最近疫情宅在家裡的大廚們,都做了些什麼創新美食啊?

心有林夕_


花捲,辣炒魷魚,酸辣粉。

看圖片就知道都是非常開胃的飯菜。宅在家裡變著法的研究各種美味做法。具體方法可以百度或者豆果搜一下,好吃是真的。就快要復工了,趕快多嘗試一下吧!上了班或開了學可就沒這麼多時間了~





冰冰loveu


製作家庭版包子主角:精緻麵粉,安琪發酵粉。準備好1斤麵粉待用,然後準備好30℃白涼開把3到5克發酵粉攪勻然後慢慢倒入麵粉中用手慢慢把麵粉揉成光滑麵糰放入乾淨容器中等待40到60分鐘的發酵,然後我們就可以準備配菜了肉和大蔥或者香菇都可以壓成泥狀放點鹽和生抽拌勻醃製片刻即可。最重要的幾點一定要記住包好包子還要醒半小時然後在蒸8分鐘就好,蒸好後不要那麼快打開一樣蓋住3.5分鐘,這樣做出來的包子口感好做出來的包子也大。



大中國大南昌縣


雞蛋剁椒蓋飯,那辣爽夠刺激,紅糖棗發饅頭、大饅頭、提拉米蘇,還有前段時間的電飯煲蛋糕、雙皮奶等能做的都做了[捂臉]






安妮子嘻


我推薦一道農家竹筒飯哈……材料1:竹子(甜竹或苗竹)2:錫紙3:香米4:輔料:香菇,五花肉丁,蝦乾,魷魚乾! 過程:1:新鮮竹子切段留一頭孔,清水沖洗2:以上準備好的輔料切碎,放油鍋裡煎炒爆香,3:洗米加水和平常家裡煮飯用量放水,把爆香後的輔料倒入米水加味道(按自己的鹹鮮口味)下一步就是把米和輔料倒入竹筒(米和水的比例是7比3水)‘竹筒留兩層空間’4:竹筒封口用錫紙摺疊兩層封住用鐵絲綁緊(全 身竹子用層錫紙包裹就好)5:把包裹好的竹筒放平搖晃均勻,放火加熱燒,如圖;30分鐘即可!切開撒蔥花,記得趁熱吃哦……





把喜歡的都分享給你1


哈哈,估計每個人都沒想到自己也會成為大廚吧!我更沒想到我會有如此的廚藝,對已經佩服的五體投地,那簡單說說吧1,菠菜螺絲面2,陝西麻什3.可樂雞翅4.手擀麵頁5.黃燜雞6.蒸包子,蒸饅頭7.做蛋撻!唉,多的數不清!你想啊,在家待了30多天,天天不重樣,挖空心思想吃什麼呢?😃️



王妮的大元帥


金色蝦球,蔥香培根蛋餅,生蠔燉蛋,叉燒中方肉。






小豬廚師奧利奧


涼皮,烤包子



閒雅農莊食品有限責任


無骨辣雞爪



冰冰愛吃


早上銀耳燉大棗



夏末冰檸


我做了好吃的甜品,附帶教程哦,可以在家學習






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