作者丨小柯
《细胞》：Online/在线发表
研究发现酵母脂肪酸合酶新调节亚基
德国马克斯普朗克生物物理化学研究所Ashwin Chari、Holger Stark等研究人员合作发现酵母脂肪酸合酶（FAS）的一个新调节亚基。
相关论文于2020年3月10日在线发表于《细胞》。
研究人员报道了一个2.6兆达尔顿α6-β6酿酒酵母FAS γ亚基的发现，高分辨率结构表明，这一亚基能够稳定旋转的FAS构象并从赤道到轴向重新排列ACP结构域。
γ亚基跨过FAS内腔的长度，阻碍FAS的还原酶活性，通过酮还原酶处的动力学滞后来调节NADPH转换，并抑制烯酰还原酶处的非途径反应。
γ亚基描述了FAS中的功能区室。
作为支架，其可用于增加天然FAS中不存在的天然和设计的酶促活性。
据介绍，FAS对代谢至关重要，但对于从可再生资源生产精细化学品和生物燃料也具有生物技术意义。
在脂肪酸合成过程中，生长的脂肪酸链被认为是由动态酰基载体蛋白结构域穿梭到几个酶活性位点上的。
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(20)30211-7
小柯报道：
http://paper.sciencenet.cn/htmlpaper/2020/3/202031112593589055350.shtm
丙酸通过免疫调节机制塑造多发性硬化症病程
德国波鸿鲁尔大学Aiden Haghikia研究组的最新工作表明，丙酸通过免疫调节机制塑造多发性硬化症的病程。
2020年3月10日，《细胞》杂志在线发表了这项成果。
研究人员测试了丙酸（PA）在多发性硬化症（MS，一种自身免疫性疾病和神经退行性疾病）中的作用。
与对照组相比，患有MS的受试者的血清和粪便表现出显著降低的PA量，尤其是在第一次复发后。
在概念验证研究中，研究人员为未接受过治疗的MS患者补充了PA，并作为MS免疫治疗的补充。
摄入PA两周后，他们观察到功能持续的调节性T（Treg）细胞显著且持续增加，而Th1和Th17细胞则显著下降。
事后分析显示，摄入PA三年后，年复发率降低，疾病稳定并减少了脑萎缩。
功能性微生物组分析显示，摄入PA后，肠中Treg细胞诱导基因的表达增加。
此外，PA使MS中的Treg细胞线粒体功能和形态正常化。
这些发现表明PA可以作为MS药物的有效免疫调节补充剂。
据介绍，短链脂肪酸是由肠道细菌从不可消化的膳食纤维中加工得到的，具有免疫调节特性。
https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(20)30212-9
小柯报道：
http://paper.sciencenet.cn/htmlpaper/2020/3/202031112565890755349.shtm
閱讀更多 中國科學報 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 生物技术 修正你的养生误区
