隨著時間的發展，水產養殖業的集約化程度不斷的提高，養殖戶也從最初使用新鮮飼料，然後通過制粒技術改進為初級飼料，再通過擠壓技術然後發展為工業飼料。現在，顆粒狀飼料和膨化飼料是水產養殖中最常見的兩種飼料，均給養殖戶帶來了絕佳的利潤。但是，這兩種飼料中，哪一種最適合水產養殖呢?
顆粒飼料的知識點：
顆粒飼料製作過程比較簡單，總體過程：先將多種原料通過粉碎機進行粉碎，然後經過飼料顆粒機將原料製作成顆粒狀。一般來說，粉碎機決定了原料被粉碎的程度，飼料顆粒劑可以調節顆粒飼料的長度、大小。
膨化飼料的知識點：
膨化飼料是一項飼料加工的新技術，通過擠壓、膨化產生高溫、高壓來加工成飼料的一個過程。第一臺擠壓機於1930年代開發，用於生產意大利麵。後來對其進行了改良，以生產動物飼料和人類食品，比如零食，糖果。
由於具有高度的靈活性，擠壓過程可以產生不同程度的脂肪、密度、形狀和大小的食物，它還能生產各種各樣的飼料，包括浮料、半浮料的和沉料的飼料。自20世紀70年代初以來，擠壓技術就被用來生產蝦飼料，但由於擠壓後膨脹，導致飼料在水面上長時間漂浮，因此並沒有得到廣泛使用。
為了減少飼料的浮力，飼料生產商必須減少澱粉含量，這導致原料成本增加。但是隨著擠壓技術不斷髮展，大大改善這些缺點，例如調整設計和螺桿的速度，改變模具的配置和真空散熱器的部件。目前，可以為蝦生產出密度與顆粒飼料相等的膨化飼料。
1、膨化飼料可以在一定程度上降低原料成本。首先，可以使用更便宜的澱粉取代大量的小麥澱粉。其次，由於擠出機的溼度、溫度和高壓，可以製出易消化的物質，從而促進消化和吸收過程。
2、擠壓飼料經過膨化以後，可以產生一種提高食慾的物質。這就產生了一種潛力，即在不依賴昂貴蛋白質的情況下，也可以生產出具有較強誘食性的蝦類飼料。
由於擠壓工藝的不斷進步，生產膨化飼料的成本有望進一步降低，同時，膨化飼料殺菌方面的優勢，是顆粒飼料無法比擬的。因此，膨化塑料有望變得越來越流行。
顆粒飼料和膨化飼料的區別：
隨著飼料加工業的發展，目前用於生產水產飼料的兩種廣泛使用的技術是制粒和擠出。與天然餌料相比，這類飼料具有更高的營養成分和穩定性，更少的水分，更易於存儲，更少的病原體以及更長的存儲時間。
制粒是一種將小顆粒原料壓縮形成較大顆粒飼料的技術，在此過程中，溼度，溫度和壓力會極大地影響飼料質量。顆粒飼料的主要優點之一是較低的生產成本。但是，它有一些缺點。粒狀飼料的最大缺點之一是其下沉速度更快，並在水中迅速溶解（據統計，浪費了約10-15％的飼料），這意味著更高的飼料成本、降低養殖利潤，更容易造成水汙染。
顆粒飼料
膨化飼料
如今，擠壓技術在水產飼料的生產中非常流行，因為它可用於生產各種飼料，無論是浮料的還是沉料，具體取決於每種物種的需求。此外，膨化飼料摻假少，效率高，有助於改善消化率。
1、在擠出過程中，溫度，溼度，壓力等機制會增加澱粉糊化，分解和軟化細胞壁並釋放一些易於消化的物質，因此促進養殖動物的消化吸收。
2、通過擠壓技術，可以抑制某些蛋白酶抑制劑（例如抗胰蛋白酶），破壞原料中的病原體或改變蛋白質特性以進一步提高與魚蝦體內的酶接觸，有助於更輕鬆地消化食物。
3、膨化飼料可以控制化合物的含量，幫助更好地解毒。與此同時，在水中穩定的時間較長(12-36小時)有助於養殖戶觀察和控制投餵計劃。
儘管膨化飼料比顆粒飼料具有明顯的優勢，但膨化飼料生產的初始投資成本非常高，導致飼料成本更高。
使用BioChain擠壓技術的得到膨化飼料
養殖戶，選擇顆粒飼料，還是膨化飼料？
1、選擇飼料時，養殖戶應考慮不同水生物種的的特徵，以及攝食習慣。
2、因為蝦，蟹的習慣是在底部找到食物，然後慢慢吃食物，所以食物不要太硬，也不能易溶於水。因此，擠壓式沉料是最好的選擇，因為它柔軟，難以被水溶解，且方便蝦蟹攝食，減少了飼料浪費並能減少水體被汙染。
3、特別是在集約化蝦類養殖中，膨化飼料應占主導地位，因為蝦更容易從膨化飼料中消化蛋白質，從而最大限度地減少了飼料浪費，以及促進更好的吸收蛋白質。同時，我們也可以通過在飼料當中添加，有益的微生物或者刺激消化類產品，提高飼料的吸收率。
4、但是，從長遠的角度來看，使用膨化飼料會增加成本，還有就是，如果魚在成熟期使用膨化飼料，可能會導致魚肥、肚大，應激性能力差、不適合長途運輸等，導致銷售時候價格偏低。
所以，在水產養殖過程中，不少養殖戶使用飼料的時候，經常將顆粒飼料和膨化飼料的組合使用，這樣不僅調節水質，減少飼料殘留，而且還提高了生產率和經濟效益。同時由於兩種飼料各有優勢，水產養殖業正在促進兩種飼料進一步的發展。
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