提到過年的飯菜，人們經常會提到“年夜飯”的概念。實際上，對於膠東人來說，年夜飯只是象徵性的吃一下，過年最重要的一頓團圓飯，其實是大年三十的中午飯。在傳統意義當中，大年三十中午，要迎接先祖進家門，這個時候，當然要把好吃好喝的端上來，因此，大年三十的中午飯都很豐盛。這組圖片就選取九道菜，帶大家感受一下膠東過年的飲食習慣，圖片的提供者是煙臺一位讀者。第一道菜，涼菜拌雞絲，雞打頭寓意吉利
第二道菜也是涼菜，黃瓜拌海蜇皮，通常比較常見的是白菜心拌海蜇皮，不過黃瓜拌也不錯。
下面這道是熱菜，辣炒跑山雞。因為寓意吉利且味道好，過年期間，雞肉吃的比較多。
這道菜是芸豆絲炒肉，膠東人對芸豆那是相當的喜歡，除了芸豆打滷麵之外，炒著吃也很好。
這道菜是海蠣子勾雞蛋，雖然用碟子盛著，其實可以看做一道湯菜。
現在生活條件好了，在膠東地區，不管城市還是農村，海參在餐桌上都越來越常見了，忙碌了一年，犒勞一下家人和自己，也是應該的。
這個是蝦，也是常見菜。
年年有魚，大年三十的中午飯，自然也少不了魚，偏口、黃花、鮁魚等都比較常見。
剛才看的菜多少都有些特色，而這道菜就非常家常了，就是白菜粉條燉豆腐。在膠東農村，這道菜又叫做“大菜”，在幾十年以前，條件艱苦的時候，農村家庭年三十中午通常全家都只吃這一道菜。現在雖然條件好了，但這個傳統在不少地方仍然保持了下來，三十中午吃這道菜，也有憶苦思甜的意味，希望生活越來越好。
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