Rolldiameter
酸辣粉，網紅鍋巴土豆，徐州醬香米線，小郡肝串串香，麻辣燙，等等。都不錯的，就不一一列舉了，想了解制作配方的，可以關注我！去我主頁找找，如果沒有你想要的。可以告訴我 我會分享給大家
吃盡天下食
提起廣東，許多人首先會想到的可能會是它的繁盛的經濟，接下來肯定是它的獨特的飲食文化，畢竟廣東的美食那可是文明全國的，其中介紹給大家再熟悉不過的幾種美食，廣東的蜜汁叉燒，燒鵝，白切雞，荷葉糯米雞，豬肚雞煲等等！
東莞水果妹
新疆大盤雞
很多沒到過新疆的人，卻都吃過新疆的一道名菜，大盤雞。新疆大盤雞，又名沙灣大盤雞，約起源於20世紀80年代後期，因其用大盤盛裝雞塊而得名
大盤雞主要用料為雞塊、土豆塊、洋蔥以及青紅椒，色彩搭配剛好，讓人有一種視覺享受。爽滑麻辣的雞肉，軟糯甜潤的土豆，辣中有香，尤其是吃到最後在麵湯裡倒上一份勁道十足的面，裹滿湯汁的麵條下肚方能生出一種極大的滿足感。
記得按時吃飯！
肖先生記錄生活
對於吃貨來說這幾種美食是無法抗拒的：1.在夏天的時候宵夜吃小龍蝦配啤酒是最好不過的了，麻辣口味，十三香口味還有蒜香口味的小龍蝦讓人垂涎欲滴。特別是在自己雙手剝開小龍蝦殼子後看見蝦尾裡的肉吃著太美味了還有吸允小龍蝦殼子給嘴巴里帶來的那種味蕾快感，麻麻辣辣的然後再喝著啤酒真的太好了。
2.燒烤也是一種讓人無法抗拒的美食，從韭菜，馬鈴薯，豆腐到牛肉，羊肉，五花肉等等各種食材真的是豐富多彩，外表烤到金黃酥脆裡面還是多汁撒上特製的燒烤醬料和辣椒坐在路邊吃真的是別樣生活，大口大口的吃。
3.烤生蠔也是必不可少的街頭美食，新鮮的生蠔撬開直接上炭火烤 然後放上用大蒜小米辣椒醬油耗油雞精糖製作而成的蒜蓉醬，最後放上蔥花聞著香味就想吃，蒜蓉醬的甜辣加上生蠔本身的鮮味讓人吃了還想在吃。還有就是吃原汁原味的生蠔了把洗乾淨的生蠔直接撬開擠上一點檸檬汁直接生吃，嘴巴上可以感覺生蠔的肥美能感受到大海的味道。
4.炸雞翅特別好吃，外表酥脆裡面的肉多汁水而且又嫩吃了還想在吃根本都停不下來，洗好的雞翅放上蔥薑蒜醬油醃製半天，然後裹上面粉下入熱油鍋裡面炸個五六分鐘出鍋，剛出鍋的時候真的是特別好吃，咬一口裡面雞肉的汁水都溜出來了。我們吃美食的同時不光是要吃美食的味道，而且也要知道如此美味是怎麼製作而成的，這才是讓人無法抗拒的。
百味小寶
對於吃貨來說，只要是吃的都沒有辦法拒絕！唯一的就是吃貨自己的不愛 不然都沒法拒絕
黃山鄉村風情
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長年先生
超級辣的辣條你值得擁有
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耿大悅
對於我來說，好吃應該說是既真正的好味道又解饞過癮，當今國內全國各地都認同且存在的美食當屬火鍋和燒烤啦，真是又好吃又過癮。
不用說四川的火鍋，包括全國其他地區的火鍋店味道都是不差的。我去吃火鍋的話肯定是牛油辣鍋，必點菜😍：肥牛、酥肉、蝦滑、凍豆腐、千張（我不敢點羊肉，受不了那個羶味😌）。我不喜歡火鍋裡吃青菜，一般點了之後都煮爛在鍋裡，也沒人吃多少。
一般北方人吃火鍋會吃麻醬碟，放上香菜蔥什麼的。當然我也是北方人，但是當我嘗試了一次油碟配蒜之後，這一下不能自拔了，感覺比麻醬碟好吃多了，對那個蒜蓉更是喜歡到不行，沒吃過油碟的趕緊試試吧，真的超好吃😋
對於燒烤來說可就沒有火鍋那麼寬容了，這個就更加考驗師傅的功力了，好吃的燒烤和不好吃的店真是差距太大。比如雖然我不吃羊肉，但是去過長沙的幾家燒烤店，吃起來好香啊，絲毫沒有羊羶味（我非常怕羊羶味），這明顯就是材料和技術的問題，在我家那邊的燒烤我可不敢點羊肉。
燒烤中我最喜歡的當屬掌中寶、五花肉、豬脆骨、雞爪和茄子，在長沙還吃到了獨特的烤牛油，記憶深刻。
掌中寶口感脆脆的，脆骨混合著肉，配上孜然後碳烤的味道，一發入魂，簡直絕了。但是我也吃過不好吃掌中寶，是刷醬類型的燒烤，對於那種喜歡刷醬的烤串店還是不要去了。
五花肉一定不能烤焦，肥瘦都有才是完美，失敗的五花肉數不勝數，肥肉烤沒了，甚至瘦肉都烤焦了，味如嚼蠟。吃過最好吃的五花肉是在青島的黃島，肉的味道極其飽滿，不焦不柴（青島的夏天晚上簡直爽翻，配上青島原漿，啊啊啊啊啊不行了）。
豬脆骨和掌中寶類似，都是脆脆的，但是豬肉畢竟還是香啊，豬肉的香加上脆脆的口感也很棒。雞爪是比較難烤的貨品啦，上邊圖片的雞爪，是在武漢一家店吃的，味道也是極其的好，再去武漢一定再吃一次。
蒜蓉烤茄子是很厲害的烤品，茄子裹著蒜蓉，味道棒極了。烤茄子受師傅水平影響極大，昨天在杭州吃的一個網紅燒烤店，茄子竟然刷了醬，而且那個醬很鹹，雖然也撒了蒜蓉，可是根本就沒有其他的味道，只剩下齁鹹齁鹹的醬味。
最後不得不提一下湖南的特色烤牛油，一口一嘴奶香味，神奇的烤品！大大的點贊！
選擇一個好吃的燒烤店至關重要，做的好吃才能吃的過癮！大家一起去探尋吧！！🤗
好吃or不好吃
本人推薦高壓鍋竹籠生蠔，味美肉鮮沒有雜質。吃著手裡還想鍋裡的，一但開口就停不下來。只因為它原本的味道，沒有被其他調料掩蓋掉。而且高壓鍋可以完全鎖住它的鮮，不會走漏一點味道。只有這樣做出來的生蠔，才會被譽為海洋裡的最後一滴奶。推薦二，碳烤牛蛙，外焦裡嫩，用實際口感加味道足以橫掃整個餐飲界，吃貨不二的選擇。有圖有正像。
晉蠔門
在以往我的印象裡，美食之都應該是成都、南京這些地方。但直到我因為工作的原因來到廣東這邊後，才發現，廣東這邊的美食毫不遜色於別的地方。
雖然才來這邊一年，但是有三種美食讓我無法抗拒，屬於那種有空必吃的。
一、第一個我要推薦的就是糯米雞。
材料：
新鮮大荷葉一片，糯米適量，雞肉適量，白果、板栗適量，綿線。
做法：
1、首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟；
2、將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出；
3、將辣椒、大蒜炒熟後加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟；
4、做好準備工作後，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆紮，使糯米完全包裹在荷葉中；
5、最後將其置於小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，即可取出食用。
二、第二個要推薦的美食就是艇仔粥。
材料：
乾貝25克，豬肉皮50克，秈米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克， 油條1根。
做法：
1、將乾貝去除老筋，用溫水浸開，撒碎；
2、魷魚食用鹼水浸泡，發透後漂洗乾淨，切成 細絲，放入滾水中燙過；
3、沙爆豬皮用冷水浸發，沖洗乾淨，切成絲條，放入沸水鍋內煮爛；
4、豬肚擦洗乾淨；燒鴨斬成小件；花生仁去衣，放入沸鹽水中滾過，撈出晾乾；
5、放入慢滾油鍋內，炸至呈金黃色時撈出、瀝乾油分；
6、米粉用沸油炸香；粳米洗淨，用冷水浸泡半小時後撈出瀝乾；
7、取鍋加入適量冷水，先用旺火燒滾；
8、加入粳米、乾貝、豬肚，待沸後改用小火慢煮至粥成，用鹽、味精調味；
9、其餘各料均放入大碗內，衝入滾粥，再加入豬油、醬油、姜（切絲）拌勻即可。
三、第三個要推薦的就是廣東這邊的雙皮奶。
材料：
牛奶400g，蛋清3個，細砂糖20g。
做法：
1、牛奶開中小火煮到快燒開前離火；
2、把牛奶倒入碗中冷卻，直至結成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中；
3、倒出來的牛奶加糖攪拌均勻；蛋清打散，用過濾器把蛋液過濾與牛奶混勻；
4、再把牛奶慢慢倒入留有奶皮的碗中，讓奶皮浮起，用保鮮膜包好，蒸15-20分鐘，至凝結即可。
這三款美食一直讓我欲罷不能，沒吃過的一定要試試喔。
