“前文導讀：本道美食適合12個月以上寶寶食用。”
大家好，這裡是楊爸的育兒經，今天筆者為您分享一款寶寶輔食——山藥菠菜面魚。光看今天這道菜的名字，您應該已經知道了這道菜的兩味主要原料“山藥”和“菠菜”。這兩味食物在日常生活中有著不俗的營養元素，對於寶寶來說應該是不錯的補充，如果能把它做成寶寶喜愛吃的美食，想必寶媽們也是非常的認可吧！而對於筆者今天的做法，應該也算是麵食的一個小類別。如果你也對寶寶的輔食感興趣的話，不妨看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，沒準會給你帶來不一樣的感受哦。
準備原料：中筋麵粉50克，鐵棍山藥150克，菠菜100克。在這裡的話，筆者選用的食材都是很普通的，如果您在家自己做的話，也可以換一些別的食材添加補充，無需跟筆者是一樣的食材，在家做飯最好還是符合寶寶自身的口味，富含營養的食物很多哦，儘量學會搭配哦。
第一步：首先我們把鐵棍山藥放在蒸鍋上蒸15分鐘，無需去皮，只需表皮洗乾淨就行；菠菜的話水煮兩分鐘即可取出備用。
第二步：之後我們把煮熟的山藥手工去皮，放入一個碗中碾成泥；菠菜的話適當切斷，然後放在破壁機裡面，加等量的涼白開，打成菠菜汁即可。
第三步：而後在裝有山藥泥的碗中依次加入麵粉和菠菜汁，用筷子攪拌成絮狀後捏製成團。對於這步而言，也可以往碗中加一些蜂蜜或者白砂糖，來增加這道美食的口感，這個在家可以自己控制。
第四步：之後我們準備一把剪刀，左手拿麵糰，右手拿剪刀，如下圖一般的剪出像面魚兒一樣的形狀即可。
下圖就是面魚的實體形態，是不是很像海中的那些游來游去的小魚呢？
第五步：之後我們準備一鍋沸水，把面魚兒放入水中煮3分鐘撈出過涼水即可食用。這樣一道山藥菠菜面魚就做好了，是不是很簡單呢？
成品效果圖：這樣做出來的山藥菠菜面魚兒口感清甜，而且食材都非常細膩，非常容易被寶寶吸收，應該算是一道不錯的寶寶輔食。如果你感覺這道菜不錯的話，不妨在家嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我。
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