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春風綠江南 茶香醉人心
這兩日雪堰費巷茶果場
又迎來了一年一度的春茶採摘季
疫情之下，今年採摘會有何不同呢？
幾場春雨喚醒了沉睡的茶苗，思緒在煙霧繚繞的茶香中沉澱。現在正是春茶開採的好時候，一大早，茶娘們便在一片片春綠中忙碌了起來。
費巷茶果場採茶工：早上5點採到中午12點，採到一斤三兩。
費巷茶果場採茶工：一葉一心就可以採了，它有標準的，毛尖，清香好。
明前茶需採摘獨芽
就是最頂端的一芽一葉
一般4斤青葉才能製作1斤幹茶
物以稀為貴
目前採摘的品種叫“太湖翠竹”
售價維持在每公斤3000元左右
給力的天氣讓本地綠茶上市時間略微提前
費巷茶果場總經理 殷達平：這個優點就是早，到目前為止氣候是正常的，比去年早了10天左右。量的話現在做的太湖翠竹有1000斤左右，高檔的茶,在15天裡面就把它採掉了。
費巷茶果場
作為常武地區規模最大的茶果場
茶樹面積有近320畝
不過由於今年受疫情影響外地採茶工數量銳減
費巷茶果場總經理 殷達平：晚上覺都睡不著，因為這個茶葉就一季，都是精品，長得比去年還快，現在人員跟不上的話是一個很大的問題。前幾年，都是連雲港東海縣的基本上固定的一年有100人左右，今年的話他們那邊也過不來，每天在等他們，能夠放開一點過來最好。
人手不足
是目前茶廠面臨的最大的困難
尤其眼下春茶長得很快
預計一週後就將進入採摘高峰期
疫情之下，希望茶場充分調動
本地勞動力的積極性加快提高採茶機械化水平
這才是提高採茶效率
節約勞動力及成本的根本途徑
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