乳腺癌的高發年齡是50~54歲，與女性的絕經期部分重合，閉經後的女性骨質嚴重流失，容易發生骨折、骨質疏鬆。而激素療法的乳腺癌患者更容易出現鈣元素流失加快，產生骨質疏鬆。
因此，乳腺癌患者尤其要注意補充鈣質。不過患者在補鈣的過程中常會出現以下5個誤區，要注意防範。
誤區一： 吃蔬菜對補鈣無關
多數人以為蔬菜裡面只有膳食纖維和維生素，和補鈣有關。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持身體酸鹼平衡，減少鈣的流失。
此外，部分蔬菜本身是鈣的中等來源，千萬別忽視了可補鈣的蔬菜。
誤區二：骨頭湯最補鈣
補鈣只要喝湯就夠了？其實骨頭湯並補不了鈣，因為骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在，很難溶解到湯裡，溶入湯裡的鈣質含量其實很低。
有人做了這樣的一個實驗，一公斤的豬骨頭煮湯兩小時，湯中的含鈣量僅1.9毫克，如果只喝骨頭湯補鈣，相當於每天要喝400碗才能達到補鈣的效果。
誤區三：鈣補得越多越好
既然鈣質嚴重流失，那我多補不就可以了？中國營養學制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中提到：成人每天需要吃夠 800～1000 毫克鈣質，對鈣的可耐受最高攝入量為每天2000毫克，攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量，危害健康的風險就越大。
攝入過多的鈣，可能會干擾其他微量元素對人體的吸收和利用，也使得血液內的鈣量過高，可能導致高鈣血癥，甚至引發併發症，如腎結石、膽結石等。
誤區四：液體鈣更容易吸收
很多液體鈣的商家都宣稱吸收效果是固體鈣的幾倍，其實鈣質的吸收和鈣的形式沒有直接關係，液體鈣和固體鈣的吸收率差別並不大。
誤區五：豆漿是高鈣食品
實際上，100g的豆漿含鈣量為25mg，100g的牛奶含鈣量為125mg，因此，豆漿並不是高鈣食品。
我們的患者通常也會有這些誤區，不僅沒法很好地補充鈣質，改善症狀，還可能陷入過量補鈣的危險中，到底如何補鈣才比較好呢？中國農業大學副教授範志紅總結了7條真正可靠的的補鈣方法。
一、多吃水果
因為水果中富含鉀元素，可以減少尿鈣排出量，而且水果中的維生素C也是促進鈣吸收的因素之一。
多吃水果只是對減少鈣流失非常有幫助，但是水果本身含鈣較少，不作為攝入鈣的主要食物來源。
二、少吃鹽
吃過量的鹽，意味著會帶走更多的鈣。因為腎臟在排出鈉的同時也會排出鈣。如果一位中年女性每天多吃2.5g的鹽，又不多攝入鈣，骨鈣的流失將會更多，那麼每天會多損失1%的骨鈣。
三、多吃乳製品
乳製品中含有能被身體高效吸收利用的乳鈣。如果能夠把每天的乳製品攝入量從0提升到250g，既不會過度增加蛋白質和飽和脂肪酸攝入量，又可以提升骨密度。
四、多吃豆製品
大豆製品中的黃豆含鈣量高，做成豆腐之後，加入滷水或石膏，能增加鈣鎂元素含量。100克滷水豆腐的含鈣量為138mg，100g的石膏豆腐含鈣量為116mg。
另外，黃豆中含有的大豆異黃酮、維生素K和鎂，均能提升鈣的利用率，減少鈣流失。
五、多吃全谷雜糧
全谷雜糧的含鈣量高於大米白麵，且有利於鈣的利用。而其鉀、鎂含量更是遠高於精細白大米。
六、多吃綠葉菜
綠葉菜中含有豐富的鈣、鎂、鉀、維生素C等營養物質。雖然蔬菜中普遍含有草酸，會降低鈣吸收，但綠葉菜經過焯燙後，可以去除一大半的草酸。
七、喝咖啡要加奶
咖啡中的咖啡因會導致鈣的流失增加，平均每杯咖啡中的咖啡因會增加2~3mg的鈣流失，但是少量飲用的話，不會引起大量流失。建議喝咖啡時添加純牛奶彌補鈣的損失。
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