兴国，位于江西省中南部，赣州市北部，东倚宁都，东南邻于都，南连赣县，西邻万安，西北界泰和，北毗吉安市青原区、永丰，连接吉泰盆地，距赣州市82公里、省会南昌346公里。全县辖25个乡镇、1个经济开发区、304个行政村、8个城市社区，全县国土总面积3215平方公里，总人口85万。
兴国具有悠久的历史。建县于三国，至今已有近1800年的历史。宋太平兴国七年（982年），析赣县七乡及庐陵、太和县部分地区置兴国县，以年号名县，县名一直沿用至今。著名人物古有唐代“江南第一宰相”钟绍京，宋代理学诗文家李潜、李卿、李仆父子兄弟七进士，明代史学家吕复，钦天监灵台博士廖均卿，清雍正重臣礼部侍郎王思轼。
兴国是全国著名的苏区模范县、红军县、烈士县和誉满中华的将军县。苏区时期，全县23万人口，参军参战的就达9.3万余人，为国捐躯的达5万多人，全县姓名可考的烈士达23179名，长征路上几乎每一公里就有一名兴国籍将士倒下。在血与火的考验中，孕育了肖华、陈奇涵等56位共和国开国将军。毛主席曾称赞兴国人民创造了“第一等工作”，并亲笔书写了“模范兴国”的奖旗授予兴国。《兴国，兴国》、《长冈七日》、《少共国际师》等一批红色影视作品就是以兴国为背景而拍摄的。
兴国具有丰富的旅游资源。形成了独具特色的红、绿、古色景点，是旅游、休闲、观光的好地方。红色方面，拥有以“一院”（潋江书院）、“二馆”（将军馆和革命历史馆）、“六园”（作风园、调查园、兵工园、名人园、烈士园、将军园）、“七大革命旧址”（土地革命干部培训班旧址、中共江西省委旧址、江西省第一次工农兵代表大会旧址、江西军区旧址、长冈乡调查旧址、中央兵工厂旧址、中国工农红军总医院暨红军军医学校旧址）为代表的红色景点。绿色方面，冰心洞、太平岩、宝石仙境、丹霞湖和均福山森林公园等自然景观神工造化，风光秀丽，各领风骚。古色方面，兴国山歌闻名遐迩，被列入首批国家级非物质文化遗产名录，是文化部命名的“中国民间艺术山歌之乡”、“中国民间文化艺术之乡”；是中国风水文化的发源地，梅窖三僚被海内外盛称为“中国风水文化第一村”，被评为“全省十大特色景区”和“江西乡村游十大美景”，世界各地的风水爱好者每年都云集三僚开展文化研习活动，兴国三僚风水文化被列入省级非物质文化遗产保护项目。
兴国有着丰富的特产。盛产脐橙、茶油、红鲤鱼、红薯干、灰鹅等，是国家命名的“中国油茶之乡”、“中国灰鹅之乡”、“中国红鲤鱼之乡”，著名的四星望月也产自兴国。
兴国还有便利的交通。 京九铁路、昌吉赣高铁、兴泉铁路、泉南高速、兴赣高速、319国道贯穿全境。
附：
1、四星望月做法
制作兴国粉笼床需要的食材有：粉丝、新鲜草鱼、自制辣椒酱、生姜、米酒（料酒）、酱油、食用油、食盐
制作步骤：
先把鱼肉杀死，然后洗干净，切成薄片或者把五花肉洗干净，切成片。
将芋头刮皮，芋头洗干净后，把芋头切成块。然后把芋头和豆角用盐、辣椒酱、麻辣鲜、酱油、料酒和油腌制一下，也可以用米粉代替芋头。
把笼床洗干净，然后把青菜也洗干净，把锅洗干净，把笼床放进去，往锅里加入水，大概加到锅的底部，还要多一点，把青菜放入底部，盖上笼床的盖子，烧火，把青菜烧一下。
把盖子打开，把芋头放进去，然后盖上盖子，把鱼肉（猪肉）用盐、辣椒酱、麻辣鲜、酱油、料酒和油腌制一下。待到芋头蒸熟一点，然后把肉放进去，盖上盖子。
把葱切面段，最后等到笼床出锅的时候，把葱撒上去就可以了。
2、兴国各乡镇赶集时间（农历）
单 高兴、方太、鼎龙、良村、枫边、兴江、梅窖、兴莲、江背、社富、樟木、永丰
双 古龙岗、东村、茶园、崇贤、杰村、南坑、均村、隆坪、龙口、城岗
1、4、7 油石
2、5、8 石印
閱讀更多 阿彬愛分享 的文章
