如蝦餃啊,鳳爪啊,馬拉糕之類的。

廣東這邊比較流行的小吃有,咖喱魚蛋,雞蛋仔,蛋撻,菠蘿油,豬扒包等等。腸粉和艇仔粥也是很受歡迎的。😁


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很高興回答你的問題。廣東人最喜歡吃什麼,我個人認為分兩個部分來講吧,第一部分是主食,廣東人主食喜歡吃米飯。老廣人頓頓離不開大米,他們說了吃飯指的就是吃米飯,而不是麵條或餃子之類的主食。我不知道其他的廣東人是不是這樣認為,但是我的家人,父母和我自己,都是這樣的。


尤其是父母他們那一代,一頓兩頓沒吃大米飯,心裡覺得慌的很,吃了麵食也等於沒吃一樣,也許這是生活習慣問題吧,廣東人祖祖輩輩生活都這樣。第二部分菜式,廣東人喜歡吃白切雞。廣東有無雞不成宴的說法,而吃雞他們最喜歡的烹飪方式就是做白切。


白切雞皮滑肉嫩,原汁原味,鮮甜可口,這樣的味道最受廣東人的喜歡(我爸家吃雞就只有白切一種吃法,從來沒有過第2種)。以上這些僅代表我個人自己的看法,有不同意見或建議的歡迎朋友們留言評論,關注黃皮妹妹,喜歡我的請點贊,轉發。


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自古吃在廣東。廣東海納百川,中餐西餐,慷慨解囊。味以鮮香,四季補遍。好早茶,吃半天。喜煲湯,頓頓要。山珍海鮮吃膩,就找野味異味!2002年左右爆發大規模非典,始於廣東人吃果子狸,雖然它味騷沫多,也不妨其口。教訓是深刻!廣東人植物動物生物都吃盡,唯人肉還沒吃!我認識一個廣東生意人阿新,在郴州做生意。托熟人從醫院婦產科弄來一袋胎盤,紅白相間,稍作處理,買來藥引就燉,十幾分鍾滿鍋異腥,泡沫翻滾,阿新興致極高,今天吃胎盤十年難得!要多吃點!它大補身體,增強免役力,更主要是還特別養顏!氣色紅潤,縐紋不生。我聽他海吹,上前一看一聞,比羊肉兔肉要腥十倍,喉嚨癢得要嘔吐!趕緊離遠點,而阿新幾個廣仔卻吃得津津有味,一碗接一碗,好像從此長生不老,童顏玉女!


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廣東人喜歡吃的東西挺多的:早上五點來鍾就起來吃早茶了有蝦餃、腸粉、蒸米粉、豬豬包、燒麥、米糕、糯米雞、砂鍋粥等。中餐和晚餐就是吃米飯配上菜,廣東人吃米飯湯是標配。湯也是廣東人的拿手活,我曾經就有幸受邀品嚐了一次。我記得那次品嚐的是麻雀蘿蔔湯,湯是清的但很有味道喝後甜味回味無窮。還有值得一說的就是廣東做的燒臘和滷水味道特別好比如:燒鵝,燒雞,燒鴨,滷豬腳等!


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這是廣東茂名菜



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廣東人喜歡吃什麼?

這個問題的範圍太廣了,廣東人喜歡吃的東西太多了,廣東人喜歡清淡一些的,最好就是還原食材的原汁原味,我下面說一些大部分廣東人都喜歡吃的東西吧。

早餐:大部分廣東人早上如果條件允許的話都是比較喜歡去茶樓喝茶的,你可以早上去廣州各大茶樓看看,基本都是比較多人的,茶樓比較好吃的點心有:叉燒包、燒賣、腸粉、豬腸粉、生滾粥、油條、鳳爪、雲吞、沙河粉、小籠包、還有各種個樣的茶點。

飯食:廣東人吃飯大部分都會吃一碗湯潤一下喉嚨,湯的話廣東這邊比較喜歡喝的湯有:蓮藕豬腳湯、排骨玉米蘿蔔湯 、雞湯、鴨湯、這種燉湯。菜一般比較喜歡:白切雞、叉燒、燒鴨、燒鵝、豆腐、滷肉、豬雜、扣肉煲、各種煲子菜等,還有廣東人吃飯一定要吃青菜,是有業有葉子的青菜,那些苦瓜、青瓜、南瓜、那些都不算的,一定要有葉子的青菜。

宵夜:廣東這邊宵夜大部分人都會選擇去大排檔,去大排檔必點的幾樣菜是:鐵板大腸、炒牛河、番薯葉、蔥花蛋、滷水拼盤、茄子煲、爆炒田螺、蔥爆花甲、這幾個都是廣東人比較喜歡的,一般主食,我們都是比較喜歡吃番薯粥、豬雜粥、白粥。







大叔木木


廣東人號稱什麼東西都敢吃,外地打趣地傳言說廣東人會飛的除了飛機,有腿的除了凳子,什麼都敢吃。這話當然誇張,但廣東人食材的取材範圍確實很廣。加上廣東北有山區,南瀕大海,地處熱帶和亞熱帶,物產非常豐富,所以,廣東人喜歡吃的範圍也非常大。廣東人敢為天下先的精神也體現在飲食上,除了在廣東菜裡敢於嘗試菜品的各種新取材,對外來的各種烹飪和食物都願意嘗試,所以,廣東人喜歡吃的東西非常廣泛。

但作為土生土長廣東人,以我知了哥自己的親身感受,我還是認為:廣東人喜歡的食材廣泛,但廣東人還是有最大眾化而且滿大街到處到有的公認美食。這就是炒粉、撈粉、卷粉、拉粉、湯粉、腸粉、蒸粉等各種粉的做法。

(溼炒河粉)

我有幾年在外地讀書,每次回到兩廣一帶,轉車的時候,都會上街找地方先吃一碟炒粉。粉是我對家鄉最思念的一種美食。在其它省份很少見,即使有,做法也不大地道。因為,粉是要將米磨成漿再一層一層邊澆米漿邊蒸,蒸成一層層的樣子。小規模生產,自產自銷,太費事,是大眾食品,利潤也不高。在外省,單家獨戶的餐飲店多不願做。



(茶樓裡的紅腸粉)

只有廣東和廣西講白話的地界才會有人較大量生產,批發給很多店鋪,很多店鋪再作現場各種配料加工,也才會做出有炒粉之類的地道獨特香氣。而其它東西,在外省粵菜餐館基本多多少少都做得到,吃得到。

只有在廣東地頭,才會一天三餐就會吃得到粉的各種做法。所有人,作為日常食品,都消費得起。所以,它才會最受歡迎。


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廣東人最喜歡吃的十種食物也是廣東美食排行榜前十。

1.雙皮奶


雙皮奶字面上的意思就知道它是有兩層奶皮,奶皮非常的薄,而且做起來也非常的不容易。很多細心的小姑娘都很喜歡為自己的男朋友去做這種單層,非常的香甜,下層的奶皮,非常的潤滑,而且吃起來喲,濃濃的奶香味的雙皮奶。

2.腸粉



腸粉是廣州廣式早茶中具有特色的小吃,不過腸粉是按照地理來分口味的,梅州的客家腸粉還有鬱南的都城腸粉等等,在很多餐廳裡都是一道最火的菜呢,而且種類也很多,可以選擇牛肉或者是新鮮的腸粉。

3.廣式叉燒



說起廣式叉燒,其實是屬於粵菜系的。一般都會用瘦肉做,然後把醃製過的肉放在特製的叉子上面,放在爐內烤。在廣州的任何一家粵菜館,它都是招牌菜,而且還非常的正宗。所以他絕對是廣東十大美食小吃大全排行榜中最好吃的一個。

4.艇仔粥



艇仔粥是珠江三角洲上的水上人家創造的,後來在廣州得到了發揚被人們熟知,現在就成了我們知道的傳統小吃。它裡面的配料有海蜇絲和生魚片花生米等等,都是一些我們愛吃的。如果你在逛街的時候有些疲憊,那你就進店喝一碗艇仔粥。

5.幹蒸燒麥



燒麥有很多種吃法,但是幹蒸燒麥是廣東人們最愛吃的了。隨著信息網絡的發展,幹蒸燒賣和它的秘方配料已經傳到了祖國的四面八方,讓人們瞭解了廣東人們的飲食習慣和這種傳統小吃及背後的歷史韻味。

6.雞仔餅



雞仔餅老少皆宜的小吃,它其實是漢族傳統的小吃。它的外形像一張大餅,讓人一見鍾情,然後上面又有很多個小雞蛋一樣的笑臉。外皮酥酥脆脆他的裡面又很柔軟。也有一些雞仔餅裡面有餡兒。總會有你喜歡的口味兒。

7.糖不甩



看著這個名字,就有想吃的衝動。糖不甩,大家都叫它如意果。就算早上空腹吃,也不會覺得油膩。就像湯圓一樣加上薑汁還會驅寒,或者你還可以根據自己的口味來放自己想要的餡兒。所以它肯定是你喜歡的廣東十大美食小吃大全排行榜之一呢。

8.汕頭牛肉丸



汕頭牛肉丸是整個廣州乃至中國都很知名,很大眾化的小吃了,它無論是當做點心還是酒席上的菜品出場都很受到歡迎。做汕頭牛肉丸的牛肉,必須要用上等的牛肉才能做出來,特別號的口感。

9.炒河粉


在學校的門口或者路邊小吃都可以看到有賣廣東的炒河粉。它集聚了酸甜苦辣等各種口味,還不會覺得很難吃。雖然它是路邊攤,但是他的做法很有考究,要用石墨漿和窩藍拉粉等傳統手法才能做出來很正宗的味道。

10.姜撞奶



姜撞奶,顧名思義就是生薑和鮮牛奶配在一起,生薑是很常見的驅寒的食材,他對降雪治降血壓有一些特殊的療效作用。至於牛奶,在晚上睡前的時候喝一點,還有助於睡眠。沒有什麼事情是一杯姜撞奶解決不了的,如果有那就再來一杯。


五葉品


廣州美食,廣州人喜歡吃的,去趟北京路怎算見過廣州美食了,

問廣州最本土的美食在哪裡?老廣州人都會告訴你"北京路",來廣州一定不能錯過北京路的食物和風俗人情,約個時間吃北京路。

【中華老字號】始創1889年,老婆餅,雞仔餅強烈推薦,帶手信去這買就對了。

地址:北京路237號(永漢電影院對面)

【缽仔糕】廣東人童年的味道,缽仔糕在清朝就有了,一直流傳下來的,步步高昇的缽仔糕在老廣州人裡是人氣最高的。

地址:大南路仙湖街44號地鋪

【豬腳姜】豬腳姜是廣東最具特色的女人滋補食品,容記的豬腳姜燉的酸甜入味,非常軟糯。

地址:德政中路325號

【杏仁糊】相老字號甜品

地址:文明路218號(近中山圖書館)

【椰子凍】推薦去椰爺爺,店主是一位爺爺,他的孫女很喜歡吃椰子凍,椰子

凍外賣又買到好吃的,爺爺就專門開了這家店給孫女做椰子凍。

地址:文明路137號後座(盤子女人坊旁)

【椰子燉湯】廣東人喜歡喝湯全國聞名

地址:文明路160-1號(近文德路)

【煲仔飯】廣東人喜歡吃煲仔飯,不知道的人以為是什麼黑暗料理呢,超記的煲仔飯在廣州數一數二的,料足味香,飯焦脆脆的,沒吃過的朋友一定去吃一下。

地址:泰康路解悟裡9號首層

【豬腸仔】我吃一次直接改變了我對廣州物價和美食的看法太便宜了,太好吃了,你在五星級酒店都吃不到這種美昧。

地址:東華西路海月西街8號101

【煎餅】這個有40年的成煎餅,是老闆真做這個鹹煎餅有40年了,好多明星都吃過,外皮酥脆,餡軟糯,甜鹹剛剛好。

地址:海珠南路157號

愛上廣州,愛上美食








開心美食鋪


廣東人喜歡喝涼茶、、喝早茶、清談,甜的東西,愛好煲湯。

還有廣東人總是喜歡把你往吃飯喝茶的地方領。而在這裡,吃飯喝茶的地方總是人滿為患。他們讓你喝茶,喝湯,吃生猛海鮮,吃各種貝殼,吃鳥,吃蛇,吃龍蝨,吃田鼠,吃禾蟲,吃各種你覺得千奇百怪的東西。他們總是在不停地商量下一站去哪兒吃飯喝茶,儘管這一頓還沒吃完,而你已經撐得只有兩隻眼珠子偶爾還能吃力地轉動一下。

廣東人的主食總是要吃米飯。最後一道菜總要蒸一條魚。他們一頓飯結束的信號是找侍者要一把牙籤。有時候他們結完了賬,不知不覺地叼著牙籤就走在大街上了。

如果你在廣州呆的時間長一些,還會發現廣東人全神貫注地關注你的健康。他們通過熱情地建議你吃五花八門的各式各樣的湯水菜餚燉品來調理你的身體。他們覺得你的身體裡有清不完的溼和熱,他們告訴你現在正在吃的這盛燉品是溫補或者大補的,還有,這個菜寒涼,那個菜上火,等等。如果你們中間少了那張飯桌,少了茶樓食肆那種轟轟烈烈的人聲和排山倒海的場面,那麼廣東人對你的那種滿腔的熱情和愛心,真是不知如何表達才好。粵人在吃的方面,變化不算太大。《史記》裡就記載說,“楚越之地,地廣人稀”,粵人們是“飯稻羹魚”的,吃米飯,喝魚湯。亞熱帶的氣候,加上海湖港灣密佈,各種果實和水裡的蟲蛤貝類,簡直是唾手可得,根本就 “無飢餓之患”。所以,吃是不愁的,有稀客來訪,頂多也就是燒飯摘果,打魚撈蝦摸貝殼地一通忙乎。


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