熊学成，笔名熊牛牛，河南新县人，爱好文学、奇石收藏、山地越野跑，农民工，常写小文点缀生活，作品常见于网络传媒。
熊河历史文化记忆之油坊的撞击声
每次回村，眼晴总瞄一眼村西头河对岸的一排青瓦房油坊，但是在这排青瓦房里，很多年很难再听到从那里传来那种粗犷的毫迈的榨油撞击声了……
一九七九年立秋后我六岁，还不够资格到上学的年龄，跟着母亲去村西头菜园里去摘黄瓜吃。那时把黄瓜当零食水果享受，在童年里是非常奢侈的盛宴了。
那是立秋后生产队第一次分田到户后大丰收，父母亲很勤劳，我也开始吃上饱饭了，精神头儿特足，在后面挎着母亲给我的小竹篮儿一蹦三跳地跟着。
刚出村口，拐过村西头的大队部，我家的菜园便历历在目了。而此时，却突然从河对岸，传来了“嘣通”的巨大撞击声，而不黯世事的我，立即扔掉了竹篮，吓得赶紧跑上前抱住了母亲的腿，接着又接连传来了撞击声，而母亲微笑着抚摸着我的头安慰我说: “别怕，这是对面油坊里在榨油呢，吃饭炒菜不可或缺的东西。大白天你怕什么呢！”……
上小学二年级时，由于初级中学搬迁到了我们村东的小学，村西头的大队部变成了村小。立秋后开学不久，便常听到这种粗犷野蛮的撞击声了。
那时教室外我大伯租连环画小人书，上面有兵士扛圆木撞城门的画面，而正看时木搾的撞击声响了，同学们都笑着说士兵在撞城门呢！
河道上那个年代没有桥，而是河埠石与纤陌田埂小道，偶尔好奇和同学们放学后一起去看榨油，为了安全，油坊的大人们不让进，只能在门口偷看几眼，那巨大的圆木被四个壮实的大人推动着撞击木榨的触点，震得房子都跟着轻轻晃动，那种粗犷的野蛮撞击声有节律地幌响着，并携唱深沉又而浑厚有力的号子。火热的青春在澎湃激昂中迸发，血与肉的灵魂在原始中诠释。在那深秋蔚蓝的群山中回响，击漾着深邃的空间，甚是雄壮豪放，在静谧红叶翻飞的山林与夕阳西下的河堰之中，向周围回荡。似仿于古代战场上千军万马征战的号角炮。
渐浙长大后，才知道大别山漫山遍野的油茶树，成就了这古老的木榨榨油技法的传承技艺。除各个家庭里需榨油外，勤工俭学也拾捡茶籽，由老师带队背柴送茶籽榨油。逐渐便熟悉了这村西头河对岸的油坊。
茶籽米分离晒好，拿在耳边摇响声音清脆后，便可以送到油坊加工了，父亲便叫我帮牵着耕牛，去拉石捻子，捻碎成面的茶籽上蒸笼筝蒸熟做成包饼，放入榨堂中排成一排，塞上木楔子挟紧，然后用圆木撞击法挤压榨堂中的木楔，受到巨大压力与承受挤压的茶饼便流淌出了清亮的茶油。
木榨榨油用圆木撞击木楔挤压茶籽包饼时需三至六位成年男子，前来榨油的乡邻都循环着轮换互助完成过程，在原始野性的力量操控暴发下，相互谐调默契地配合，向木楔点完美粗犷地有节律地撞击着。并伴随着传唱古老而深厚优美的号工调子。
除了榨压茶籽油，还用来榨压花生、芝麻等植物油。压榨花生油时，首先把清洗干净凉晒好的花生炒熟，再用石捻捻碎成面，然后再上蒸筝蒸熟后制成饼坯，放入木榨榨堂内压榨。在大别山一带，木榨的榨堂在制作与设计时，根据木料材质有大小，我们村子的木榨油坊，榨堂中可以放入二十至三十个饼坯，压榨一次可榨起三十至四十斤植物油。每压榨一次植物油称之为“一响”。
而压榨花生油炒花生这个时间段，香飘四溢，浓浓的香气随风漾荡，这时就招来了在四周耕作的乡亲，就寻着香气来油坊喝喝茶，间歇一会儿，品一品这香韵十足的花生，相互之间谈侃着今年的农事收益，压榨油的主人与油坊主盛情相待，如人手不够用时，并挽留帮忙打罔工(无工资待遇帮工)推撞圆木榨油。我们孩子在油坊门口的稻谷场上玩耍时遇上了，客气大方的主人便用洋瓷碗或者葫芦瓢装送出来，招呼我们玩耍的孩子，除了饱吃以外，口袋里也装得鼓囊囊的，那时的花生，吃得可真香脆啊，多少年过去了，梦中时时还在油坊品尝乡亲们的花生呢！
如果在闲聊中，有乡亲们说:“今年花生丰收了，除了卖了三百元，还榨了足三响油。”三响油就知道大约有一百三十五斤，需要四百斤花生压榨。童年那时凉晒好的花生卖五角钱一斤，这位乡亲家里那年花生收获了一千斤多点。而压榨茶籽油时，每一个饱响就只能在四十斤左右，花生大约需要三斤压榨一斤植物油，而茶籽米粒大约需要三斤半才能榨压一斤植物油了。
记得陪同父母每次路过村西头听见熟悉的榨油撞击声时，父母亲总会露出会心的笑脸:
“又是谁家在榨油了！”……
后来捻碎茶籽改为柴油机作动力。
又过了几年改成粉碎机。
时代在变迁，生产力的与时俱进，随着机械压力榨油机的出现，古老的木榨榨油就慢慢闲置了下来，静静地躺在油坊里。这些年再也难得听到那回荡在村西头河对岸的撞击声了。
在我渐行渐远的童年记忆里，每次陪父母路过听到原始野蛮的榨油撞击声时，便浮现出父母亲满足的笑意。在现在务工生涯里缺少儿女陪伴的岁月中，那是一种久违的幸福回眸记忆，如在自然界演奏的一场盛大的交响音乐会，在夕阳西下霞辉相映的白露河古道边回肠漾荡……
（——农历正月初七日看央视科教片《中国影像方志》四十九集《新县篇》之后忆笔）
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