随着大众创新，人人创业的号召下，很多人都开始自己创业做生意。据调查显示，近几年来，创业选择餐饮的是一直呈上升的趋势。2018年餐饮市场越来越火爆，很多新手都陆续选址开店做餐饮。各种餐饮加盟项目琳琅满目，那么如何找到适合投资人去做的餐饮项目呢，尤其对于之前没有任何餐饮经验的新手来说，初次创业该怎么去选择合适的项目，能早日成功呢？微创业餐饮给餐饮新手创业提供以下指导：

1、根据自身情况定位

微创业餐饮平台朱师傅建议：想把餐饮做好，做火，根据你自己的人脉，行业经验，资金实力来选选择相对应的项目。360行行行出状元。如果你刚毕业，加盟一个大项目。但是因为经验不足导致项目亏损，所以加盟前需要慎重考虑，不见得项目大就一定能挣钱。比如目前市面上火爆的小吃项目：铁板烤鸭肠、冒烟冰激凌、芝士热狗棒、卡通馒头等小项目，投资千元就可以自己做老板，真的是非常适合初次创业的朋友们。

2、项目有无直营店

直营店对于投资人来说，是可以学习的对象，是决定否加盟的重要依据。微创业餐饮建议:一个靠谱的加盟项目，其直营店至少要存活三年以上，才能有系统有效的经验指导新手经营。

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3、总部支撑

很多加盟项目表面上说是“特许加盟”，而实际上“特许加盟”只不过是一个美丽的幌子，真正的目的是为了高价卖机器设备和原材料。这是目前特许加盟展会上屡见不鲜的现象。等你高价买了他的设备和原材料之后，加盟特许方就逃之夭夭，最后只有加盟者自认倒霉。所以无论你加盟哪个小吃项目，加盟前一定要多考察，进入详细的了解后再做决定。微创业餐饮加盟网建议：新手选择项目适合一定要考察总部的实力还有总部提供的后期支撑服务，以及有无后期附加的收费项目。

4、项目能否受顾客欢迎

一个好的项目，好的直营店，都是经过多次打磨口味才受顾客欢迎的，比如优滋味铁板烤鸭肠，现在加盟店已突破358家，只有大众接受的，大众喜欢的项目才真的能让你成功，所以在选择项目的时候一定要注意经营它的公司机构存活时间或者各方面服务是否到位！朱师傅建议：新手在日常的经营过程中，可以根据实际市场情况适当调整，但是不需要做太大改动，可以增加一点当地的特色餐品，可以去直营店和加盟商的一些前辈店铺考察

以上4点，朱师傅列出的仅供大家参考。助你2018年创业成功！

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