2020年，一个特殊的开始，全国人民都在全力以赴的攻打一场没有硝烟的战争，这场战争的胜利，取决于我们大家能不能在家里宅住。
宅在家里，不出门，减少疫情的扩散，就是给国家做的最好的贡献。能让我们宅在家里的最基本保障就是有没有吃的，没有吃的 ，其他的所有都是浮云。
囤积足够的食物能让我们宅在家里不慌，囤对食物能保证我们身体的健康和正常的新陈代谢，可以毫不夸张的说食物是我们战胜这场战役的关键。
如何来囤积食物，如何来吃食物，如何来制作食物，来保证身体的健康，不知你们家是怎么做，一起来看看我家的屯粮攻略，看看我家都准备了什么食物，怎么吃的。
第一类:主食
主食在我们餐桌上占有很大的份量，是碳水化合物的主要来源，它为我们身体提供能量，如果长期缺乏主食会导致肌肉无力。
在主食方面我选择的是面粉、面条、大米、小米和红豆等谷类。主要原因他们自古就是很好的主食选择还有就是保质期很长，不容易变质，一般没有拆封的保质期是12月或者是18个月，即使拆封了2个月也是没有问题的。
看报道说好多超市的方便面都空了，民众开始囤积方便面，不可否认方便是很好的选择，保质期长，并且还很好吃，但是不要忘记里面添加剂也很多，吃多了对身体不好，特殊时期我们吃饭除了要温饱，更重要的是保证身体健康的同时提高身体抵抗力。与其选择方便面，不如选择面条，做的时候搭配蔬菜、肉或者鸡蛋，都是很好的搭配。
其实面包作为主食也是不错的选择，但是我嫌它保质期太短，特殊时期能少出门还是尽量的少出门。
针对我选择的这些食物，是如何制作的。面粉主要用来包成包子，水饺或者馒头，一次可以多做些，放到保鲜袋密封，然后冷冻到冰箱里，放十天半个月都可以，每次吃的时候拿出来加热下就可以。
有的人可能说不会制作，宅在家里，现在应该最多的就是时间，不会可以学，制作起来很简单的，面粉蒸包子，不要忘记购买酵母。
大米可以用来做米饭，为了吃出花样还可以做成寿司或者炒盘香喷喷的蛋炒饭，轮换着吃，天天 吃不腻；至于小米红豆等，可以熬成粥，供三餐食用，在众多的粥类中，我最喜欢喝小米和红豆粥，大家可以根据自己的喜爱，选择自己喜欢的购买。
第二类:蔬菜
我们的一日三餐怎么能少的了蔬菜，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，各类蔬菜为人类提供不同的营养，日常饮食怎么也不能缺少蔬菜。
对于现在的我们可以多买些蔬菜放到家里，存放时间比价长的萝卜、白菜可以多储存些。像西红柿、土豆、洋葱和黄瓜也都是不错的选择，保质期也还可以；还有一些绿叶蔬菜像菠菜、蒜苗、香菜等可以用报纸包起来，存放到冰箱保质期会更长。
以上那些是新鲜的，还有一些木耳、干海带、银耳等都可以多购买些，保质期都很长，根据自己的喜爱制成美味的菜肴。
还有一类菌类蔬菜，蘑菇有很好的提高人体免疫力的作用，比如香菇可以多买些放到冰箱储存或者是把它放到阳台上晒干了，储存的时间会更长。
第三类:肉类
这次的疫情就是人类随便吃野生动物引起的，人类不顾自然规律，随便的吃食各类野味，导致了疫情的爆发，说白了这也是野生动物的反击。相信这次疫情之后也会给人类带来深刻的教训，学会尊重自然规律。
野生动植物的肉类我们不能吃，也不可以吃，但是一些家养的畜牧类我们还是一定要吃的，毕竟肉类在我们的饮食中发挥着很大的作用。
肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，它的营养丰富，人体的吸收率还高，味道也鲜美。如果人长期缺乏不吃肉，会导致身体的营养跟不上，一些想要减肥的人士，此时千万不要在忽略肉类了，怎么也要多吃些。
针对肉类，在疫情时期，我买的最多的是牛肉、羊肉、鱼肉和猪肉，其他日常食用比较少的没有就没有购买。这个时期，为了减少少出门的频率，我们可以多买些，冷冻到冰箱中，储存很长时间不会变坏。自己想吃的时候，拿出来解冻，制作成各类美味的菜肴就可以了。
肉类冷冻起来，每次吃都需要解冻，解冻次数多了，就会影响肉的口感和质量。为了解决这个问题，在这里教大家一招，买来的肉类，根据自己家里人口的多少，把肉类分份，一份的肉类就是自己一家人一顿饭的量，分别装到食品袋内冷冻。每次吃的时候，拿出一袋来化冻就可以了，不影响其他的肉类的品质。
第四类:水果
虽然吃蔬菜了，但是也不要忘记吃水果。水果含有丰富的植物纤维和维生素，人体必不可缺，还能助消化，美容皮肤，补水等功效。
这时为了保持自己的身体健康，更要多吃水果。不过我们也都知道，水果的保质期不长，在特殊时期，我们可以买一下能存住的水果，例如苹果、橙子、柚子等放到家里冷得地方，就能储存一段时间。
这次疫情主要是新型的肺炎 ，大家可以吃些梨，梨有很好的润肺作用。每天不妨给家人顿盅银耳雪梨汤，清热润肺，还美容养颜。
我比价喜欢吃香蕉，但是香蕉储存不了很长时间，也容易变黑，除了香蕉自身氧化的特性之外，还有就是果农为了催化香蕉熟，都在香蕉的外皮抹一层药，为了延长香蕉的存放时间，我们可以买了香蕉后就用干净的湿抹布把香蕉的外皮擦拭一下，擦掉农药，可以延长香蕉的保质期。
第五类:奶类、蛋类、豆类以及坚果
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，多喝牛奶还有利于补充钙等。不喜欢喝牛奶的还可以喝酸奶，与牛奶对比，我认为口感要更好些，我一般是搭配水果和燕麦片、坚果等一起食用。
坚果可是说成是植物的精华，种类也比较多，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，虽然坚果的热量比较高，但是特殊时期，是不能落下的保持身体营养的均衡和全面是重中之重。再说坚果的保质期都比较长，宅在家里是很好的零食。
还有一类食品也可以很好的补充钙类，就是可以多喝点豆浆。大豆的保质期很长，可以多买点豆类，打豆浆喝。豆浆还含有铁、钙等矿物质等矿物质，并且有利于消化吸收。
除此之外，还有蛋类，鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋蛋白质的消化率比牛奶、猪肉、牛肉和大米都高，多吃些总是好的。
在这场没有硝烟的战争中，身体就是我们革命的本钱，丢掉什么，也不能丢掉身体的健康。为了战胜这场战役，希望每个人都能自觉的多待在家里，非特殊情况不要出门，出门一定要带好口罩、勤洗手，不去人口聚集的地方。
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