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第一次去,就被這家串串店秀了一臉
不是開在我家小區門口
而是名字就叫“小區門口”
還把南充的老街都“裝”進了自家牆上
跟門口簡單直接的招牌不同,店內整體風格很有懷舊感。
特別是這兩面牆,左邊復古,右邊風趣,穿著簡簡單單的T恤,在店裡隨手一拍,都是一組寫真!
新店開業,各個朋友圈達人、抖音博主已經摩拳擦掌,搶先到店裡打卡拍照。來晚了,可是要排隊的~
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不放心別人,老闆就親自上陣做廚師
再普通的菜都要玩出點花樣才安逸
要多任性,就有多任性!
一頓美味的串串,必須從一口健康的鍋底開始注入靈魂。
店內的鍋底都是老闆自己親自炒料,堅持當天鍋底當天炒料,絕對不用一滴老油!
說起自家鍋底,老闆眼睛裡都在放光:“我對底料非常執著,用的花椒香料絕對一流!”
以老闆的體重發誓,就算在店裡吃過這麼多次了,每次都還是忍不住嘗一口,再嘗一口~
到小區門口了,就把油碟先放一放吧。
強烈推薦他家原湯碟:花生碎、小米辣和秘製辣椒麵,再舀上幾勺原湯。
媽呀,這是什麼神仙組合!!!但不太能吃辣的小夥伴要慎重喲~
健康的好食材該是每一家餐廳的本心。
店內所有食材也都有老闆親自把關。只為大家在享受美味的同時,也能享受健康和衛生。
老闆對店裡的牛肉菜品是相當執著,普通水牛考都不考慮,只要優質黃牛肉。
每天現買的黃牛肉現切現串,精心常年運動的大腿肉,肉質緊,脂肪少。
配上秘製辣椒麵,入口微辣,肉質細膩,一吃就知道是正經黃牛身上的~
牙齒咬碎泡椒,酸辣度正好,不會搶鍋底的味道,反而增加了層次感。吃過才知道,黃牛肉才是泡椒的最佳搭檔,不接受反駁~
香菜牛肉就是吃黃牛肉的本味,暗紅色的牛肉包裹著翠綠的香菜,視覺味覺的雙重享受讓人忍不住再來20串,這是香菜星人的最愛~
吃串串,就應該大把大把拿!醇香牛油與肉香的交織,真的會讓人“上癮”!
各式新鮮食材經過紅鍋的洗禮後變得更加誘人,溢出屏幕的肉香,從舌尖傳遞到喉嚨再到胃裡。
這些小碗菜是老闆自己研究配料的,每一道都是這位吃貨人士的心血~
第一道必須強推這個牛肉乾。牛肉夠幹、夠香、夠辣,夠有嚼勁,是聊天下酒的必備菜品!
小土豆點單率有多高,自不必多說,入口棉軟,灑上幹辣椒後,簡直麻辣夠味。
鵪鶉蛋的小碗菜個人覺得比煮鍋裡好吃,入口微辣,卻有滷香回香。
人生不止有詩和遠方,還有小區門口的串串香!
走,喊上小夥伴,不吃哭老闆不回家!
店 鋪 信 息
店名:小區門口串串香
地址:順慶區白土壩新豪天地北門207附16號
營業時間:16:30-23:00
聯繫電話:18090550994
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