茄子是茄科，茄屬植物，營養豐富產量高，市場廣闊，經濟效益十分顯著。目前，隨著大規模商品化生產的開展，尤其保護地秋冬茬、越冬茬、冬春茬反季大面積栽培，使其成為冬春季也能大量外銷的主要鮮嫩漿果商品蔬菜。而且，反季節價格高，一般每茬茄子純收入30-45萬元/公頃， 已經成為很多地區農民致富的主要項目之一。

茄子灰黴病是一種常見且難以防治的低溫高溼型真菌性病害，尤其在冬春大棚、溫室等保護地栽培中易發生和流行，造成苗期整株死亡，成株期花果腐爛、脫落。該病流行時一般減產20%-30%，重者可達50%以上，嚴重威脅茄子的優質高產，降低農民的收益。

眼下正值初春季節，茄子灰黴病高發，今天我們就茄子灰黴病的病原及發生流行規律、發生症狀、防治措施進行闡述，並重點提出瞭如何分階段對症進行化學藥劑防治，希望給廣大農民科學高效防治茄子灰黴病提供參考。

一、茄子灰黴病的病原及發生流行規律

1、茄子灰黴病的病原菌

引起茄子灰黴病的病原菌是灰葡萄孢菌屬半知菌亞門真菌，菌絲放射狀生長，初無色，後呈淺褐色，分生孢子梗分枝或不分枝，多在2/3孢梗以上分枝，可行1-5級亞分枝，和主軸呈較大銳角， 分生孢子梗有時膨大，頂端膨大成近球形，多在末級分枝基部產生分隔。 分生孢子卵圓形至寬梨形，有時在中間產生一隔膜。新生成的菌核以菌絲形式萌發，該菌寄生性、腐生性都很強。

圖1 茄子灰黴病病原

2、茄子灰黴病的發生流行規律

病原菌以菌絲體或分生孢子隨病殘體在土壤中越冬，也以菌核的形式在土壤中越冬，成為次年初侵染源。經過5-7天的潛育發病後，發病組織上又產生新的分生孢子，隨氣流、灌溉水或雨水、整枝打杈等農事操作傳播蔓延或由寄主傷口、衰敗的器官等處侵入，形成再次侵染。茄子灰黴病多在開花後侵染花瓣，再侵入果實，也能由果蒂部侵入。 病果採摘後，隨意扔棄，或摘下的病枝、病葉未及時帶出溫室大棚，最易使孢子飛散傳播。

灰黴病菌喜低溫高溼的環境條件，持續高溼氣候環境是造成灰黴病發生和迅速蔓延的主要因素。溫度 15 ℃左右，相對溼度80%以上適宜發病，溫度20-25 ℃、連續陰雨時，病情發展迅速。春季如遇連續陰雨天氣，氣溫偏低，溫室大棚放風不及時，相對溼度持續 90%以上，灰黴病最易流行，因此，一般盛發期為春季3月下旬至4月下旬。隨著溫度的升高，超過35℃，病原菌則隨病殘體，在土壤中越夏。

二、茄子灰黴病的發病症狀

茄子苗期及成株期均可受害，以成株期發生較為嚴重。

1、苗期發病

苗期發病，莖稈縊縮變細，常自病部折斷枯死或頂芽變色呈水浸狀，常造成莖葉腐爛；幼葉染病，呈“V”字形或半圓形淡褐色輪紋斑向內發展，溼度大時明顯可見灰色黴層，並引起成片死苗（圖2）。

圖2 苗期灰黴病葉和田間症狀

2、成株發病

2.1 花器官發病

多出現在柱頭或花瓣邊緣，產生黃色至褐色病斑，後期向花托擴展，嚴重時整個花朵萎蔫長出大量灰黴（圖3）。

圖3 茄子花器官發病症狀

2.2 果實發病

果實受害一般先侵染殘留的花絲花托，然後向果實和果柄發展，從而導致果皮變成灰白色軟腐，發病後期溼度大時，在果柄處長出大量灰白色黴層，最後果實脫落或失水僵化。

圖4 茄子果實發病

2.3 莖葉發病

從葉尖或葉緣開始向內擴展形成“V”字形水浸狀淺褐色病斑，擴展後呈圓形、橢圓形，茶褐色帶有淺褐色輪紋形病斑，直徑5-10mm；溼度大時，病部密佈灰色黴層，嚴重的大斑連片，致整葉枯死。

莖和枝條染病，初生水浸狀不規則病斑，灰白色或褐色、病斑可繞莖枝一週，使其上部枝葉萎蔫枯死， 病部表面密生灰白色黴狀物。

圖5 茄子莖葉發病症狀

注意：茄子灰黴病和綿疫病症狀相似，主要從黴層顏色、發病部位和發病季節進行區分。灰黴病多發生在低溫高溼的深秋和早春，黴層灰色，從花萼開始侵染，很少感染果柄；綿疫病則發生在高溫高溼的盛果期，黴層

圖6 茄子綿疫病果實發病症狀

三、防治措施

茄子灰黴病的發生主要與品種、栽培管理以及溫度、溼度等環境條件相關，發生早、侵染傳播快、危害重。生產中，應該採取以農業防治為基礎，分階段對症化學用藥

1、農業防治

因地制宜選用適合當地種植的抗病、較耐低溫、耐弱光、高產的品種；培育壯苗，採用地膜覆蓋，高壟栽培，合理密植，合理整枝打杈，早打老葉； 採用配方施肥，不偏施氮肥，增施有機肥和磷鉀肥； 及時徹底清除病殘體，集中燒燬； 加強通風降溼，大棚栽培要在晴天上午放風，使棚溫迅速升高，當達到33 ℃上時，再開始放頂風，降至20 ℃ 時再關閉大棚通風口，夜間棚溫保持在15-17 ℃，陰天要打開棚門通風換氣； 秧苗澆水要適量，澆水宜在上午進行，最好採用地膜下澆水。

2、分階段化學防治

化學藥劑防治灰黴病要早，需要掌握三個重要的病害高發期，分別是苗期、初花期及果實膨大期。一般以花期和膨果期為重點防治時期。噴灑藥劑時要周到細緻，對植株基部、大棚地面、棚膜、棚內空間間都要噴藥。中心病株周圍重點噴，植株中、下部葉片及葉的背面要重點噴。

2.1 未發病時噴藥保護

在天氣晴朗、通風良好的情況下，茄子灰黴病發生極少，無需噴灑農藥。但遇到澆水或遇陰雨天等惡劣天氣時，棚內溼度高、溫度低，茄子抗性下降，環境條件利於病害發生，此時應選擇有機銅製劑、有機硫製劑、二甲亞胺類等殺菌譜廣、藥效好、成本低的保護性殺菌劑。

常見有機銅製劑：噻菌銅、琥膠肥酸銅、松脂酸銅、脂肪酸銅、喹啉銅、氨基酸銅、乙酸銅、腐植酸銅等；

常見有機硫製劑：硫製劑代森類（代森錳鋅、代森聯等）、福美類（福美雙、福美鋅等）、丙森鋅、乙蒜素等；

取代苯類：代表種類為五氯硝基苯、百菌清；

3.2 發病初期用藥

在病害高發期，要加強對茄子生長情況的監控，儘量早發現，早用藥，確保暴發之前控制蔓延，降低成本，提高防效。

抓住灰黴病高發的時間和地點，實施監控。觀察時間最好定在拉棚後，地點選在棚前臉和放風口下兩點。灰黴病為喜溼型病害，開始發生時多在棚前臉處，早上拉棚後症狀最為明顯，是觀察的最佳時機；

發病初期，可選用 50%腐黴利可溼性粉劑1500倍液，或70%甲基硫菌靈可溼性粉劑800倍液、50%異菌脲可溼性粉劑1500倍液、25%咪鮮胺懸浮劑1200倍液、16%腐黴·已唑醇懸浮劑800倍液、40%嘧菌·百菌可溼性粉劑1000倍液、50%異菌·福可溼性粉劑800倍液、50%嘧菌環胺水分散粒劑1200倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液等噴霧防治。

3.3 發病後用藥

在快速蔓延階段，及時進行清理和摘除工作。摘除過程中，為防止孢子的散落和傳播，應該使用塑料袋將病變部分套住進行摘除。

噴藥防治可以選擇內吸性殺菌劑，同時與保護性殺菌劑混配，可迅速控制病害發展。如40%嘧黴胺懸浮劑1000 倍液+75%百菌清可溼性粉劑600倍液、50%煙酰胺水分散粒劑1000倍液+70%代森聯幹懸浮劑600倍液、50%腐黴利可溼性粉劑1000倍液+75%百菌清可溼性粉劑600倍液、50%嘧菌環胺水分散粒劑1500倍液+70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液、65%甲硫·黴威可溼性粉劑1000倍液+70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液、50%多·乙可溼性粉 800倍液+45%代森銨水劑300倍液、50%咯菌腈可溼性粉劑5000倍液+50%異菌脲1000倍液等噴霧防治，視病情間隔7-10天防治一次。

總結

灰黴病是一種世界性的重要病害，迄今為止，尚未發現對灰黴病具有抗性的品種，因此生產上一直依賴於藥劑防治。大家在用藥防治的過程中，主要注意五點：

（1）根據茄子低溫高溼的發病規律，注意前期用藥保護，不僅可以有效預防病害發生，而且保護性殺菌劑成本低，還能起到降低成本的作用。

（2）抓住黴病高發的時間和地點，實施監控，抓住發病初期及時噴藥防治。

（3）發病後，首先處理病株和病果，再交替使用保護性殺菌劑＋內吸性殺菌劑混配進行噴藥防治。如果早春灰黴病高發期，在遇到連陰天等惡劣天氣時往往屢治不好，應該在病害基本控制住後，間隔5天左右，連續噴灑保護性殺菌劑2次，確保新葉得到及時保護，避免病菌繼續侵染髮病。

（5）考慮到農藥殘留和抗藥性的發生，在交替用藥防治而效果不佳的情況下，發病初期可選用木黴菌（活孢子2億個/g）可溼性粉劑500倍液、枯草芽孢桿菌（孢子1000億個/g）可溼性粉劑1500倍液、寡雄腐黴菌（100 萬億孢子/g ）可溼性粉劑1000倍液，或 2.1%丁子香芹酚水劑600倍液進行噴霧防治，5-7天噴施一次，連續噴施3次。

圖片源於網絡，如有侵權，請留言聯繫刪除

閱讀更多 三農科技苑 的文章

關鍵字: 真菌 孢子 水果