中國農業科學院鄭州果樹研究所以‘八月紅’為母本，‘碭山酥梨’為父本，於2000年在鄭州果樹研究所梨品種資源圃內，通過人工雜交選育的方法，培育成的優質中熟梨新品種，其育種代號是00-1-155。
玉美人單果照
1. 果實經濟性狀
果實倒卵圓形，平均單果重250克，縱徑44.90釐米，橫徑69.44釐米；果梗斜生，基部膨大，長度4.08釐米，中間粗度4.06毫米；梗窪深度極淺，廣度狹；果皮黃綠色，果面光滑；萼片宿存，聚合；萼窪肋狀，深度中，廣度廣。果心中等，5心室，果肉白色，肉質細脆而稍緻密，汁液多，石細胞少，風味酸甜可口，類似蘋果味，有香味，可溶性固形物含量13.2%，可溶性糖含量9.5%，總酸含量0.08%，維生素C含量7mg/100g。鄭州地區8月中旬成熟。
2. 生物學特性及植物學特徵
樹勢中庸偏強，成枝力中，萌芽力強，樹姿半開張。以短果枝結果為主，花量適中，坐果率高，無採前落果和大小年結果現象，豐產穩產，適應性強。主幹光滑，一年生枝黃褐色，皮孔數量中，節間長度3.4釐米，無針刺，嫩枝茸毛無。葉芽斜生，葉芽頂端尖，牙託中。葉色深綠，葉片卵圓形，葉柄長度5.4釐米，葉片長9.6釐米，寬6.6釐米，葉基寬楔形，葉尖漸尖，葉緣銳鋸齒，有刺芒，葉背無絨毛，葉面平展，葉姿斜向上。花蕾白色，花葯粉紅，花瓣圓形，花瓣數5，柱頭5，柱頭位置高，花柱基本無絨毛，雄蕊21。
3. 栽培技術要點
3.1 寬行密植與配置授粉樹
‘玉美人’梨生長勢中庸偏強，萌芽力和成枝力強，建議株行距應以1.0-2.0米×3.5-4米。授粉品種可選擇圓黃、黃冠、紅香酥等，配置的比例通常為4~5：1。
3.2 主幹樹形與整形修剪
採用主幹樹形，樹高3米左右，幹高50-60釐米，冠徑1.5-2.5米，結果枝組20-25個（直徑<2cm），與中心幹成70～80度夾角，呈單軸延伸，永久骨幹枝。定植第1年以培養強健的中心幹為目標，第2年春季按促進主幹上多分枝（25-30個分枝），促進分枝開展角度（與中心幹成70-80度），控制分枝生長量，促進早結果（第3年2000斤），經2-3年培養，達到理想的樹體結構。以夏季修剪為主，多長放少回縮不短截，結果枝組呈單軸延伸，及時剪除背上直立枝、過密枝；採用斜剪法剪除與主幹競爭的側枝(超過主幹直徑1/3的側枝)、分枝角度狹小的側枝；連續結果2年後進行落頭，落頭部位應有2個以上結果枝，以控制樹體上部生長勢。
3.2 土肥水管理
採用行間生草與樹下覆蓋的土壤管理制度，以有機肥為主，，70%的氮來自有機肥，減少化肥等的施用。每生產1000公斤梨果全年需純氮3.0～4.5公斤、磷1.5～2.0公斤、鉀3.0～4.5公斤，三者相對比例為1:0.5:1。萌芽前和採果後以N肥為主，花後和果實膨大期N、P、K配合使用。在此基礎上，結合噴藥，於6月份以前葉面噴施2～3次0.3%的尿素，6月份以後噴施1～2次0.3%的磷酸二氫鉀。
3.3 合理負載與疏花疏果
‘玉美人’梨在進入盛果期後，應嚴格控制座果量，做好疏花疏果，留果標準是每隔20公分留一個果，每畝大約留果16000個，畝產控制在4000公斤左右。
3.4 綠色防控與減少用藥
以“預防為主，綜合防治”為原則，按照病蟲害發生規律，科學使用物理防治、化學防治和生物防治技術，化學防治應選用綠色食品要求的高效低毒低殘留農藥。休眠期防治注意剪除病蟲枝，刮除樹幹上的粗皮、病斑、老翹皮等，清除園內的枯枝、落葉、僵果，深埋地下或集中燒燬。冬剪後和萌芽前各噴1次5波美度的石硫合劑。生長期重點防治黑星病、梨木蝨、食心蟲、蚜蟲和黃粉蚜等病蟲害，在防治關鍵期有針對性地集中防治。
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