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宅家不出門的這些日子裡，很多朋友都成了麵食高手，在家變著花樣做麵食，小廚也不例外，一天三頓家裡都吃麵食，一天下來的伙食費成本也不超過30塊錢，老公說：這種日子都不敢讓他媽知道。其實小廚想說，雖然看著有點寒磣，但是個個都能吃得飽飽的，還是挺好的，得特殊時期，大夥覺得這樣的生活還行麼？
早餐：番茄煮麵魚
早餐每人一碗番茄煮麵魚，300克麵粉，兩個番茄，兩個雞蛋，成本不過五六塊錢，全家的早餐就搞定了。雖然有點簡單，但是吃得合胃口，眼下天氣還冷，早餐來一碗，熱乎乎的，很暖胃。
番茄煮麵魚是我家特愛吃的一種麵食，最近大家宅在家裡都在研究各種麵食的做法，不如試試這個面魚，特簡單，300克麵粉加冷水和成比較硬一點麵糰，醒上半個小時，用剪刀剪成長條即可，番茄炒好之後加水煮開，倒入面魚煮熟，倒入蛋液，放食鹽，生抽，再撒一把蔥花就搞定啦。是不是很簡單呢。
中飯：饅頭+雞蛋醬
中飯還是吃麵食，家裡囤的面多，可勁的換著花樣吃，一家五口人，好像看著有點少，有點寒酸，其實還好，既能吃飽，家人也喜歡。中飯成本更低，一斤面，加兩個雞蛋，一個青椒，最多也就5塊錢。
500克面加5克酵母10克白糖270毫升的溫水揉成光滑的麵糰，不需要發酵，直接搓成長條，分成小劑子，搓成饅頭，鍋中加水燒至三十度左右，放入饅頭髮酵一個小時，再貼上可食用糯米紙，大火蒸5分鐘，轉中火蒸10分鐘，關火燜五分鐘，饅頭就做好啦。
我們家饅頭吃出肉夾饃的感覺，把饅頭從中間切開，夾入一些雞蛋醬，哇，太美味了。
雞蛋醬，是北方的一種做法，把雞蛋炒熟之後，放入青椒以及大醬翻炒均勻。用來下飯，下粥，吃饅頭都是絕配。我家老公和女兒就愛吃這道菜。
晚飯：包子+紫菜蛋湯+茼蒿
晚飯比較貴，哈哈，一斤面，一把韭菜，6個雞蛋，包子裡放了四個雞蛋，做湯時放了兩個，又炒了一把茼蒿，這頓飯成本得十多塊。
韭菜餡包子，現在正是吃韭菜的時候，包了個韭菜雞蛋餡的包子，又鮮又香，特別的好吃，韭菜多些還能提高免疫力，500克面加5克酵母10克白糖270毫升的溫水揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大，包成包子，冷水上鍋蒸五分鐘，轉中火蒸15分鐘，關火燜五分鐘就好了。
最後煮了一人紫菜雞蛋湯，麵食湯搭配湯，特別的美味。
茼蒿的維生素含量很多，多吃素菜有助於提高自身的免疫力，所以又炒了一盤。
我家的一日三餐，相對年前當然是寒酸了不少，老公雖然嘴上說寒磣，不敢讓他媽知道，我知道這也是一句玩笑話，特殊時期，倡導節約，減少出門，一日三餐能吃飽就很好了。大家覺得呢？希望每一個人都保護好自己，願每一個人都平平安安的。
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