“前文導讀：本道美食適合18個月以上的寶寶食用。”
大家好，這裡是楊爸的育兒經，今天筆者為您分享的寶寶輔食叫做紫薯甜筒。對於這道美食而言，您可不要把它理解為冰淇淋哦。因為這道美食只不過是外觀上面做的小巧可愛了一點，畢竟對於類似於卡通，小零食一類的可愛造型，會非常受到寶寶的喜愛。所以對於本道美食，筆者才拿日常所需的營養食材做了這道美味的寶寶輔食，做法的話十分的簡單，如果你也對這道美味感興趣的話，不妨看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
準備原料：紫薯一個，紅薯一個，麵粉60克，牛奶50ml，玉米油15ml，白糖10克，雞蛋一個。對於今天的食材量比來說，大概只能做八個左右的紫薯甜筒，如果你想多做一點的話，紫薯和紅薯要適當多備一點哦。當然啦，如果你是第一次做的話，筆者建議拿一個做就可以了，如果第一次成功的話，下一次再加量。
第1步：我們先把紫薯紅薯去皮切成丁，然後放在蒸鍋上蒸12分鐘，取出分別碾成泥備用。
第2步：為了增加營養，我們可以在紫薯泥的碗中倒入純牛奶，然後用擀麵杖不停碾壓紫薯泥，讓牛奶充分滲入，這樣紫薯甜筒的紫薯餡就完成了。
第3步：之後我們在裝有紅薯泥的碗中分別加入一個蛋黃（蛋清不要放），白糖，玉米油，用筷子把四種食材均勻攪拌1分鐘。
第4步：之後我們在裝有紅薯泥的碗中分次倒入麵粉。對於這一步的話，我們要是少許多次的加麵粉，一邊還要用筷子不停攪拌，直至攪拌成絮狀的時候，我們停止攪拌，開始揉捏成團。
第5步：隨後我們把揉捏好的麵糰用擀麵杖擀成大概兩毫米左右厚度的薄餅，然後用打肉錘在薄餅上輕輕的打出無數的小坑，這樣能使之後的紫薯餡兒和紅薯皮更好的粘合（主要是為了使外形更加的貼合於甜筒）。隨後我們用刀把薄餅切成10x10釐米的方塊，而後把方塊對切成兩個相等的三角形，具體形狀如下圖。
第6步：之後我們把三角形捲成一個甜筒狀，如下圖所示。
第7步：而後我們收緊一下甜筒的邊緣，然後用剪刀把甜筒的邊緣剪齊整。
第8步：之後我們只需要把準備好的紫薯餡兒塞入甜筒內即可。隨後我們準備一個烤盤，上面鋪上一層防粘紙，然後把準備好的紫薯甜筒均勻分隔的放在烤盤內。
第9步：上烤箱160度烤18分鐘即可食用。
成品效果圖：這樣做出來的紫薯甜筒不光外觀小巧，而且營養好吃，加上它的製作過程也是相當的簡單，所以應該非常適合寶寶食用。如果你在家不知道給寶寶提供什麼美味的食物的話，這款紫薯甜筒相信是一道不錯的營養美味哦！如果你也喜歡的話，不妨在家自己動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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