自從進入冬天以來，天氣比較寒冷，為抵禦嚴寒，很多人都有進補的飲食習慣，各種冬補的大魚大肉肯定也沒少吃了。而且天氣冷，隔三差五的約上三五好友一起下館子吃火鍋肯定是少不了，這樣的吃法，沒幾天下來，夏天好不容易降下來的體重，反而又增加了不少，這春節還沒有到呢，等過年了家裡各種好吃，年後回來又要開始抓緊時間減肥了。其實現在生活條件富裕了，人的生活基本上每天都是少不了各種營養的攝入，所以冬天也不需要過度的進補。再者減肥也不分季節，冬天除了吃肉之外，偶爾也要給自己清清腸道，保持自己的好身材。冬天減肥得多吃它，女性經常吃，排出黑宿便，瘦出小蠻腰，它就是紅薯。
冬天天氣冷，走在大街上，手捧著熱乎乎的紅薯吃，暖手又暖胃，舒服極了，而且紅薯還很豐富，它富含多糖、蛋白質、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、纖維素、維生素A、維生素c、維生素E、維生素B1、維生素B2、和8種氨基酸，其中含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，排出黑宿便，從而達到減肥的目的，而且紅薯脂肪含量奇少，飽腹感極強，受到很多減肥女性的青睞。烤紅薯在以前的農村很常見，但現在城市化進度快，想要在家裡吃烤紅薯已經不多見了。今天就給大家分享一道家庭版烤紅薯，在家也能自己烤著吃，香甜軟糯，經常吃，排出黑宿便，助你瘦出小蠻腰。話不多說，接下來就把這道美食的烹飪方法分享給大家。
【家庭版烤紅薯】
【食材】：紅薯4個、錫紙3張、蒸架1個、砂鍋1個
【烹飪方法】
1、將買來的紅薯用清水清洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、準備一口砂鍋，鍋中放入一個洗乾淨的蒸架，放入蒸架是為了烤紅薯的時候，讓紅薯受熱均勻，避免有些地方烤糊烤焦了。
3、將3張錫紙十字型交㕚疊放在蒸架上。放錫紙是為了避免烤紅薯的過程中，紅薯滴糖，將砂鍋弄髒了。
4、將洗淨的紅薯放入錫紙中，蓋上鍋蓋，開大火猛烤。
5、烤的過程中，每10分鐘左右，給紅薯翻一次面，直至用筷子能輕鬆穿過紅薯即可。這道香甜軟糯、減肥瘦身的美食，家庭版烤紅薯就做好了。
【烹飪技巧】
1、一般的砂鍋不建議用來烤紅薯，會有炸裂的風險，要用乾燒急冷都不破的砂鍋才行。
2、烤紅薯的時間根據紅薯的大小決定，還有火的大小決定，紅薯的個頭大，那就烤的時間比較長。
3、烤紅薯的時候要翻面，可以將紅薯周圍的水分擦乾，這樣烤出來的紅薯才不會溼嗒噠的，吃起來也會更香。
今天這道家庭版烤紅薯的美食分享到這裡就結束了，看完後有什麼想法或者觀點，不妨在評論區留言討論，歡迎收藏、分享加關注。這裡還有其他不同美食等著大家，喜歡美食的可以點個關注，點關注不迷路，咱們下道美食再見！
閱讀更多 大署熟 的文章
