俗話說，靠山吃山。這對於農村人來說就深有體會了，人們沒事的時候都會上山尋野貨，比如說野果、野菜、藥材、山澗小魚小蝦、野雞、竹蟲等等，種類很豐富，關鍵是吃起來也很美味。記得小優以前也經常去上山玩，餓了就摘野果來吃，酸甜可口，真是多到吃不完的。
事實上，在山中一年四季都沒有野生水果可吃，因為每個季節都有成熟的野生水果，如三月的春泡、秋天的桃金娘等。而這種野生的“黃瓜”，估計很多人都沒見過，頭很小，又短又粗，剛長出來的時候和黃瓜沒什麼兩樣，皮膚是綠色的，還有一些穀粒，等到成熟了就紅了，你吃過嗎?
在農村，人們稱它為“老鼠哈密瓜”，因為它的大小和老鼠相似，聞起來有香，所以它有這個名字。和這種老鼠哈密瓜只是在山上,在市場上很少見,所以很多人沒有吃過老鼠哈密瓜,第一次看到會被誤認為是黃瓜,但事實上它只吃裡面的種子成熟後。
儘管這個瓜看起來像黃瓜，但當你把它切開時，它的果肉是完全不同的。瓜裡種滿了金黃色的瓜子，排列整齊，質地粘稠，有點像苦瓜子，但氣味很甜。一般來說，這種成熟的老鼠哈密瓜可以當作野果來吃，吃的是瓜子的外膜，又軟又甜，外皮很苦。
喜歡現在這個金秋時節，紅鼠哈密瓜很合適，掛在藤上看起來很漂亮，摘的也有很多。對於鄉下的當地人來說，他們小時候一定吃過老鼠哈密瓜。味道很甜，連鳥都喜歡吃。我不知道你以前有沒有吃過這個哈密瓜。
分享到:
閱讀更多 鄉村夢 的文章
