北風一吹是不是就感覺臉色通紅嘴唇乾燥？要麼臉上冒痘要麼皮膚過敏？愛美的女人就開始囤積各種補水保溼的護膚品、面膜，一趟趟上美容院保養皮膚，效果甚至還不如退休的老人家，本君君也是特喜歡囤積護膚品的人，每每皮膚有不舒服就開始各種種草，時不時還要接受老母親鄙視的眼神。連一向自認為健康的男士都會鼻咽乾燥口苦幹咳上火。
別說我是半仙，因為大部分人都是這樣的啊！
天一轉冷，北方地區就早早的開始了供暖，屋子裡熱乎到可以穿著短袖吃棒冰，而南方很多人的家中或者公司也早就開起了空調，厚睡衣暖水袋電暖爐電熱毯等設備也拼了命的製造溫度，再加上減少了戶外活動，上火就就難以避免了。這個時候，多喝幾杯清熱降火的湯湯水水再合適不過了！
應季上市的馬蹄（荸bi薺qi）清熱解毒有助消化，雪梨同樣降火清燥潤肺止咳，被譽為“菌中之冠”的銀耳益氣清腸又美膚，這幾樣去火佳品組合在一起燉上，清甜好喝不說，還敗火潤燥，護膚美顏！告別皮膚乾燥上火難受，暖暖的雪梨馬蹄銀耳羹喝出舒適，喝出好氣色~
食材很簡單： 雪梨 1個 、銀耳 1朵、 馬蹄 1斤 、 紅棗 6顆、黃冰糖 適量（可放可不放）
做法：
1、銀耳冷水泡發 撕成小朵；
2、馬蹄去皮、雪梨去皮切成小塊；
3、紅棗洗淨（喜歡去核的小夥伴，可以將紅棗對半切開去核）；
4、將銀耳、馬蹄、雪梨、紅棗放入燉鍋中，加入足量的水大火煮開，轉小火燉2—3小時就可以啦！喜歡加冰糖的可以中途放入適量的黃冰糖。
每天喝上幾碗甜甜的馬蹄雪梨銀耳羹，給自己一個不幹不燥的冬季。
其實除了這個馬蹄雪梨羹之外呢，還可以自由發揮：比如百合銀耳羹、紅棗蓮子銀耳羹、桃膠紅棗銀耳羹等等。今天我就煮的桃膠紅棗銀耳羹，我家小君君也很喜歡~~
本君君提示：
1、選用黃冰糖是因為黃冰糖本就不會上火，且具有清火潤肺的功效。
2、銀耳不要過夜食用，因為煮熟久放的銀耳不僅會流失營養，其中含有的硝酸鹽也會轉換成亞硝酸鹽給人體帶來傷害。
3、我一般都是用醜耳來燉，銀耳和醜耳沒什麼區別，兩者在營養價值上都是一樣的，所以無所謂選哪一種。
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