胃癌，是一种消化道恶性肿瘤，全球新发胃癌，约一半发生在我国。
调查显示，约每1分钟就有1人确诊胃癌，不到2分钟就有1人因胃癌离世。
胃癌，发病症状易被忽视，病程恶化快，死亡率高，剥夺许多人生命。
临床上，大多数胃癌患者就诊时，已经步入中晚期，错失最佳救治时机。
作为消化道的一种恶性肿瘤，胃癌的发生，大多跟“吃”“喝”离脱不了干系。
晓芬（化名），28岁，近期感觉腹胀厉害，还持续性腹痛，于是到医院就诊。
在医生对其进行B超检查时，发现肚子里存有大量腹水，且胃壁明显增厚。
更可怕的是，胃镜下，她的胃腔缩小很多，本应松软的胃壁，变得格外坚硬，犹如皮革一般，明显的胃癌晚期。
这样的结果，晓芬一时无法接受，失声痛哭。
进过医生进一步沟通，得知了发病原因，都是自己“喝”出来的啊！
这里说的“喝”，可不是喝酒，而是“喝热水”
晓芬是国企白领，平时工作不算忙，基本待在办公室里，都说女人是水做的，所以，晓芬很喜欢喝水，并且是“滚烫的开水”。
晓芬觉得，开水越烫越好，不但能够暖胃，还可以驱寒排毒。
滚烫的开水，喝的时间久了，晓芬对于“温度”也就不那么敏感了，也越来越爱吃刚出锅的烫口食物，尤其喜欢食物在嘴里“反复折腾”的感觉。
而正是晓芬爱喝烫水，爱吃烫口食物，才导致了其胃癌。
提醒：长期喝烫开水，会增加胃癌风险
世卫组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的一项报告警告：“饮用65℃以上热饮有致癌风险”。
人体的口腔和食管表面，覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜，适宜的进食温度是10~40℃，能耐受的高温也只在50~60摄氏度。
超过65摄氏度，便能烫伤黏膜。
长期饮用过烫的水，食管在反复损伤和修复的过程中，不正常的“异型性”细胞会越来越多，就会增加胃癌、食管癌的风险。
此外，这几种食物，也不宜长期食用
1、麻辣烫
大街小巷的麻辣烫，虽然美味，但却不宜长期食用。
麻辣烫过于辛辣刺激，会增加对胃肠粘膜的刺激，引起胃痛腹泻等。
麻辣烫“趁热吃”的话，过于烫口的食物，也会损害胃黏膜，诱发癌变。
此外，麻辣烫口味重，一些不法商家，在底汤中加了很多添加剂，长期进食，可诱发多种癌变，包括胃癌、肠癌等疾病。
2、腌制品
国人喜欢吃咸菜，喝白粥，然而，腌制食物摄入过多，易诱发胃癌。
有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。
高盐，可直接损伤胃黏膜，而腌制品中含有硝酸盐，会在胃内产生强致癌物亚硝胺，强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。
3、剩饭剩菜
勤俭节约，是中华美德，但是剩饭剩菜，有讲究。
尤其是，绿叶类的剩菜，容易产生亚硝酸盐，进入体内后转化为亚硝铵类成分，具有一定的致癌性。
同时，剩饭菜容易滋生细菌，食用后会降低胃滋生的防御能力，从而增加胃部黏膜癌变的可能。
日常生活中，如何养胃？
1、吃早餐
养胃第一步，早餐不能少，这一点，一定要注意。
不论多忙，都要吃早餐，并且，要选择温热的早餐。
一份营养早餐，最好包括淀粉类主食，蛋、奶、豆浆选其二，还要有一份水果蔬菜。
2、多饮茶
养护胃部健康，多喝点茶水，也是不错的选择。
茶疗，在调理胃病方面，有其独特的优势，温和持久。
华花郎红皮茶，泡水喝，可暖胃止痛，消炎杀菌，保护胃健康。
用华花郎，搭配红皮，一起泡水代茶饮，即可。
清代《外科证治全生集》写道：“华花郎瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
据现代研究发现，华花郎，具有“广谱抑菌”的作用，对胃溃疡具有治疗作用，能明显的减轻胃溃疡的发生几率，并且，华花郎还可以杀灭幽门螺杆菌，对于胃部健康，十分有益。
红皮，味辛、苦，入脾、肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。
此外，红皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。
二者配搭泡水喝，养胃杀菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。
3、喝点汤
养成吃饭喝汤的习惯，可减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
不论是饭前喝汤，还是吃饭时喝汤，皆可。
饭前喝汤，可防止干硬食物刺激消化道黏膜，以饭前20分钟左右为好。
吃饭中途，喝点汤，有助于食物的稀释和搅拌，益于胃肠的消化和吸收。
一般中晚餐前，以半碗汤为宜，而早餐前，可适当多些。
4、少宵夜
吃宵夜，或许很多人都喜欢，但是，对于胃部健康，十分不利。
经常吃宵夜，不利于胃粘膜的自我修复，还有可能导致肥胖，危害健康。
如果宵夜吃太多，无法及时消化，还可能引发胃食管反流病，甚至反流性胃炎。
所以，养胃，一定要戒掉宵夜。
5、多咀嚼
吃饭，适当慢一点，多咀嚼，切莫“狼吞虎咽”。
每口饭，最好咀嚼30次以上，有助于消化吸收，减少胃部负担。
并且，细嚼慢咽，还可以让大脑及时接收到“吃饱”的信号，避免吃的太多。
6、通胃经
中医把胃经，称为“长寿经”，并途径膝关节。
早饭后20分钟左右，用手反复摩擦膝关节，然后，敲打腿部足三里穴。
可以使胃经通畅，生发胃气、燥化脾湿，有利长寿。
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