西安出發,3小時到達的美食天堂,出發吧!

從今天開始,嫣然姐會給大家帶來西安出發周邊遊全系列,平日週末總是發愁去哪兒,為了避免一時找不到,拇指點點關注讓你不在錯漏周邊遊的精彩世界,疫情過後就走起吧,據心理學研究,對世界的豐富感知決定我們大腦主觀世界的精彩程度,並且影響我們對時間的感覺,也就是說時間的概念每個人都是不同的,如果每天進行了多樣的活動,看了不同的風景,會感覺生命更充實了時間不再虛度。廢話不多說,今天介紹西安出發動車3小時就到達,位於川北的一座不小,卻很低調的城市–綿陽。

其實綿陽離西安並不遠,做高鐵3小時就能直達,而且綿陽是成都外四川第二大城市,但西安人對成都好像有無盡的熱情,更多因為成都的網紅屬性和川味美食。成都實在是太惹眼了,但是不得不說,綿陽這座城市的打開方式,和成都完全不一樣,但不能抹去綿陽這座城市不為人知的魅力。

西安出發,3小時到達的美食天堂,出發吧!

綿陽越王樓(唐),高99米,號稱“天下詩文第一樓”。 @圖蟲·創意

以尋覓美食為旅遊動力的逛吃家更不能錯過這裡的魅力。這裡的美食不同於刻板印在我們腦海中的的川味印象,因其獨立的位置給這裡的美食口味增添了溫潤,醇香的質感,綿陽,位於川西北,三面與四川接壤,唯一一面與甘肅文縣交接,就是因為這一角,給了川味發揮更遠的空間,使得這裡的口味吃起來不似那麼如出一轍。

  • 綿陽餅

酥餅,目前有甜味、蛋香、水果、椒鹽、奶香五種口味。不油膩,很酥脆。

西安出發,3小時到達的美食天堂,出發吧!

@/rhon

鮮肉鍋盔,是中間加肉餡用油煎製成,在綿陽也頗受歡迎,純手工榨取菜籽油使得油金黃酥脆,肉餡香嫩。想起了袁家村菜籽油的手工麻花呀,如果能夠這樣做,也會很受歡迎吧。

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軍屯鮮肉鍋盔@圖蟲·創意

  • 米粉

綿陽人也喜歡嗦粉,和廣西湖南人一樣,早起嗦一碗熱騰騰的粉,品嚐不同料頭的鮮香,主要是綿陽當地的米粉口感和其他地區不同,只有去當地才能感受那種獨特。紅湯米粉採用不加豆瓣的辣椒醬炒制,加牛肉排骨肥腸等川式料頭,清湯米粉採用雞湯打底,青筍丸子海帶做配菜,還可兩者對澆,不同口感一碗打盡。

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紅湯米粉@cheny

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清湯米粉@cheny

西安出發,3小時到達的美食天堂,出發吧!

食客稱吃完滿足的沒有知覺了@毛哥旅行記

綿陽的米粉之所以很少開到外地,與城市的低調一脈相承,但不能否認真的很好吃,然而也只有去當地才能品嚐最地道的

  • 江油肥腸

舌尖上的中國導演陳曉卿曾說這裡有中國最好吃的肥腸。

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紅燒肥腸@美食營養譜

江油肥腸,是綿陽江油人的心頭好。色黃肉軟,口味醇香,辣而不燥。在江油,吃肥腸的標配是一碗乾飯和蔥花、薑末調製而成的酸湯。吃肥腸間,喝一口酸湯那就一個滿足。

  • 冷沾沾

綿陽的必吃小吃,就是冷沾沾。人們都會對四川美食有大致的印象,那串串必然是其中的主角。冷沾沾不同於缽缽雞,串串香,是綿陽特色。它在於菜色多樣,葷素穿插,用牙籤穿成,沾上小碟裡的料就可以吃,雖然吃不飽,卻在於品嚐了菜色多樣的味道。

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吃不飽的冷沾沾,卻很有味@圖文·創意

西安出發,3小時到達的美食天堂,出發吧!

多樣的葷菜冷沾沾,香辣可口@小紅薯F59B41154

西安出發,3小時到達的美食天堂,出發吧!

足味的食材沾著辣椒芝麻醬,不辣的芝麻醬在夏日絕對開胃@小紅薯F59B41154

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清脆爽口的素菜冷沾沾@小紅薯F59B41154

綿陽的小吃還有很多,綿陽春捲

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薄面皮包裹著鮮香脆爽的拌菜,蘸著紅油汁@cheny

席涼粉

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涼粉細滑而不斷,爽口化渣,味濃香麻辣。

片粉

西安出發,3小時到達的美食天堂,出發吧!

片粉由韭菜葉、青菜汁、綠豆等為主料,色綠質嫩,柔滑而富彈性,吃起來味香爽口,清熱解毒。

當然不僅這些,還有很多當地特色小吃。這裡的氣象值得你欣賞,這裡的美食值得你留戀。踏足這裡,讓喜愛逛吃的人十足過癮。希望我們的國情能像春暖花開,氣象萬千的春天一樣,儘快回春,讓我們儘快迴歸美麗的世界,體味這精彩多味的人間吧~


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