酒店人,请勿再听那些空虚大的课了

经常会有人问我,怎么才能做好酒店管理,怎么才能做好营销。搞得我头脑茫茫然的,不知道怎么回答为好,问题太大了,太空了,太虚了。

我们从一个小案例来讲解我的思路是怎么样的。几天前,我在中国酒店互助自救沟通群里分享了一个东西,就是在电梯里做上一个分区站立的提醒(总花费二十多块钱一个电梯)。


酒店人,请勿再听那些空虚大的课了

跟着有一个学员就提出异议,做这些有什么用?在电梯里的客人人少了自然会分开站,人多了就肯定会密站的。

这么多年来,我们不停的在想办法把各种各样不用花很多钱的小服务堆积出来,让客人有一个这样的感觉:总有一项感动您!

但还是有很多同行有各种各样的看法,一会说这个没客人用,一会说那个简直就是浪费。所以他们的店就是越做越少服务,越做越少客。

就像图一的这个,其实不是客人真的有什么用,而是能给客人一个这样的感觉:这个酒店做得很用心。

就足够了!

再回到我们最早的话题来,就是怎么才能做好酒店管理,怎么才能做好营销。

我的答案就是做好每一个小细节,永远做得比隔壁老王家更好。

当初不少人看到这一条,觉得标准太低了,“每一个细节都做得比隔壁老王家好一点”就算“最高准则”了吗?

一点都不高大上!

其实无大事,酒店也无小事,就是这些细节组成的,做好这些小细节就是做好了酒店。

酒店管理并非开门就是高山大海,同样需要日积月累、集腋成裘。

【欢迎随时私信,免费领取全套郑叫兽团队实用酒店课程】


分享到:


相關文章: