大家因為疫情的情況，在家待有多日了，雖然現在已經都在慢慢的復工，但是疫情還未完全結束，大家一定要注意自我保護，儘量不要出去逛街，上完班直接回家待著最安全。做好自我防護，在家為國家做貢獻。現在街邊的小吃還有很多沒有開門，大家想吃了怎麼辦？可以在家自己做啊！
今天喜歡吃臭豆腐的朋友們，福利來了，今天分享一個在家就能自己做臭豆腐的辦法。
食材也是十分的簡單，製作的辦法也十分簡單，首先我們要準備好材料，材料有超市中賣的罐裝臭豆腐，順道再帶一塊新鮮的豆腐，切點蔥花香菜段（不喜歡香菜可以不放）
材料準備好了接下來就是要做了，大家要忍住啊，接下是非常有味道的，首先將買來的臭豆腐開屏，倒出一部分，用溫水稀釋一下，將買來的豆腐切成小塊，浸泡在稀釋的臭豆腐中，做好後放入冰箱中冷藏6個小時，注意一定做好密閉工作不然冰箱裡面的味道會讓你回味無窮；冷藏好後起鍋燒油，油溫達到六成熱後將豆腐下鍋油炸，炸至金黃撈出，擺好盤後淋上臭豆腐汁，辣椒油，蒜末蔥花香菜段，即可以食用了。
在家做一定要跟家裡人達成一致哦！並且開窗通風時要注意不要影響到鄰居哦！特別強調放入冰箱時一定要做好密閉保護！
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