下崗工劉新, 當初為了生計,天天奔波於賣菜、賣魚、賣服裝,現在已經是一位擁有130多家連鎖店的億萬富豪了。
劉新下崗後，用父母留給他住的房子做抵押,買下了一家店面。之後,他東借西拼湊了3000元錢,僱了幾個人,粉刷了牆壁,購置了4張餐桌,這家取名為“林苑小冷麵店”的小食店開張了。
有一天,劉新在太原街上走時,聽到走在他前面的兩個人說:“到林苑吃小土豆去。”劉新開的是冷麵店,他們卻說吃小土豆,這給了劉新很大啟發。他知道了他的“小土豆”很受歡迎。第二天,劉新就把林苑冷麵店改名為“小土豆”醬菜館。
這道菜剛一問世就一炮打響,受到人們的熱烈歡迎,常常出現客人站在店外等桌就餐的情景。後來,劉新以小土豆醬菜為龍頭,選用人們日常生活中經常食用的蔬菜為主料,突出色美味濃,鹽香適口的特點,利用醬、燉、拌、炒等烹調方法,生產出了五大類150個品種小土豆醬菜系列的品種菜。一時間,小土豆美食風靡沈城,生意火爆。不到兩年時間,劉新賺下了逾百萬資產。
在面臨土豆短缺的問題下，劉新決定自己投資種植小土豆。他這一想法招來了包括妻子等所有人的反對。他們認為他那樣做太冒險了,萬一種植失敗,就會將辛辛苦苦掙下的家底全部賠進去。但劉新鐵了心,他帶上100萬,來到鐵嶺等地投資種植小土豆,第一次種植失敗了,賠進去了將近50萬。但劉新沒有就此罷休,他暫時放棄種植,與有關科研部門密切合作,研究小土豆的科學種植方法。
半年後,劉新在瀋陽、鐵嶺等地投資100多萬元,扶持小土豆的種植與發展。這一次成功了。小土豆如雨後春筍般長出,當地的農民與劉新實現了雙贏。劉新靠“小土豆”很快又賺到了大錢,兩年下來,他已經積累了雄厚的資金。
有了貨源，劉新的“小土豆”生意更加火爆，到目前為止，已在全國擁有130餘家連鎖店，劉新也從一個下崗工人變身為億萬富豪。
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