距離正式復工已經過了一個多星期了，
作為一個既怕死又懶的社畜，
不敢點外賣，
只能每天自己做飯真的很痛苦！
傳統。無論是在廣州的，還是第①次
沒有這次疫情，
潮妹還真的不知道廣州不會做飯的人這麼多！
▲比如明明想做煎土豆，但是這些不焦不脆的黃乎乎的東西是什麼...
▲比如即使用了一個好看的盤子，也無法拯救這黑成一坨屎的雞翅...
看在大家被做飯折磨的份上，
下面這7款超簡單的懶人菜譜趕緊收好，
解決你的上班便當難題！
只需要幾步就能搞定，
簡直是我們手殘黨的福音！
1.臘腸土豆燜飯
在家隔離了這麼多天，
老廣們的摯愛煲仔飯也讓人越來越懷念！
這道燜飯雖達不到煲仔飯的高度，
但是解解饞還是可以的！
食材準備：土豆一個，胡蘿蔔小半個，青椒2~3個，拉腸兩根，大蒜半個。
調味：老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，芝麻油適量，鹽、白胡椒粉、白糖適量。
做法：
1.土豆蘿蔔丁去皮切塊，青椒臘腸切丁，大蒜切末。
2.倒入臘腸，按正常煮米飯開始悶煮。
3.煮米飯的時候另起一鍋，將蒜末爆香後加入土豆丁、蘿蔔丁翻炒，加入調味醬料，翻炒均勻盛出備用。
4.在米飯蒸好的15分鐘前把超好的配料均勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續燜煮。米飯燜好後倒入青椒和芝麻油，攪拌均勻就可以出鍋啦！
*圖片來自小紅書@你妹的臭西瓜
2.韓式拌飯
身為新晉中華小當家，
當然還要掌握他國美食的精華！
這款韓式拌飯就超讚喔！
食材準備：米飯150g、肥牛卷30g、雞蛋1個、豆芽1小把、小胡蘿蔔半根、香菇3個、菠菜1小把、泡菜30g~
做法：
- 豆芽、胡蘿蔔絲、香菇片、菠菜、肥牛卷焯水撈出，過冷水濾幹水分備用。
- 調好秘製拌飯醬：1勺生抽+1勺香油+1小勺糖+1勺白芝麻+1勺韓式辣醬（一人份），攪拌均勻。
- 碗中放黑米，碼蔬菜、泡菜和肉卷，根據口味加拌飯醬拌勻就可以開吃啦！
*圖片來自小紅書@大萌萌
3.鹽焗雞
只需要做一次就可以吃好多天的鹽焗雞，
光是看圖片就已經好誘人！
食材準備：1.雞一隻，姜、蔥、蒜適量 調味：生抽1勺、老抽2勺、鹽、白糖1勺、鹽焗粉
做法：
- 雞清洗趕緊後加入調料醃製30分鐘。
- 電飯煲底部刷上一層油，將薑片、蔥段、蒜片鋪滿底部，把醃製好的雞肉放入電飯煲中。
- 按正常煮飯鍵煮好後，再次按鍵煮10分鐘，保溫燜煮一下下即可。
*圖片來自小紅書@此次野花金子
4.電飯煲蜜汁叉燒
自己在家也能做的蜜汁叉燒，
這份專屬老廣的甜蜜肉香，
讓同事看了也能留下羨慕的口水！
食材準備：五花肉500克、薑片、蒜末、白芝麻 調味：叉燒醬2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、鹽少許
做法：
- ️五花肉清洗乾淨晾乾，加入叉燒醬2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、鹽少許、薑片、蒜末醃製半小時（中途翻一下更加入味） ️
- 飯煲刷上適量油，鋪上一點薑片，把五花肉加入，按正常煮飯鍵，煮25分鐘左右，再按一次煮飯鍵繼續煮10分鐘 ️中途打開翻一下面，這樣子可以均勻上色哦！️
- 出鍋後切片，然後把電飯煲剩餘的叉燒醬汁淋上去。
*圖片來自小紅書@此次野花金子
5.蔥油拌麵
只需要3種材料就能搞定的懶人必備蔥油拌麵，
你值得擁有！
食材準備：蔥蒜少許，麵條一份，醬油適量。
做法：
- 淨蔥蒜，切條（Ps：蒜一定要用刀拍幾下才會香）
- 用一個乾淨的鍋，清水煮麵，煮好後倒出過冷水
- 調製醬料，醬油：老抽：醋：糖分別是3:2:1:1
- 菜鍋裡放多點油，加熱後把蔥蒜扔下去炒出蔥香，將醬料倒入炒菜鍋一起翻炒，糖融化後立即關火。
- 麵條倒入炒菜鍋和蔥油攪拌。
*圖片來自小紅書@拜拜lor
6.抱蛋煎餃
真的超簡單的抱蛋煎餃，
只要你有速凍餃子，
你就已經成功了一半了！
食材準備：速凍餃子1人份，雞蛋2個，食鹽、食用油、蔥花、黑芝麻適量
做法：
- 雞蛋中加少量食鹽，打散後備用
- ️平底鍋裡均勻的塗上食用油，把速凍餃子放進去擺好，️開大火煎1分鐘，然後慢慢倒一碗水進去（最好是溫開水），水量大約在餃子的一半。
- 蓋上蓋子，依舊用大火收幹水分，期間可以打開蓋子看下情況，等水分快收幹了就可以換成小火了。
- 慢慢倒入打散的蛋液，讓它均勻鋪在盤子裡，小火煎熟蛋液
- ️蛋液快要凝固時，撒上蔥花和黑芝麻，完成~
*圖片來自小紅書@imPanaDoll
7.可樂雞翅
超簡單的可樂雞翅！
保你0失敗！
食材準備：雞翅中300克，可樂1瓶，薑絲適量
調味：油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、料酒適量。
做法：
- 將雞翅用清水清洗乾淨後，在表面劃兩刀。
- 在鍋中煎至兩面金黃，再倒入可樂，小火燜煮收汁即可。
*圖片來自小紅書@愛做飯的喵醬
我們都希望疫情能夠趕快過去，
這樣我們就能去吃各種美食了！
但是在這段沒法享受美食的時間裡，
就讓我們來拯救自己吧！
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