荔枝大小年是什麼原因造成的?

浦北阿晨


荔枝20~30年開始進入結果盛期。盛果期是荔枝大量結果的時期,如管理不善,則其產量波動很大,常出現有的年份結果多,產量高,有的年份結果少,產量下降,並出現“大小年”現象。

荔枝大小年結果的原因

荔枝出現大小年結果的原因,歸納起來主要是由於氣候因素、栽培條件和管理水平,以及病蟲為害等原因所造成,而栽培水平低,導致營養失調是造成荔枝大小年結果的主要原因。

1.氣候因素 不正常氣候,如秋季乾旱,秋梢不易抽發,結果母枝減少;冬季回暖,雨水增多,出現所謂“小陽春”的氣候,易發生冬梢,消耗樹體養分,不利花芽分化,造成花少甚至無花;花期低溫、陰雨連綿,花葯不能開裂,花粉不能發芽,傳粉媒介不能活動;高溫乾旱柱頭乾枯,蜜蜂無法採蜜,影響授粉受精,落花落果嚴重;謝花後小果期,雨水過多,光合作用減弱,營養供應不良,會造成大量落果,少則減產,多則失敗。 正常的氣候,加上良好的管理,能滿足其營養生長和生殖生長各階段所必需的外界條件,故能獲得豐收。如冬季低溫乾旱,陽光充足,則有利於花芽分化,成花良好;花期氣溫在20℃左右,有雨有晴,坐果率高。

2.管理水平 管理粗放導致荔枝在生長與結果,養分積累與消耗,地上部分與地下部分關係失調均可造成大小年結果。造成大年時,由於養分的大量消耗而削弱樹勢,使結果母枝無法及時抽發,不能形成大量優質的花芽,而且由於地上部枝葉少,光合產物不能正常運輸到根部,抑制根系的生長和吸收能力,反過來又影響地上部的正常生長,使樹勢逐年衰退,產量年年下降,甚至出現幾年才結果一次的嚴重大小年現象。相反,由於管理水平高,特別是大年時肥水供應及時,使樹體各方面的關係協調,則能獲得高產、穩產。

3.病蟲危害 病蟲害是造成荔枝小年的原因之一。佩夜蛾、爻紋細蛾、蝽象或霜疫黴病嚴重為害又防治不及時,會造成大量落花落果,少則減產,多則失收。

克服荔枝大小年結果的技術措施

荔枝大小年結果現象不是自然規律,而是由於不良的栽培管理,或是由不正常的環境條件等原因引起的。在生理上的原因,主要是樹體營養不足或失調而造成的,而營養問題又與管理水平的高低有密切關係。因此,要克服荔枝大小年結果現象,要在荔枝整個生命過程中和年週期的一系列農業技術活動中,採取以穩定勢、提高樹體營養水平為中心的管理措施。其克服途徑簡介如下:

1.培育健壯充足的結果母枝 荔枝的結果母枝主要是秋梢。壯年樹結果母枝抽生期,三月紅以8月,禾荔、糯米滋、糖駁以9-10月為最適。三月紅9月底抽生的秋梢,很難成為結果母枝。因此,培養按時萌發並及時老熟、數量足夠的健壯秋梢,是獲得荔枝豐產的基礎。為了促進秋梢按時萌發、健壯生長和及時老熟,必做好如下工作。

(1)適時採收,短枝採果 適時採收可避免果實過多而消耗樹體養分,尤其是衰老樹和結果多的樹更應注意適時採收,以免樹勢因恢復時間短而難於恢復,從而造成次年大幅度減產的現象。一次性將果採完,可促使秋梢抽發整齊,有利於恢復樹勢,為次年豐產打好基礎。採果時採用短枝採果,即不帶葉採果,也叫“葫蘆節”以上採果。在“葫蘆節”的上方折斷採果,不傷害“葫蘆節”,採果後這個節上的芽便會很快萌發生長成為新梢,這對培養健壯充實的秋檔作為結果母枝十分有利。

(2)及時適量合理施肥 秋梢抽生的多少、快慢和生長強弱取決於樹體內部營養的供應。因此,及時施用以速效氮為主的肥料,可促使秋梢及時抽發和生長。攻秋梢肥以氮素為主,以可結果100kg的樹冠面積計算,每株施尿素1-1.5kg。青壯年樹,樹勢較壯而結果適量的樹,可在採果後3-5天內施肥;老弱樹、結果多的樹,在採果前7-10天施肥。

2.控制冬梢的抽發和生長 秋梢老熟後,往往由於氣溫過高和雨水過多而導致冬梢大量抽發,把秋檔積累的養分大量消耗,惡化花芽形成和分化條件,造成荔枝邏年不能開花結果,因此,必須控制冬梢抽發。一旦冬梢已經抽發,也要將它們在完全展葉前及時殺掉,以確保荔枝正常開花結果。 處理冬梢的方法,在秋末冬初秋梢結果母枝老熟後,對果園進行深耕25-35cm,切斷部分根系,控制肥水吸收,可有效地控制冬梢抽發。此外,早中熟品種在11月初,遲熟品種在11月下旬至12月初噴40%乙烯利,可抑制冬梢抽發;對已抽出但未完全展葉的冬梢可以使小葉脫落、嫩枝枯死,並促進嫩枝基部的隱芽轉化為花芽;對已完全展葉而尚未轉綠老熟的嫩梢則可促進其轉綠老熟和分化花芽,在此時期如有冬梢抽發,用0.3%-0.5%的五氯酚鈉噴殺,也可收到良好的效果。

3.促進花芽分化和培養短壯花穗 荔枝從花芽分化至開花需要消耗大量鉀素,花芽分化期增施鉀肥,可促進花芽分化和提高花的質量。在花芽分化前期即12月上、中旬,每株施氯化鉀0.8-1.2kg。 荔枝花穗的長短將直接影響花量、花質、坐果率和保果率。花穩過長,花量多,開花時消耗養分大,而且長花穗對養分運轉不利,對不良氣候條件的抗逆力較弱,故對結果不利。花穗短而壯是豐產的標誌。以淮枝為例,一般花穗長度控制在10-15cm,每穗平均總花量200-300朵,其中雌花40-60朵比較適宜。在較好的管理條件下,淮枝的雌花數可佔總花數的20%-25%,著果率達5%一8%,每穗平均結果數達3-5粒。20年生的淮枝一般有花2000-2500穗,如每穗結果3-4粒,則株產可達150kg左右,足以達到豐產的要求。

目前荔枝的控穗途徑主要有以下三種

(1)對適齡結果樹,培養二次秋梢作為結果母枝。二次秋梢抽出的花穗一般花序軸短,分叉粗壯,雌花比例高,坐果成球。培養短花穗時,要嚴格掌握二次秋梢的抽發和老熟時間,特別是要保證在12月上中旬老熟,才能收到預期效果。

(2)人工短截花穗。在花穗抽出後,開花前15-20天時進行人工打頂,花穗留長10cm,這樣可以提高雌花比例和坐果率,增加坐果數。

(3)化學控穗。荔枝產區應用化學藥劑促花控穗已取得重大成果。荔枝場大面積使用乙烯利控梢促花控穗獲得連年豐產。乙烯利使用時間一般是在花芽分化前15-20天,早熟品種在11月中旬使用;遲熟品種在11月下旬至12月初使用。使用方法以葉面噴灑,以噴溼葉面為宜,不能噴得葉面滴水,以免用藥量過大,造成落葉。


壯鄉新農


荔枝大小年,我們廣州這邊也說。那什麼叫大年和小年呢?最重要還是因為天氣影響。19年今年就是小年了,下圖就是昨天拍的荔枝樹家裡附近的,現在是果實成熟期你們看,樹上光禿禿只剩下葉子,座標是廣州白雲區與花都區交界地方。這裡附近全部都是這樣,荔枝樹上能找到一個果子那個就是神奇的樹了。

那下面為什麼叫大年,我說說吧。水果來說,大年指果實累累,是指旺季,旺就是多,多而叫大。大年來說,天氣最重要,去年18年3月份至7月份雨水都是比較少,所以對水果特別是荔枝來說是一個豐盛一年,荔枝是屬於陽果,極其怕大雨水。所以荔枝的大年說法就是這樣。去年的鴨頭綠和糯米。今年就很難能吃到了。

到小年,小年就是因為水果產量極其低,少而小的量叫做小年,像今年我們廣州這片地方從3月開花期~4月初雨水壓根就沒停過,而且天天一場暴雨,在3~4月時間下的基本是酸雨,酸雨來時對花期是一個嚴峻的考驗。到4月至現在·日常管理,早上陰天 ,中午暴曬,下午3~6點暴雨,晚上偶然暴雨。這樣情況下你說作為陽果的荔枝來說會不少產量低嗎?荔枝是陽光越好 ,果質越好。


發揚中華田園犬


1.荔枝為什麼有大小年現象?在豐產的年份太多了,供過於求,家家戶戶都有得吃,自己賣不出去,大多數都讓它留在樹上的。別以為不摘就沒事了,這就是造成大小年現象的關鍵原因,為什麼這麼說?誰都知道荔枝在開花結果需要消耗大量的養分,如果荔枝一直在樹上,營養成分都被消耗掉了,所以說摘的越早越有利於荔枝樹生長,當然也要成熟才摘。如果不摘,過一段時間可以看見荔枝樹很少有新枝葉,養分消耗掉了但沒有新養分輸入不出梢很正常。也有例外,除了個別土質肥沃的荔枝確實會發芽,基本上都是那些野生荔枝有這種情況。

2.荔枝採摘以後的管理也特別關鍵,除了專業種植戶,剩下的基本上不會管理。採摘以後需要施肥促梢,這是關鍵。荔枝樹沒有新生長的樹枝,明年哪裡的枝條開花結果?荔枝掛果採摘一次就要把一部分樹枝拗下來,如果不生長新梢,這樣拗下去荔枝樹連樹根都找不到。荔枝需要花很多心思去管理的,人懶荔枝也跟著懶了。

第二次梢

3.上面說的採摘和施肥過程是必不可少的的,你不聞不問,荔枝想要結果,依靠自己吸取養分至少需要兩年才結果一次,特別是幾十年的大樹,這就是大小年現象,農村的大部分本地荔枝就是最常見的現象。今年開花結果沒有人施肥,明年基本上只能生長葉子儲備養分。還有就是為什麼別人的一些果園年年結果?別人都是採摘以後施肥的。(除了妃子笑這個品種容易結果以外)剩下的不施肥根本不可能豐產。

施肥的多少也是要看情況的。




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下面我來分享一下:

1 荔枝大小年結果原因剖析

結果母枝的數量、生長狀態以及營養積累與成花的數量和質量有密切關係,只有生長健壯且適時老熟的枝梢才可能有足夠的營養積累來進行花芽分化。根據末次梢抽出的時間不同,生產上主要有3種類型:

①一次適時秋梢:採果後只抽1次秋梢,末次梢於9月上旬至下旬抽出,至11月上旬,結果母枝已充分老熟。

②二次秋梢疊:採果後抽2次秋梢,末次梢於9月下旬至10月中旬抽出,至11月上旬,結果母枝不很充實。

③一次遲秋梢:由於當年掛果過多、管理不當或天氣乾旱等原因,採果後樹勢弱、抽梢慢,末次梢遲於10月上旬抽出,至11月上旬時,僅有一次短、小的秋梢。

影響荔枝大小年結果的反常氣候主要有:

①夏秋乾旱型:採果期前後乾旱,影響結果母枝正常抽出,枝梢質量差,影響坐果。

②暖冬型:11∼12月的暖冬天氣誘發冬梢的發生,影響成花。

③早春低溫型:抽穗期臨界低溫,花芽受凍退化而衝梢。

④早春高溫型:花穗抽生期氣溫偏高,花芽退化引起衝梢。

從枝梢觀察結果可以看出:一次適時秋梢的營養積累充足、花芽分化程度較好,若無冬梢發生,則可抽生較為優質的純花序,即使遇到早春高溫型天氣花芽也不易退化衝梢。若花穗抽生早,早春低溫型天氣易引起花芽受凍而影響成花。在冬季控梢期間,枝條處於過熟狀態,遇暖冬天氣容易抽生冬梢。

二次秋梢疊需要在11月上中旬繼續完成其老熟進程,一般不抽生冬梢,11月份較為暖和的天氣有利於枝條繼續充實老熟,早春較低的溫度有利於花芽分化。因枝條營養積累不充分,依進入花芽分化時的營養積累狀況抽生不同質量的花序,成熟度較差的只有在1月份天氣好時才能成花,早春高溫型天氣下的花序退化率較高。一次遲秋梢的枝條弱小且花穗質量差、坐果困難。

因此就會有大小年之分,像今年荔枝就是小年產量,價格一直挺高的,去年大年豐產,價格就比較賤。





鮮果男孩


荔枝大小年由多方面因素組成,拋開氣候的原因影響。荔枝的大小年主要是掛果太多的年份,第二年營養跟不足,荔枝樹會不抽或者少抽花,只抽芽,養精蓄銳,造成減產。但是呢,科技在進步,現在肥料足,有技術,大小年,還是由是惡劣天氣做成的。例如開花時間下雨,造成結粉少,結不了果。或者已經結果了,但是果實還是蒼蠅大小的時候一場大雨也會打掉不小果。

所以現在一般荔枝大小年的原因,個人認為還是天氣影響為主導,以上觀點,僅代表個人看法,若有不對,歡迎指正



你所有的視界


1.果園建設的基本條件。完整灌溉體系。旱時用水,雨時排水。每年11.12月份進行深耕,20-30釐米,保證土質鬆軟。果樹間種綠肥作物,3-5月夏季綠肥,(田菁,竹豆,豬屎豆等)11-12月冬季綠肥。(紫雲英,蠶豆等)。2.培養適時健壯秋梢。採果前沿著樹冠滴水線挖深溝,深寬約30釐米環溝,施採果前肥。採果後10天左右,施採果後肥。修剪15天內進行徹底清園,對全園按掛果50kg單株計施1.5-3.0kg的生石灰。控冬梢促花。壯花保果。病蟲防治。

要嚴格執行每個環節的操作,避免大小年現象。





茶茶小世界


1.氣候可以說是直接影響荔枝掛果率和品質的原因了,如果是在荔枝開花期長期的陰雨天出現,荔枝得不到有效的受理花粉是會減產的;還有在荔枝採摘期間也是雨天連綿也會道至它的甜度下降、外皮不夠鮮紅,從而影響口感和品質!所以說一個好的氣候年基本上就是一個好的豐產了!

2.肥水管理也很關鍵,如果上天給了一個好氣候年你,你不管理也是沒有什麼好收成的。荔枝在採摘完之後,需要給它施肥促梢的,為明年做準備,這個很關鍵,如果荔枝樹沒有新出的樹梢,明年哪裡有枝條開花結果?比方說,豐產年份的時候,荔枝太多了,供過於求,道致賣不出去了,爛在樹上的多,甚至有的果農都不摘了,別以為這樣就沒有什麼事,這也是造成大小年的原因之一,荔枝熟了都不摘,它這樣也是會一直消耗養份的,養份消耗掉了,它出不了梢,明年就會減產了!

3.有的品種荔枝掛果率比較穩定,有的就不怎麼穩定的;在同等條件下,妃子笑、進鳳、黑葉、白立這些比較穩定,大小年不怎麼明顯;貴味、糯米餈等這些不怎麼穩定,大小年就比較明顯些!

以上是個人看法!歡迎評論和指教!





信宜高鵬農村行


我家是荔枝產地,屋前屋後,都是百年荔枝古樹,參天茂盛,按百多年數代人種植荔枝的經歷,荔枝大小年是經常有的,也可以通過人為因素來控制的,近年荔枝價格便宜,也很少護理荔枝樹,出現大小年更加明顯。我總結一下有幾個原因。

第一,大年開花多,要適當剪花,這樣結果合適,結果比較均勻大個。

第二,要施肥,肥料對植物生長起很重要的作用,特別是摘完荔枝以後,要施有機肥和無機肥,給第二年開花結果做好營養準備,收完果,能迅速補給肥水,開新芽新枝。

第三,要每年適當修剪枝,弱枝,密度過大的都要剪除,增加樹枝的採光,光合作用可以調節植物的生長。

第四,葉面肥是很重要的肥料補給,在收果後,要適當噴幾次葉面肥,用磷酸二氫鉀,微量元素,水溶葉面肥噴,荔枝要人工護理,才年年豐收。





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芒果E哥


荔枝主要分佈在廣東和海南兩個主產地。

拋開氣候的原因影響荔枝的大小年,主要是掛果太多的年份。第2年的土壤營養就不會就會不足,荔枝樹會不抽或少抽花枝抽芽,造成了減產。

目前隨著技術的革新,肥料足,然後技術創新,還有專門的技術指導,嗯,大小年的人主要的原因還是那個惡劣天氣引起的吧,比如說開放的時間長,然後下雨了接不了果,這種情況如水一衝,花都掉了。還有就是等它成熟小一點的時候,那下雨的時候它的果肉就不會長,這種情況也會造成壞果率啊,比較高。如果成熟的採摘期的時候,如果連續下雨,那個陽光不見陽光的話,他那個外表會發黴,這種情況也會造成荔枝的大小年減產。



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