為什麼有些北方人到南方可以天天吃米飯,有些南方人到北方天天吃大饃反而容易接受不了?

八戒情感


作為一個湖南人,09年我在河南鄭州呆了大半年,河南還不算北方,中原嘛,但我是真心不習慣!從此以後再也不敢往更北走了,說說我個人的感覺和經歷吧。

鄭州的冬天太乾燥,頭髮直往空中飄,城市我覺得灰濛濛的,一點也不鮮活,吃的就更不用說了,我的同事們都愛吃麵和餅,她們管吃飯叫吃米,我適應了好久才習慣。

我這人好奇心比較強,看到沒見識過的都想嚐嚐,所以路邊一堆大爺大媽排隊買餅,我豐富的心理活動開展下來,認定這必是本地人才知道的美味,決不容錯過,堅定的買了一大袋回去。咬第一口的時候就覺得又硬又難吃,簡直吞不下去!費勁掰開裡頭居然沒有餡兒?!這玩意兒居然有人排隊買??我的世界觀都顛覆了。後來看有些同事會拿這種餅子做主食配菜吃,才明白它的用途。

我們湖南的包子大都是鮮肉,榨菜,牛肉之類的,我第一次在鄭州吃到了胡蘿蔔粉絲包,還有一些奇奇怪怪餡兒的包子,後來再不敢碰鄭州的包子。

吃柴火魚時看到服務員在大鍋邊貼黃黃的玉米餅,左右都喊著多貼幾個,香!好吃!我也趕緊讓她給我貼了幾個,後來就吃了一口。搞笑的是差不多5年後,我和幾個同學一起去洛陽看牡丹,也是柴火魚,也是玉米餅,看到別桌熱情很高,她們也喊著要貼十幾個,我一再呼籲不好吃都沒人信,最後她們一人也就啃了一口!

也是在鄭州,我親眼見到了啃大蔥的,吃生蒜的,還有甜醬油味的小龍蝦,鹹豆腐腦,勾了濃濃芡汁的配湯,麵條要上桌了怒撒一把大蒜葉,我又一點一點挑出來扔掉,還有米居然會生米蟲,我活到二十幾第一次見,我們湖南的米不長蟲啊!等等等等……

但也有些我喜歡的,我以前從不吃餃子,後來覺得西葫蘆雞蛋味兒的餃子還不錯。炒涼粉還會有一片脆脆的鍋盔,土豆粉味兒還行,最好的就是鄭州水果多,還便宜!草莓又大又新鮮,紅石榴,瓜,核桃,棗,櫻桃……不像我們湖南,就長几個桔子。

都是09年的事兒啦,囉囉嗦嗦回憶了一大堆,我回湖南後,再也沒有去過北邊,主要是那大半年,活生生把我一個吃貨餓瘦了十幾斤。都是那些餅和麵折騰的!


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