春季高发传染病,药膳提高免疫力方法大公开

春季高发传染病,药膳提高免疫力方法大公开

春季高发传染病,提高免疫力迫在眉睫!传统医学认为免疫力正是体内的“正气”!正气存内,邪不可干。而调养肝肾,对于正气的提升,至关重要。在这个季节,我们到底应该如何调养肝肾,增强我们的“正气”呢?

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调养肝肾阴虚的千古名方

一贯煎

【用料】北沙参、麦冬、当归身各9g,生地黄18-30g,枸杞子9-18g,川楝子4.5g

【功效】滋阴疏肝

【主治】肝肾阴虚,肝气郁滞证。胸脘胁痛,吞酸吐苦,咽干口燥,舌红少津,脉细弱或虚弦。亦治疝气瘕聚。

【方义】肝藏血,主疏泄,肝肾阴血亏虚,肝体失养,则疏泄失常,肝气郁滞,进而横逆犯胃,故胸脘胁痛、吞酸吐苦;肝气久郁,经气不利则生疝气、瘕聚等症;阴虚津液不能上承,故咽干口燥、舌红少津;阴血亏虚,血脉不充,故脉细弱或虚弦。肝肾阴血亏虚而肝气不舒,治宜滋阴养血、柔肝舒郁。

【方解】生地黄滋阴养血、补益肝肾为君,内寓滋水涵木之意;当归、枸杞养血滋阴柔肝;北沙参、麦冬滋养肺胃,养阴生津,意在佐金平木,扶土制木,四药共为臣药。佐以少量川楝子,疏肝泄热,理气止痛,复其条达之性。该药性虽苦寒,但与大量甘寒滋阴养血药相配伍,则无苦燥伤阴之弊。诸药合用,使肝体得养,肝气得舒,则诸症可解。

【注意事项】中药的用法用料因人而异,建议大家咨询医生后再服用。

一贯煎加减法

1、大便秘结,加瓜蒌仁

2、有虚热或汗多,加地骨皮

3、痰多,加川贝母

4、舌红而干,阴亏过甚,加石斛

5、胁胀痛,按之硬,加鳖甲

6、烦热而渴,加知母、石膏

7、腹痛,加芍药、甘草

8、两足痿软,加牛膝、薏仁

9、不寐,加酸枣仁

10、口苦燥,少加黄连

【注意事项】中药的用法用料因人而异,建议大家咨询医生后再服用。

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润肺止咳调养方

在《一贯煎》里有两味滋养肺胃的药材,沙参和麦冬,它们与其他药材组成的药膳和代茶饮,对润肺止咳有非常好的疗效。

麦冬代茶饮

【用料】麦冬15克,桑白皮15克

【主治】肺燥咳嗽

【方法】水煎服

【注意事项】中药的用法用料因人而异,建议大家咨询医生后再服用。

沙参麦冬汤

【方源】《温病条辨》

【用料】沙参三钱(15g)、玉竹二钱(10g)、生甘草一钱(6g)、冬桑叶一钱五分(10g)、麦冬三钱(15g)、生扁豆一钱五分(10g)、花粉一钱五分(10g)。

【功效】具有甘寒生津,清养肺胃之功效。

【主治】燥伤肺胃或肺胃阴津不足,咽干口渴,或热,或干咳少痰。临床上用于气管炎、肺结核、胸膜炎、慢性咽炎等属于肺胃阴伤者。

【方法】水五杯,煮取二杯,每日服二次。

【注意事项】中药的用法用料因人而异,建议大家咨询医生后再服用。


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肝肾阴虚饮食禁

1、肝肾阴虚体的人平素适当进些滋补阴液以及甘凉滋润的食物,如糯米、藕、黑木耳、银耳、甘蔗、梨、百合、山药、枸杞、麦冬、鳖、龟肉、海参、阿胶等。

2、忌食辛辣刺激性、温热香燥、煎炸炒爆的物品。

3、少食过分温热燥热的食物,以免耗伤人体阴液,如辣椒、大蒜、韭菜、花椒、桂皮、干姜、丁香、羊肉、狗肉等。

肝肾阴虚食疗方

二黄炖鸡汤

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【材料】黄精15g,黄芪15g,枸杞30g,鸡肉适量(肥胖人群请选用乌鸡作为主食材)

【做法】

1.将黄精,黄芪,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块,姜切片,葱切花,将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆,加入葱姜,盐,料酒

2.倒入清鸡汤,加盖,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮3小时,鸡肉软烂即可。盛出,饮汤食肉并加入黄精和枸杞。

生地枸杞肉丝

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【材料】枸杞子、青笋、熟猪油各100克,猪瘦肉500克,生地片30克,白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒适量。

【做法】将猪瘦肉洗净,切成长丝,青笋切成细丝,生地切成丝,构杞子洗净待用。炒锅放入猪油烧热,再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅,烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀,投入枸杞子,翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。

【功效】滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。

桑葚粥

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【材料】桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。

【做法】将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

【功效】桑葚粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

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肝郁气滞以女性高发。焦虑、不开心等情志问题与肝气郁结密切相关,肝气郁结会损伤人体气机,导致人体气机郁滞、最终导致一系列问题,尤其是免疫力下降! 如何调理肝郁气滞呢?

肝郁气滞调养方‍

五顺茶

【用料】玫瑰花、陈皮、香橼、桃仁、酸枣仁,各5克

【方法】水煎服,每次煎煮,开锅15分钟即可;每日一剂,分早晚两次服用。

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肝阳上亢,以男性高发。其特点表现为症见眩晕耳鸣,头目胀痛,面红目赤,急躁易怒,心悸健忘,失眠多梦,腰膝酸软,口苦咽干,舌红,脉细数等,多见于高血压病。有基础疾病的人,可能更容易受到病毒的侵害!肝阳上亢也是需要大家格外注意的!

肝阳上亢食疗

治疗肝阳上亢需要滋阴潜阳,在这里推荐一种食疗来进行调养,就是牡蛎鲫鱼汤!

牡蛎鲫鱼汤

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【材料】牡蛎肉60克,鲫鱼200克,豆腐200克,调味料:绍酒10克、姜、葱各5克、鸡汤500毫升、酱油10克、青菜叶100克。

【方法】1、把鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净;豆腐切4厘米长、3厘米宽的块;姜切片,葱切花,青菜叶洗净。2、鲫鱼身上抹上酱油、盐、料酒,放入炖锅内,加鸡汤、姜、葱、牡蛎肉,烧沸。3、加入鸡汤,放入姜、葱和牡顿粉,烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即成。

【功效】平肝潜阳,降压止痛,高血压肝阳上亢型患者食用。牡蛎:用于虚损劳疾,阴虚血亏;失眠心悸。鲫鱼:用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁减少;便血,痔疮出血。

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