晉城市，古稱建興、澤州、澤州府，是山西省轄地級市，位於山西省東南部，晉豫兩省接壤處，全境居於晉城盆地，總面積9490平方公里，自古為兵家必爭之地，素有“河東屏翰、中原咽喉、三晉門戶”的美譽。那麼晉城有哪些特產呢，下面給您介紹一下：
1、陵川土雞蛋
據權威檢測，陵川土雞蛋中富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，是滋補、益智、養顏、保健的上等佳品。 2009年陵川土雞蛋取得了國家無公害產品認證。
2、澤州紅山楂
澤州紅山楂是全國山楂之精品，味酸中帶甜，個大，被稱為“山楂王”。具有很好的開胃消食，增強消化功能的作用。又能降低血壓和血脂，軟化血管，活血通脈。
3、沁水蜂蜜
沁水蜜源豐富，有荊條80多萬畝，黑刺30多萬畝，刺槐10萬多畝，還有各類農作物及果樹數十萬畝。瓶裝淨化蜂蜜市場暢銷，聞名全國。
4、沁水黃小米
沁水縣土特產原產地保護協會於2009年對沁水黃小米進行了地理標誌農產品申報保護，並於2010年12月24日獲得農業部頒發的地理標誌農產品證書。
5、沁水黑山羊
沁水黑山羊其肉質纖維細長，質地柔軟，脂肪含量低，並含有人體所需的多種微量元素，羊肉品質非常高，肉味鮮美，而且整個生長髮育期間無汙染、無公害，屬純天然食品。
6、陵川土雞
陵川土雞是山西省晉城市陵川縣的特產。陵川縣土雞主要有本地土雞、固始雞、三黃雞三個品種。
7、巴公大蔥
巴公大蔥體大味濃，崩花多，耐貯存。以其粗壯又稱扁擔蔥。肉厚心實，結構嚴密，收藏一冬一春，除表層幹外，裡面不爛，不幹、不減味。
8、陽城桑葚
陽城縣素有華北蠶桑第一縣之稱，“陽城桑葚”聞名於世。現桑葚年產量已達到800萬公斤，位列華北地區之首。陽城桑葚是農產品地理標誌保護產品。
9、陽城冬蟲夏草
冬蟲夏草又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。 冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。
10、沁水黑木耳
沁水黑木耳形如“飛”，狀如“燕”，不但肉質細膩，脆滑爽口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽，是人們生活中不可缺少的食物。由於沁水黑木耳各種營養成分完善而豐富，故被譽為“素中之葷”。
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