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想提高白細胞的數量，飲食上面可以注意以下幾點：
1、多吃顏色比較鮮豔的水果和蔬菜
西紅柿，胡蘿蔔，菠菜等富含抗氧化的食物是提高白細胞最好的方式之一，這種抗氧化物能夠保持機體免疫細胞免遭環境不良因素的侵襲，再加上靶細胞的殺傷外來微生物的能力，能夠有效的保護我們身體的健康，同時這些食物含有大量的維生素c因此在抵制流感上具有非常好的功效。
2、多吃優質蛋白質
想要提高免疫能力，那麼就必須要有大量的優質蛋白質來參加，因為蛋白質是合成抗體和白細胞最主要的營養成分，因此想要提高白細胞，可以多吃一些富含優質蛋白質的食物，比如說蛋類，瘦肉或者是豆製品等等。
3、多吃富含維生素e的食物
在提高白細胞的能力上，多吃富含維生素e的食物，也非常的有效果，比如說杏仁麥芽等各種食物就有豐富的維生素e所以提高白細胞的數量就可以多吃這些食物。
血液病醫生李蘭芬
白細胞低下除了藥物還有食物哦！三甲醫院臨床營養師告訴您~
如何提高白細胞，說明了白細胞比正常值是低下的，醫學上我們把這種稱之為白細胞減少症。
那麼什麼才是醫學上所說的白細胞減少症呢？
是指外周血白細胞絕對計數持續低於4.0×10^9/L。中性粒細胞是白細胞的主要成分，所以中性粒細胞減少常導致白細胞減少。外周血中性粒細胞絕對計數，在成人低於2.0×10^9/L時，在兒童≥10歲低於1.8×10^9/L或﹤10歲低於1.5×10^9/L時，稱為中性粒細胞減少（neutropenia）；嚴重者低於0.5×10^9/L時，稱為粒細胞缺乏症（agranulocytosis）。
一般白細胞減少症有藥物治療（刺激包細胞生長的藥物、糖皮質激素治療、免疫治療、外科脾臟摘除治療）。
那麼除了藥物之外食物是否有呢？肯定有，要知道疾病是三分治療、七分養，這個養裡面就包含了食物，也就是我們現在說的臨床營養治療。
那麼究竟有哪些食物呢？
1、肉蛋類--- 牛肉、黃鱔、烏骨雞、海參、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、鴿蛋、白鱔、甲魚、河蟹；
2、各種骨髓---牛、羊、豬骨髓；
3、蔬菜類---菠菜、白蘿蔔、香菇、銀耳；
3、果類----各種新鮮水果乾果；
4、補品類---黨參、人參、靈芝、黃芪、紫河車、蜂王漿。
那麼又有哪些食物不能吃呢？
1、柿子
2、薄荷
3、馬蹄
4、檳榔
5、芥菜
臨床營養鬥士
白細胞是人體血液裡重要的免疫細胞，如果白細胞偏低，那就意味著身體對抗細菌病毒的免疫能力下降，一般多見於放化療人群，再障貧血者，免疫力低下者，維生素B12和葉酸缺乏者等，那麼白細胞低該如何提升白細胞數量呢？
1.醫院裡面常見就是打升白針，升白針的有效成分是人骨髓產生的集落刺激因子，這種激素可以加快造血幹細胞的增殖，促進更多白細胞成熟。
2.優質的蛋白質是組成白細胞重要的原材料，蛋白質包括動物蛋白，比如肉蛋奶，植物蛋白，比如豆製品、堅果、五穀類，有相關研究顯示動物蛋白可能對炎症有促進作用，比起動物蛋白我更推薦攝入植物蛋白，比如多吃豆製品，豆漿，藜麥，五穀雜糧等，這些蛋白質含量都比較豐富。
3.維生素B12和葉酸的缺乏對白細胞也有影響，建議可以在醫囑下補充維生素B12，多吃深綠色的蔬菜補充葉酸來源，因為葉酸不耐高溫，所以喝生的蔬菜汁更好，葉酸不會被破壞。
4.有相關研究顯示，部分中藥也有升高白細胞的作用，各種參類比如人參黨參太子參，參類中藥含有的人參皂甙對白細胞生長有促進作用，還有黃芪裡的黃芪多糖對白細胞的生長也有一定促進作用，紅棗也不錯，平時可以當茶飲。
金太陽話健康
“醫生，白細胞有下降了，怎麼辦啊，吃哪些東西能提高點白細胞呢？”很多患者在化療過程中都會擔心白細胞下降導致身體狀況下降，也就意味著腫瘤繼續進展，不僅腫瘤沒治好，化療反而讓身體更糟糕了。化療為何會引起白細胞下降，白細胞下降怎麼辦，哪些食物可以改善這種情況呢？
化療為何會導致白細胞下降呢？
我們都知道，化療也就是利用化學藥物殺死體內異常增殖較為迅速的腫瘤細胞，然而，當化療對這些增殖較快的腫瘤細胞殺死的過程中也會對人體正常的細胞產生作用，比如體內體內快速增殖的口腔黏膜細胞、頭皮細胞、白細胞等，導致口腔潰瘍，脫髮以及白細胞減少症。
在血常規檢查中，白細胞計數低於4.0×109/升稱為白細胞減少，大部分患者白細胞輕度降低或是Ⅲ-Ⅳ°降低初期時，一般不會有自覺症狀，多半要在發生感染時，才會出現較為明顯的相關症狀。
化療多久會出現白細胞減少呢？
白細胞減少在化療後不久即可發生，並在接下來的幾天甚至十幾天內處於持續下降的狀態，到達最低點後可以逐漸回升。
既然化療不可避免的會引起的白細胞下降，如果情況不是很嚴重，還是應該堅持完成化療。除了醫生給予的升白藥物外，家屬也應積極幫助患者完成化療，並且力所能及的可以通過食療輔助患者提升白細胞水平，比如：
1，高蛋白飲食：主要是提高機體抵抗力，為白細胞恢復至正常提供物質基礎。高蛋白食物要選擇禽蛋類，瘦肉類，動物肝、腎、乳類，豆類及其製品為宜，或者牛奶、排骨湯、魚湯等。
2，高維生素飲食：維生素可以促進細胞的生長髮育，有助於白細胞的分化和增殖，促使恢復正常。高維生素食物應選擇酵母發麵食品、穀類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等，以補充維生素C、B族和葉酸等。
溫馨提示：
如出現白細胞下降引起的感染，應積極就診，請醫生給予抗感染治療；避免去公共場所，以減少感染機會，如果必須外出最好戴口罩；保持室內空氣新鮮，經常通風；注意休息，可以適當鍛鍊，增強機體抵抗力，相信自己！
美中嘉和腫瘤科普
首先提高消化力，多吃生鮮果蔬，深海生鮮，一若條件有限，則儘量少吃點空腸胃。其次暢通情志，多笑多動，人活血化瘀也是提高白細胞功能的。
