欽典茶人
只有雲南產區的大葉種茶樹製作成的普洱茶才是真正意義上的普洱茶。
- 最好的存放方式是幹倉。暗度陳倉…在時間軸上，存放環境也深刻影響普洱茶的轉化，溼度過高的地方存放普洱茶，餅色和湯色的成舊感會加快加強，迎合部分人的視覺感官，但香氣滯重，味有不悅，經四五泡後口感才開始清爽；溼度低的低的地方存放，稱為幹倉存放，幹倉老茶外觀上陳舊感粗看似乎不大，但只要舌間一嘗，香氣凝鍊，湯色通透，口感醇和，和新茶相比相比，已然是一番不同氣象，這種陳年老茶通常醒茶只需一道，第二道即可正常品飲。
- 工、料、時三者俱佳的幹倉老茶可遇不可求，是不可多得的懷舊型飲品，茶湯裡浸潤著愛茶人的歲月情懷…只是老，就夠了嗎？一般來說，只要存放得宜，茶品沒有重大缺陷，則轉化總是會發生，老茶素質將漸漸好於新茶，所謂“愈陳愈香”，但轉化的基礎有多雄厚，以及存在多大的轉化空間，則深受茶品的原料和工藝兩個因素所制約。
手工普洱自做自售
剛剛從茶葉店出來，和老闆聊了一會普洱茶，可以談談自己的看法。
普洱茶大致分為兩種，一種是大葉茶、一種是小葉茶。
大葉茶指的是傳統意義上的普洱茶，採喬木樹葉做茶菁，葉片較大，稱為大葉茶。
小葉茶指的是茶園茶，為了採摘方便，茶樹較矮的那種。
存放的話要保證溫度合適，2、30度，保證空氣的流通。
最好的普洱茶沒有牌子，看的是保存的年份，茶的品質，但是造假特別多，千萬不要上當啊。
這就是我的一點點見解。
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