地標保護工程之漳平水仙茶:方方正正,一韻自成

地標保護工程之漳平水仙茶:方方正正,一韻自成

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漳平水仙茶是烏龍茶類唯一的緊壓茶,品質珍奇,風格獨一無二,在帶動區域農產品品牌化、助力農民增收致富和鄉村振興等方面作用凸顯。2009年5月,漳平水仙茶通過農業部地理標誌農產品登記,以區域公用品牌輻射帶動產業進步,促進農業高質量發展。

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扶優、扶大、扶強原則。重點選擇6家水仙茶龍頭企業分別建設3個以上標準化生產基地和3個以上清潔化加工儲運示範點,集成水仙茶綠色生產運用技術,定製推動綠色食品茶葉生產加工操作規程,推動綠色食品生產高質量發展。組織推動用標企業申報“綠色”、“有機”認證,促進地標產品品質特色和質量安全水平雙提升。

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結合上海國際茶業交易(秋季、春季)博覽會等品牌宣傳活動,組織開展漳平水仙茶品牌宣傳。結合北寮村的“漳平市水仙茶館”,尋找漳平水仙茶農產品地理標誌特色優勢、歷史文化內涵、品牌故事、水仙茶非遺傳承人品牌人物的挖掘。編制一套水仙茶品牌發展戰略,並做好漳平水仙茶非物質文化的宣傳。支持用標企業參加“農交會”、“綠博會”、“有機博覽會”等重要展會和全國性、全省性宣傳推介活動,擴大品牌影響力。多維營銷,優質優價。

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深入挖掘漳平水仙茶農產品地理標誌特色優勢和歷史文化內涵、知識產權和品種資源等的保護,漳平水仙茶餅結合了閩北水仙與閩南鐵觀音的製法,用一定規格的木模壓制成方形茶餅,是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質珍奇,風格獨一無二。早在民國初期便飄洋過海,主要暢銷於閩西各地及廣東、廈門一帶,大量出口香港、臺灣、日本、東南亞國家和地區等。

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保護工程,建立“行業協會+公司+合作社+農戶”的“四位一體”組織化管理體系。證書持有人要根據《農產品地理標誌管理辦法》建立健全管理制度,明晰管標、用標責任人,加強業務培訓,規範標誌使用,強化市場監管,引入專業化策劃保障品牌運維,推動企業用標率達到80%以上。

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近年來,發展水仙茶品牌+紅色鄉村旅遊和休閒農業,重點融合幾家用標企業(侖頭山、九鵬、清木、大用)建設“中國水仙茶第一村”北寮村輻射帶、完善觀光休閒茶山、水仙茶技藝製作體驗館、紅色武裝展覽館等完善觀光旅遊遊客集散和公共服務等配套設施建設。推進三產及文旅融合,正如開席接八方來客的漳平水仙茶,方方正正,一韻自成!



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