这世上,美食与母爱不可辜负

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这世上,美食与母爱不可辜负

文 | 江徐


三毛浪漫而不羁,但是面对两性情感,也会表现出理智清醒的一面。她说:“爱情只有落实到穿衣、吃饭、数钱、睡觉,这些实实在在的小事上,才可以长久。

诚然,一份爱情,假若流连于甜言蜜语、海誓山盟,估计很快烟花易逝。唯有将它安置于烟火人间,经历柴米油盐,共享点点滴滴,一段关系才能细水长流。

来来往往,最能温暖人心的,是红尘中的人情味。

忙忙碌碌,最能给人慰藉的,是厨房里的烟火味。

这世上,美食与母爱不可辜负

1.细节,情趣的来源

三毛这句话,让我想起林心如母亲的婚姻故事。

在林心如很小的时候,父母亲就离异了,倒也不是什么原则性的问题,而是生活细节导致的矛盾。

林心如的母亲是个精致女人,下楼倒个垃圾,也要穿戴整齐。而她丈夫呢,恰恰与之相反,平时总是粗枝大叶,不爱洗澡、衣服随手乱扔、从不记得家人生日、往花盆里扔烟头……

这些小毛病,虽说无伤大雅,但是对于一个从小喜欢整洁过活的女人而言实在难以忍受。最终选择分开。

后来,林心如的继父走进了母女俩的生活。他是一个干净、清爽的男人。

很多年过去,回想起往日的共同生活,林心如对继父的优点如数家珍。比如,他会给家里的花草更换漂亮的花盆,会挑选风格适宜的餐具搭配桌布,会买白色皮鞋送给妻子搭配红长裙,会为林心如将原本粗陋的铁环换成精巧的钥匙扣……

林心如的母亲喜欢研究菜谱,每次推出新式菜品,继父就会督促林心如衣着整体地端坐饭桌前,像一大一小两位美食家,对各个菜肴进行品尝、点评、称赞。

桌上,是热气腾腾、色泽鲜艳的菜肴。桌旁,是欢声笑语、其乐融融的生活。

不难想象,这段有爱与美食相伴的旧时光,在当年那个小女生心底,抹上了暖色调的生命底色。

纵使岁月流逝,纵使美人芳华不再,父母共同经营的温馨气氛,会始终萦绕她心头。

尤其是,母亲用关爱与美食喂养家人的那份深情,将温暖她一生,也会让她感怀一生。

这世上,美食与母爱不可辜负

2.关爱,是最好的佐料

有一年春天,和朋友结伴而行,去扬州瘦西湖游玩。

古人言:“腰缠十万贯,鹤上扬州。”我们虽然没有骑鹤,也不具备万贯家财,能够随性而行,沐浴和煦春风,赏尽柳绿桃红,也感到不亦快哉。

到了中午,大家在景区附近吃饭,自然要点当地的特色美食,大煮干丝、扬州狮子头、时令春卷……最后还点了一份风靡大江南北的扬州炒饭。

大家一边品味美食,一边循着嘴里的美食借题发挥,分享一些生活感悟。

晓晓是圈子里的旅行达人,这些年,她从国内的天涯海角,跑到国外的天南地北,马不停蹄,身体和灵魂都行走在路上。

因此,她有机会品尝不同国家的特色美食,绿肥红瘦,酸甜苦辣,不一而足。

她说,食物给味蕾带来的体验其实和感情很像。一开始,贪求新奇,过了那个新鲜劲,最终会发现,适合自己的那款,才最值得珍惜。

比如身为中国人的她,走遍万水千山,就饭而言,尝过印度的手抓饭、巴西的黑豆饭、泰国的打抛饭、日本的鳗鱼饭……最后觉得,一碗简单质朴的蛋炒饭,最能熨帖她的肠胃。


这世上,美食与母爱不可辜负

而面前的这盘扬州炒饭,固然食材丰富,也色香味俱全,但是,跟她母亲做的蛋炒饭相比,总感觉少了些什么。

到底少了什么呢?

晓晓说,母亲的厨艺并不出色,重要时刻喜欢给她做碗蛋炒饭。期末大考的早上,来一碗蛋炒饭,出门远行的早上,来一碗蛋炒饭。所以,她对妈妈的蛋炒饭情有独钟。

这让我想起电影《蛋炒饭》当中的一段台词:

“三十年倏忽而过,他不是那个又笨又呆的王大卫,却终于懂了父亲所说的蛋炒饭的秘诀,切个葱花要慢,翻炒米饭要慢,掂起勺子也要慢,慢慢慢,所有的感情都沁入到一颗颗米粒,所有的岁月沉淀到味蕾里,当蛋炒饭充满了生活气,焉能不打动你的心肝脾肺胃呢?”

家人的关爱,可作为菜肴最好佐料。

浓郁的情感,才能够深切触动味蕾。

这世上,美食与母爱不可辜负

3.妈妈的味道,是世上最难忘的美食

读到一篇关于美食故事的帖子,发现对于很多人来说,印象最深、最难以忘怀的美食,还是来自妈妈的味道。

有人说,小时候放学回家,妈妈经常会做一份汤面,给她先垫垫肚子。尤其是寒风呼吸的冬夜,一碗热气氤氲的汤面捧在手里,能够立马驱散冷意。

所以,她至今都对清汤挂面怀有一份特别的情感,不仅仅因为汤面本身,更因为其中含有妈妈的关爱的味道。

有人说,从小喜欢吃饺子,七八岁时,母亲一边手把手教她做饺子的步骤,一边告诉她,自己学会做一样食物,以后走到哪里都不会挨饿。长大后,离开家,独自生活,才领悟了母亲这句话的深意。

这世上,美食与母爱不可辜负

现在,有了自己的家庭,自己也做了母亲,每次给女儿做饺子,女儿一边朵颐一边说“妈妈做的就是好吃”,她会因此更加想念母亲。

也有人感慨,自从学校毕业开始工作,一个人生活,慢慢学会了做饭,学会了独处、关爱自己。过年回去,给父母做了一顿饭,也是有生以来第一次给父母做饭。

虽然很简单的几个家常菜,但是妈妈很开心,觉得孩子终于长大了,不但有能力照顾好自己,还学会了回报父母。

爱,是餐桌灶台上历久弥新的调料。

母爱,是人间烟火中真材实料的调味品。

这世上,美食与母爱不可辜负

在慢慢时光中,让我们回味无穷的,并不是食物本身的味道,而是蕴含在食物当中的爱与真情。

很多时候,我们只需主动为父母做一顿饭,和他们聊一聊天,耐心地给予陪伴,就能给让他们感到宽慰。

古话说:父母对子女的爱犹如扁担长,子女回报父母的却只有筷子长。

我们唯有在飞逝的流年中,哪怕以滴水回报涌泉,也不要因为辜负了爱,将遗憾留在余生。


这世上,美食与母爱不可辜负

【作者简介:江徐,80后女子,十点读书签约作者。煮字疗饥,借笔画心。已出版《李清照:酒意诗情谁与共》。点击右上角“关注”,收看更多相关内容。】


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