日劇《孤獨的美食家7》千葉縣浦安市燉純黑銀鱈魚套餐。
五郎叔早到了客戶的店鋪，看店鋪空無一人，為了打發時間開始逗弄小狗，被店長看到，懷疑五郎叔是可疑人物。
這次客戶是要買寵物繩子，五郎叔給客戶放上幾款寵物繩子，客戶好像有選擇恐懼症，一直都在優柔寡斷，不知道選擇哪款，不過最終還是談下了。談完之後，五郎叔直接咚咚咚，肚子餓了，東奔西走去尋找美食吃飯。
- 葉縣浦安市
- 店名：魚屋羅甸
- 菜名：叔吃了燉純黑銀鱈魚、刺身、醃蘿蔔、沖繩產海藻、金槍魚魚片
這是一家做魚的店鋪，裡面有提供魚，大致有烤魚、刺身、煮魚、炸魚等魚肉做法，五郎叔點的套餐裡就有包含了鱈魚刺身、味噌湯、米飯、燉純黑銀鱈魚等美食小菜。但是這家店是要從第三碗米飯起開始收錢的，看來來這家店鋪的客人對這家店美食的喜愛程度非常高，不然這家店怎麼會有添飯的一說呢。
燉銀鱈魚
端上來的黑色銀鱈魚的時候，著實把五郎叔給嚇了一跳，一旦吃下去，五郎叔發現自己停不下來了，一口氣吃了兩碗半米飯，才心滿意足。
這道菜是這家店鋪的招牌菜，店家說了這個裡面是加入醬油、白砂糖，把油脂煮出來，應該是紅燒的做法，裡面的肉還是保持的原來的樣子。
用料：鱈魚、醬油、白砂糖、醬油、蔥、姜、蒜、蠔油、料酒、胡椒粉、雞蛋液、澱粉
做法：
- 我們把鱈魚洗淨，瀝乾，倒入料酒、胡椒粉、雞蛋液、澱粉醃製10分鐘左右。
- 放入平底鍋煎至金黃。
- 炒鍋放入油，燒熱，加入白砂糖、蔥、姜、蒜、蠔油翻炒即可。
- 再加入煎好的鱈魚，加入料酒、醬油燉，大火收汁，裝盤即可食用。
刺身
在日本做刺身就跟我們切白菜一樣。我們把烏賊、金槍魚處理好，切好，配以姜茸、醬油、芥末食用即可。
醃蘿蔔
白蘿蔔一個，洗淨切片，倒入糖醃製30分鐘即可，倒掉汁，再加入鹽、糖、生抽、醋、涼開水、薑末、蒜末醃製120分鐘即可食用。
沖繩產海藻
海藻含有人體必需的脂肪酸。我們要來醃製的話，一般都是用鹽的，放水裡泡一下，洗淨，焯水，撈出，沖洗，瀝乾，倒入糖、蒜蓉、油辣椒、芝麻油等調料一起攪拌均勻即可食用。
金槍魚魚片
這個不就是金槍魚罐頭嗎。我們將魚用鹽醃製一下，切片，瀝乾，放入酒、橄欖油、大蒜密封醃製，然後放入鍋中煮熟即可。
鹽燒青花魚 附帶刺身
我們把青花魚洗淨，瀝乾，撒上胡椒鹽醃5分鐘左右，切出一部分做刺身，另一部分放入炒鍋煎熟即可食用。
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