楊梅里面的蟲子到底能不能吃?

6004667032140


我記得之前我們曾經說過,楊梅是夏天裡最不能錯過的水果之一,不過楊梅不太好儲存和運輸,所以以前一般還是楊梅產區的人們更有這個口福。

楊梅的滋味極其酸甜可口,其營養也是十分豐富的,但是楊梅里確實有時候會有小蟲子,那麼這次我們就來解答一下這個問題:【楊梅里面的蟲子到底能不能吃?】

我有很嗜食楊梅的朋友,在他們的印象裡夏天如果缺少了楊梅,那麼這個夏天就是非常不完整的。但是就算是如此喜愛楊梅的人,也得承認楊梅還是有些缺點的,比如說多了牙齒受不了,還有就是楊梅不好清洗,以及我們今天要聊到的:蟲子。

不過楊梅中的蟲子有點不太一樣,一般我們說起水果有蟲子了,那麼基本上這個水果就不能要了,就更別說要不要考慮吃掉這個蟲子了。而楊梅里面的白色小蟲子是果蠅的幼蟲,也可以說是一種“蛆”,但是隻要拋去人們一貫的既定印象,其實這個蟲子不僅不髒、沒有什麼危害,甚至還是一種不錯的營養補充,其中含有一些比較少見的抗菌肽。

首先我們得打破一下大家對於“蠅”的既定印象,楊梅上的果蠅幼蟲跟我們一般意義上蒼蠅的並不是一回事。果蠅本身還算是一種比較乾淨的昆蟲,它們中很多還是以真菌、樹液或者花蜜為食的,跟蒼蠅那種主要在人或者動物的排洩物上,一邊吃一邊吐還一邊自己排洩的“髒”昆蟲不太一樣。

而且果蠅的白色幼蟲基本是從破卵而出就直接躲進楊梅果實裡的,所以它們理論上就更乾淨,甚至比掛在樹上風吹雨打的楊梅本身還要乾淨一點。並且這些白色幼蟲本身因為發育的需要,它們的優質蛋白質和各種營養的含量就很高,在它們沒有變色爬出楊梅果實之前,它們也都是以最為鮮嫩的楊梅果肉為食的。那麼這種本身就比較乾淨、而且自身又是高蛋白高營養的、吃的食物還是很健康鮮嫩的小白蟲,自然也是能吃的,只不過是需要越過心理那個坎兒。

如果是實在接受不了這個楊梅里的白色小蟲子,那麼下面的內容可以留心看一下:

  1. 首先楊梅肯定是要摘下來之後儘可能的趁早、趁新鮮食用,因為這個時候就算有果蠅產卵在表面,那個卵有可能也還沒有孵化出來,所以只要沖洗乾淨就不用擔心有小蟲子的問題;
  2. 其次可以用鹽水將楊梅先浸泡20分鐘左右,這樣裡面的小蟲子基本就會自己掙扎出來,之後再換清水漂洗一下就好了,不用擔心鹽對於楊梅味道的影響,殘留一點點鹽分其實是會讓楊梅滋味更甜的。
  3. 最後,如果帶蟲的楊梅本身有點腐壞了,或者那個蟲已經自己主動爬出楊梅、顏色開始變得深了一些不是白色了,那麼最好就都不要吃了,這個情況下就可能對身體有害了。

所以綜上所述,楊梅是可以放心吃的,楊梅內部的白色小蟲也是無害的,主要還是人們自己心態的問題。


以上就是這次關於楊梅,以及其中小白蟲的內容了,如果有所幫助的話,懇請幫忙轉發和點贊!

對於美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友,可以點個關注支持一下,以後一起分享有趣有用的相關內容!


啞巴美食家


家在江西金溪,這邊楊梅還是挺多的,野生的,種植的都有。再說到楊梅里面的蟲子,我們這邊叫楊梅蟲,其實是果蠅的幼蟲,成熟果蠅在楊梅上產卵,卵孵化後幼蟲鑽入楊梅果肉中因此得名。而果蠅就是那個經常出現在生物書上和實驗課程中的,為生物學做出了貢獻的,其主食為酵母菌,且腐爛的水果易滋生酵母菌,因此在人類的棲息地內如果園,菜市場等地區內皆可見其蹤跡。除了南北極外,目前至少有1000個以上的果蠅物種被發現,大部分的物種以腐爛的水果或植物體為食,少部分則只取用真菌,樹液或花粉為其食物。


再說到裡面的幼蟲,自然就是果蠅幼蟲了,從出生到成長,果蠅幼蟲幾乎都是在無汙染的環境中,因此幾乎不會有對人體不好的病菌存在。

果蠅幼蟲是一種優質蛋白,而且經證實還含有一種抗菌肽。已經有人專門研究從蒼蠅身上提取抗菌肽作為保健品,但還是處於科研階段。

所以,這東西吃起來應該是沒事的,就是很噁心,看你下不下的了口。下不了口的老老實實清洗,再用鹽水泡泡吧

現在越來越多的楊梅產地,像寧波的餘姚與慈溪、台州的仙居、溫州的甌海、麗水的青田、金華的蘭溪等主產區已經開始採用無公害高品質栽培,通過誘蟲紙、驅蟲膜、滅蟲燈、防蟲網等物理防治手段栽培出來的楊梅,幾乎可以做到沒有蟲子。這類無公害楊梅售價更高,更受歡迎,也是今後楊梅種植的方向。

最後歡迎來我們金溪品嚐楊梅哈哈

地址在金溪合市肖公村,有一個產出的是世界最大果型的東魁大楊梅的有機楊梅基地,一般六月份就是正好的採摘時節。


金溪小城金網網絡


自家有三顆楊梅樹!就是親朋好友摘摘…每年這個時候都會去摘楊梅…這時候不摘在過過就會淋雨…然後就沒有那麼好吃了…

這些年沒有在家鄉…也沒有去摘楊梅…那些年是每年都要去摘…抓下來就往嘴巴里放…因為是自家楊梅沒打藥…放心大膽的吃~哈哈!直接吃到牙齒軟了…那叫一個酸爽…

我們那盛產楊梅!遠近馳名名揚海外…上乘的和乒乓球那麼大…

要說楊梅蟲!!!反正我是吃的!

說一下楊梅里面的蟲吧,其實這裡面的蟲,不是寄生蟲,而是果蠅的幼蟲,而且偷偷的告訴大家,這個是可以吃的哦,因為對於人體沒有危害,而且就算是到達了人體的胃中,我們的胃液也是可以殺死它的呢,所以不用擔心的,但是可以吃並不代表很多人願意去吃,而且買來的楊梅上面也有很多的雜質什麼的,都是需要去除的。

目前最有效最方便的洗楊梅方法就是用鹽水泡!把鹽兌水之後,倒入楊梅,泡十多分鐘,注意不要泡太久,否則楊梅的甜味都被吸走了哦,泡好了之後再用清水沖洗一下就可以吃啦…

最後說下…把楊梅放冰箱裡面凍起來,然後拿出來也很好吃哦~哈哈!








MrP氵番IFYOUTryGzAH


我的老家就挨著楊梅產地—湖南靖州。看過《爸爸去哪兒》的應該都知道這個地方,它是湖南的楊梅產地,以色紅味甜聞名全省。

楊梅色澤豔麗,並且沒有果皮包裹,它的顏色和甜度會吸引果蠅。而楊梅中的小蟲子,就是果蠅的幼蟲。這種小蟲子是可以吃的,但大家不願意吃是因為會感覺噁心。

楊梅的季節性很強,而且果期短,就夏天這幾個月。楊梅成熟的時候當地人會直接在楊梅樹下試吃,楊梅從樹上摘下來就吃,那棵樹更甜就多摘哪棵樹。在這裡分享一個小竅門,楊梅顏色越深越甜,紅到發黑的最好吃。

記得小時候媽媽總是把楊梅用糖醃起來,然後用玻璃罐密封好,等到楊梅被醃出了水,就可以當罐頭吃了。這也是我們當地保存楊梅的一種方式。

所以我對果蠅的幼蟲是見怪不怪了。但實在噁心的話,可以用涼白開加鹽泡一會兒,幼蟲就會被殺出來,漂在水面上,倒掉水再衝洗幾遍就可以了。


芝麻辰小七


楊梅里的蟲子是果蒼幼蟲,是可以放心食用的,有益無害(蟲子是高蛋白食物哦)。但是楊梅果肉裸露在外,沾有塵土和植物花粉,介意在淡鹽水中沖洗後食用


農村xiaofu


楊梅里面的蟲子能不能吃,這個問題很簡單,只要喜歡吃楊梅的朋友,不敢說沒有吃過裡面的蟲子。

楊梅成熟之後,掛在樹枝上紅彤彤的非常可愛,圓圓的顆粒在半空搖擺,誘惑人們摘在手中,享受酸甜汁液多的味道。

熟透的楊梅非常柔軟,在它圓嘟嘟的身上到處是針尖似的小孔,也有很多幼小精靈隱藏於壤中,捷足先登早也光顧,享受那甘甜的美味,只是我們肉眼看不到罷啦!

試想,當我們在超市裡,水果店買一袋新鮮楊梅回來,充其量放在水盤裡清洗乾淨,就開始食用,誰有想到那麼多呢?

也許說來有點恐怖噁心,小蟲子躲在裡面自然不會出來,遇到我們寵然大物一口把它吞入腹中,犧牲自己,造福別人,精神值得稱讚。只不過也沒關係,它既然捨身與我們,就不要胡思亂想,津津有味品嚐鮮嫩的肉體帶來的美味吧!

反正吃掉它們有益無害,敞開肚皮消滅它們,直到滿意為止。但是,楊梅儲存太久,也成稀泥,沒有完整的楊梅果狀,那就要忌口啦,千萬不能吃,把它們扔掉。否則會拉肚子,得不償失的。

楊梅可以泡酒喝,也可以生吃,對我們有益無害。至於小蟲子,睜隻眼閉隻眼,裝著不知道有那小東西存在,如果心裡想到它,怕它,只有和楊梅徹徹底底斷絕關係,互不往來。


突破烏江


視頻回答不太習慣,希望大家別介意😂

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "2880f000b4e671a5644c4\

斯文三叔


我一開始也不知道有蟲,是我小妹妹提給我們的,提了一籃,然後我二妹妹說有蟲,用鹽水泡過之後,就會有好多蟲。但是我們都已經吃了好多了,沒有泡的,只是洗一下,估計也吃下了很多蟲子呢。


兔小妹XiZH


有蟲的說明沒毒,沒打農藥


China—L


能吃,高蛋白


分享到:


相關文章: