彭吉光
食物的“熱”效應就是身體分解和消化食物所需的能量，而蛋白質需要消耗更多的能量才能分解。
這意味著當你攝入足夠的蛋白質時，蛋白質可以通過燃燒更多的卡路里來幫助你減肥。蛋白質能讓你感覺更飽，因為它需要更長的時間來消化，幫助你更快地感到更滿意，從而節省你可能攝入的卡路里。
蛋白質通過促進釋放能緩解飢餓的肽和激素，大大刺激飽腹感，此外蛋白質是需要更多消化工作的營養素之一。
由於蛋白質含有卡路里，攝入過多也會使減肥更加困難，平均成人每天需要46到56克蛋白質，這取決於體重和整體健康狀況。
如果你吃的是健康均衡的飲食，就不需要添加額外的蛋白質補充劑。減肥的關鍵就是燃燒比你消耗更多的卡路里，並保持卡路里赤字，選擇均衡營養的飲食，並在生活中增加運動鍛鍊。
無論是早餐、午餐還是晚餐，高蛋白飲食是都安全和有效的，並且有希望幫助你減肥或者減輕你不想要的重量。
如果你把運動健身作為減肥計劃的一部分，你需要在你的飲食中加入更多的蛋白質。運動健身對蛋白質的需求高，每公斤體重需要0.8克到1.0克蛋白質。
但是過度攝入蛋白質可能導致體重的增加，因為過量的蛋白質產生的過多的熱量可以儲存在身體脂肪中。
過多的蛋白質還與便秘、腹瀉和過多的氣體以及腸道刺激有關。如果僅僅關注蛋白質的攝入還會導致忽視其他營養素。如果長期服用高蛋白飲食，有腎臟問題者容易受到影響 。
隨性的薇薇
蛋白質是三大營養素之一，它與細胞組織、細胞修復、免疫力、生長髮育等重要因素密切相關。更宏觀點來說，蛋白質與生命息息相關，沒有蛋白質，也就沒有生命。
所以不管是健身人群還是普通人群，蛋白質的攝入都非常重要。如果你每天蛋白質攝入不足，肥胖的幾率較大。
這是因為好吃的永遠是高碳的，比如蛋糕、雪糕，這很容易讓人上癮，導致體重上升。從這一點就不難發現，為什麼減肥人士都要減少碳水化合物的攝入，而不是減少蛋白質和脂肪的攝入。
在這篇研究文獻中指出：相比較低蛋白飲食，高蛋白飲食能減去更多的體重，並且對腹部脂肪也有明顯的改變。
這項研究文獻表示：高蛋白飲食對體重和體脂的降低都比低蛋白質飲食高（六個月以內，降低的體重為8.8公斤比5.1公斤，降低的體脂為7.6公斤比4.3公斤）。
所以毫無疑問，蛋白質減肥法確實更適合減肥者。但這也不意味著你可以隨便吃肉，因為這一切的基礎，都建立在“熱量赤字”上面。如果熱量超標，體重就會上升。
你要在保證熱量赤字的基礎上，採用高蛋白飲食。
