關運福
自己買菜做飯會更省錢嗎？
毋庸置疑！在同等菜餚的情況下，一定是更省錢。
在家裡做飯，其實還不僅僅是省錢，也更衛生，也更有家的味道。
就象我做的這頓二人食的十元成本的三菜一湯；
用十元錢買菜，做出三菜一湯，有有葷有素，有菜有湯，看看你也可以嗎？
食材，選擇一般的應季蔬菜，魚，選擇小鯽魚，燉湯不錯。
成本如下；
1.紅燒豆腐~1.5元。
2.肉絲炒青椒~4元.
3.番茄炒蛋~1.5元.
4.小鯽魚湯~3元。
油，鹽，姜，蔥，料酒，醬油，等等調料不在內。
肉絲炒青椒；4元
番茄炒蛋；1.5元
紅燒豆腐；1.5元
小鯽魚湯；3元，
老媽愛做萊
鄙人認為，自己做飯省錢又好吃！
昨天我自己做了一份紅燒肉，算一下成本啊，買了一塊五花肉，成本是20元，蔥是買蔬菜送的，八角桂皮花椒幹辣椒糖都是以前買好的，一次買的不會用光，配料加起來的話成本算它5塊錢吧，又加上水電費和米飯各一元的話總共27元吧！在這期間，其他花費就是成本和時間的問題了，如果我們在外面普通餐館點一份同樣分量的紅燒肉，估計得50到80之間，好一些的餐館就更貴了。總之，自己做飯不僅衛生，還省錢，對於坐辦公室的人來說還加了運動量，實在是不錯的選擇了！
圖片紅燒肉沒有拍照，這個菜還是以前做的，我覺得味道還可以哦，哈哈😄
妡靈靜靜
小寶可以給大家分享一個“一個人做飯省錢”的秘訣，這是小寶大學實習的時候，工資不高，並且還承擔著房租的苦逼親身經歷。
早上用蔥花做個熗鍋掛麵，臥上一個雞蛋；中午吃饅頭，炒個西紅柿雞蛋（炒菜是可以換花樣的，但還是以素菜為主，偶爾吃頓炒肉菜）；晚上就喝點燕麥粥（一大袋子的那種，能喝一個多月的那種），有時候還就著點榨菜吃。按照這樣的伙食標準，一個星期也就花個50、60塊錢，平均一天十塊錢都不到，這可是相當省錢了。
所以小寶作為一個過來人，可以負責任的告訴你，只要隔三差五就想吃肉的人，那麼一個人買菜做飯就不會省錢。只有一種例外，那就是省吃儉用的狠人，一個月都聞不到肉腥味的純素食主義者，只有在這種情況下，一個人做飯才叫真省錢。
就拿石家莊來說，雖然房價高了不少，但是在物價方面相對於北上廣深來說還是非常低的。去菜市場買兩人吃的菜，基本上就花上15塊左右就足夠，而且這還是一葷一素兩個熱菜的標準，再配上饅頭、烙餅一類的，就能吃撐了。
舉例說明：饅頭6個（個不大），2塊錢；一顆洋白菜，5塊錢；兩顆洋蔥，4塊錢；豬肉，6塊錢。這就是一道素炒洋白菜，以及一道洋蔥炒肉，因為有豬肉的原因所以稍微貴一點。但是不吃葷腥的，用西紅柿炒雞蛋來代替這就更便宜了。就拿兩個人吃的飯來說，兩人平均一下，這一頓飯也就花個8、9塊錢，就能吃飽吃好。
但是一個人買菜做飯吃那就不划算了，在花銷上來說，和點外賣差不了多少。因為一個人做飯基本上就一個菜，要是光吃炒素菜還好，去菜市場溜達一圈也就7、8塊錢的事兒，蔬菜、主食就都買好了。要是再買點豬肉、雞腿肉一類的解解饞，基本上也得花個10多塊錢。
可見，一個人做飯並不省錢，但是從營養、衛生的角度來說，一個人在家做飯比點外賣要強很多。畢竟自己買菜、做菜，別管好吃難吃，起碼自己心裡有數。而外賣用的食材以及廚房的衛生不確定因素太多，這外賣也是讓人吃著不放心。而外賣並不是一無是處，起碼讓人省時省力，坐著不動就能吃上飯。所以說不為了省錢，就為了自己著想，有條件的話，還是應該自己做飯吃。
我是小寶侃美食，挑逗味蕾，不管飽！
小寶侃美食
你好，本人經常自己做飯，倒是可以就這個問題聊一聊。
自己買菜做飯，要省錢還是挺容易的；又想吃好又想省錢，這個就不大容易了。
以我個人來說：早上稀飯加泡菜，偶爾做包子饅頭，均攤下來2塊錢吧；中午自己炒個葷菜，加飯，大概8塊的樣子；晚上也是葷菜，也是8塊左右。綜上，每天只說飯菜錢，不超過20塊。有時候，我還一天三頓都吃麵，買顆大白菜能配好幾頓；有時候，想喝酒了，就買兩瓶啤酒和一份涼拌豬耳朵之類的，得30左右。這兩種情況都不多，算下來，每個月吃麵不會超過十頓，喝酒什麼的也就兩三次。因此，算下來，每個月的飯菜錢大概在500塊左右。
接下來，我們來把自己做飯和外面用餐做個簡單比較。我在成都呆了四年了，每次自己一個人去看電影之前，會在周邊的飯店吃個飯。這些地方的飯菜可就不便宜了，一頓就能花掉30多塊，要想省的話，就只好去稍微遠點的地方吃麵，大概在10塊左右。比之自己做飯，這樣的開銷已經是平常的兩倍，甚至更多了。
有人可能會問，你不買水果、不出去嗨嗎？這個就另算了，水果錢控制住100塊以內，出去嗨一次幾個月都不會再出去了。況且，我是基本沒朋友的那種。窮則獨善其身，我就是這麼幹的。現在沒工作，更要注意節省了，指不定哪天都要開始頓頓稀飯加泡菜了。
小明的讀書筆記
我自己覺得買菜做飯沒有多省錢，覺得就是乾淨點，我們在外地上班，一家三口在一起，每天都買菜，而且是每天不同花樣，比如，買四分之一的鴨子就有三斤左右，一斤十四塊八毛，就要四十五塊左右，我們四川人吃酸蘿蔔，一包酸蘿蔔料就要十塊，還蔥薑蒜等調料加起來五塊錢，有肉了必須有菜吧！小白菜三塊五一斤，買三塊就夠了，還有雞蛋，我家雞蛋十五一斤的土雞蛋，一天至少半斤，就打八元左右，加菜加肉就要七十一塊，不算水果哈，都給你說了每天要吃不同花樣的菜，比如第二天吃對蝦，四十五一斤，買蝦就要六十多，素菜每天比配幾塊錢的，，有些人覺得買那麼多吃不完，[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]想多了，很愛吃雞鴨魚肉蛋，都飯掃光，不剩飯菜的。這麼給大家說除了自己家乾淨衛生外別的真不覺得在家吃省錢，在外面吃有可能比家裡成本低，而且也不浪費，主要是，外面吃飯不用洗碗，切菜，炒菜那些麻煩，像我們每天都工作，累的很了，情願花錢在外面吃吃算了，不要噴我，像我們這些家長又要工作，又要接送孩子，晚上還要輔導作業，孩子睡了還要洗衣服，打掃衛生，早上還煮飯，能偷懶就偷會，女人的工資也不必男人的少。還是覺得做飯麻煩，花錢出去吃算了吧[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
我家有個寶貝豆
自己做飯絕對省錢！！還乾淨營養！我一個人在家，買菜一葷一素，最多也就十塊不到，五六塊都可以搞定，五塊錢可以買一斤鯽魚再買一斤青菜一塊錢，這兩個菜就夠吃兩頓了，估計還吃不完！有時想吃餃子就自己包，兩三個雞蛋一塊多錢，韭菜一塊五，餡裡再放點蝦米，自己再擀點皮，包三十多個可以吃兩頓，食材也就五六塊錢！也不知道是不是我這人不講究吃，反正自己做飯覺得非常省錢！
林燦33
說實話我更喜歡自己買菜做飯，就我跟我妹兩個人，平時都是一葷一素，偶爾加個湯。自己做飯，食材新鮮，就比如我喜歡吃小云吞，雲吞皮3塊錢，蔥2塊，肉7塊錢左右可能還有餘，包完放冰箱可以吃三頓左右。再比如說吃火鍋，丸子外面買16一斤，買一點就要30塊錢，在淘寶旗艦店買各種丸子最多百來塊錢，放冰箱可以吃好久，畢竟麻辣燙一串三個就要3塊錢左右。所以說自己做飯麻煩是麻煩，但是划算也新鮮。
笑得打滾肚子疼
很高興能回答你的問題。
自己買菜做飯相比在外面買著吃，肯定會更省錢。
就拿現在疫情來說，我在家自己做飯，去一次超市基本上購買的食材夠一週所用，大概花費的金額在150左右。
在外面吃飯的話，一天早中晚得30元。一個月得1000元左右，自己做的話一個月下來就600左右。
而且自己做飯還乾淨衛生，雖然現在外面也不見得有多髒，但自己心裡還是比較安心。
餐飲天下說
自己買菜做飯在有時候並不省錢。因為有些菜品，飯店都是批量採購，成本會降下來。
我自己還是傾向於自己買菜做飯。
原因有三：
一、乾淨衛生
自己做飯，乾淨衛生是第一位的。
食材處理：各種材料的新鮮程度，我們都可以控制。尤其是一些需要處理的材料：蝦需要去蝦線、韭菜需要摘去爛葉、黃葉、土豆削皮等。在客流量非常大的餐廳或小館，由於是流水作業，處理的就不一定乾淨。
餐具處理：餐廳的客流量很大，食客就餐完畢後，餐具的處理受條件限制不一定衛生。
油品輔料：餐廳的烹飪用油，因為量大。不一定使用正規渠道產品，這勢必影響健康。
二、享受樂趣
將各種自己喜歡的食材經過自己烹飪出來，這是一件非常奇妙的事情。經過洗切烹炸，享受油煙的氣息。看到家人朋友品嚐自己的勞動成果，這種喜悅感、滿足感是精神層面的最大褒獎。
三、符合口味
自己做飯都是依據家人的口味，偏甜、偏鹹、偏淡。都可以輕鬆調配。如果在外餐廳或小館就餐，很難達到自己所需要的口味。只能侷限於各個廚師的自我評價。
綜合起來，自己做飯未必比在外餐廳或小館便宜，甚至有些菜品自己做成本會更高，但是自己做飯的樂趣帶來的喜悅是其他渠道無法給予的。
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道佐先生食記
現在的年輕人吃飯大多是叫外賣吧！因為叫外賣比較方便，還可以吃到現成的飯。或者去飯店飽餐一頓。那麼你有沒有自己買過菜做飯呢？
自己買菜做飯會更省錢嗎？
我覺得自己買菜做飯會更省錢。如果出去吃飯或者叫外賣的話，雖然很好吃，但是不得不說價格還是有些貴的。就算是平常吃的一些青菜，一小份也得幾塊錢吧！如果有肉的話，那就更貴了。當然了，這裡面有加工費用和成本費用，所以價格相對於比較高一些。
如果自己買來菜做飯的話，就會節省一些，也會更健康。就拿雞胸肉和黃瓜炒一盤菜來說，將自己買來雞胸肉和黃瓜搭配在一起，做成一盤雞胸肉黃瓜丁真的很不錯的。雞胸肉的肉質非常的鮮美細嫩，裡面的脂肪非常的低，不過營養物質是比較豐富的。黃瓜可以當做蔬菜也可以當成水果來吃，很多人都非常的喜歡吃。這兩種食材搭配在一起做成一大盤菜，雞胸肉肉眼可見，滿滿的一大盤，吃起來很過癮，關鍵是好吃還不發胖。
如果在外面吃飯點上這一道菜，黃瓜肯定肉眼可見吧！而且只要是這種帶肉類的都比較貴，何況是雞胸肉。所以呢，自己買菜做飯會更省錢，買的肉質會更好，吃起來更健康。
下面就來介紹一下這款雞胸肉黃瓜丁，一起來看一看吧！
雞胸肉黃瓜丁的做法。
食材：黃瓜，雞胸肉，胡椒粉，澱粉，料酒，生抽，食醋，白糖，幹辣椒，大蔥，生薑，豆瓣醬。
第一步，先把雞胸肉清洗乾淨，然後放在面板上切成肉丁。將肉丁放入到一個小碗中，加入胡椒粉、澱粉、料酒各一勺。拿出筷子攪拌均勻，放置一旁進行醃製。
第二步，將買來的黃瓜，清洗乾淨，然後放在鹽水中泡大概15分鐘，撈出，切成黃花丁。用鹽水浸泡黃瓜是為了更好的清楚農藥的殘留。
第三步，料汁的準備。準備一個碗，向碗中加入生抽、白糖各一勺，白醋加半勺，拿筷子攪拌均勻，加入適量的清水。
第四步，鍋中加入適量的食用油，等油熱之後，將醃製好的雞肉丁倒入鍋中，進行翻炒，等炒至顏色了之後，盛出放一旁備用。
第五步，另外起鍋加入適量的食用油，等到油熱之後，加入幹辣椒和豆瓣醬進行翻炒，接著加入薑絲和蔥花，炒出香味後，加入雞肉丁接著翻炒。
第六步，翻炒均勻後將料汁倒入，然後把黃瓜丁也放入鍋中，翻炒均勻，進行煮制。等到黃瓜斷生了之後，加入適量的澱粉溶液，等到湯汁變濃稠了之後，就可以出鍋了。
這樣雞肉黃瓜丁就做好了，在這個過程中沒有加入食鹽進行調味，因為豆瓣醬和生抽的鹹度已經足夠了。是不是很簡單呢？好吃健康，還不貴。
結語。
自己買來雞胸肉和黃瓜這兩種食材來做這款雞胸肉黃瓜丁吧！看起來肉粒可見吃起來非常的過癮，還不發胖，吃起來很健康。如果在外面吃的話，首先沒有那麼大的量吧!所以呢，如果想吃的過癮的話，不如自己在家做吧！
