稻蝦田養殖小龍蝦的過程中，絕大部分養殖戶都是種植一季中稻，然後養殖一季小龍蝦，有的更是養殖 兩季小龍蝦。但是也有養殖戶完全不種植水稻，養殖一季甚至兩季小龍蝦。
從理論上來說，稻蝦田模式分為兩種，一種是稻蝦輪作，一種是稻蝦共作。輪作也就是我們這裡的養殖模式，等小龍蝦基本上捕撈結束之後，然後開始種植水稻，主要是中稻。另外一種模式就是共作，在稻蝦田裡面種植水稻的時候同時養殖小龍蝦，這種模式在我們這裡不是很流行，這種模式一般是種植早稻和晚稻，同時種植兩季節小龍蝦。
為什麼要在養殖小龍蝦的時候種植水稻，其實從經濟角度來考慮，並不是很困難。種植水稻也是有一季收入的。對於養殖戶而言，種植水稻等於在改造稻田的基礎上的保底收入，然後額外收穫一季或者兩季小龍蝦。
這是從經濟角度來考慮的，但是如果從整個養殖水體環境方面來考慮的話，我個人認為還是種植水草更加有利於小龍蝦的生長繁殖。至於是選擇種植水稻還是種植水草，就要看從經濟角度還是環保角度來考慮了。
今天這篇文章的主要內容就是從分析水稻種植對小龍蝦的影響，以及種植移栽水草對小龍蝦的影響這兩個大的方面來考慮分析。
水稻種植對小龍蝦養殖的影響
一，為什麼要種植水稻
1，經濟角度：本來政府大力推廣扶持稻蝦田模式的目的就是出於兩方面的考慮，一是為了給農戶增加收入，因為單純種植稻穀利潤真的是非常低，當初混養小龍蝦的目的就是為了創收，而且前年以前小龍蝦市場行情還是非常不錯的，對於我們這些老養殖戶來說，其實都是有深刻體會的，那時候畝純收入可以達到8000塊錢。當然現在不行了。所有那時候就有很多農戶開始大量養殖小龍蝦。另外一個原因就是要確保耕地紅線，保證稻田種植稻穀，這個功能必須要實現，當然這也是理論上的思路，在實際情況裡面，也有很多養殖戶是不想種植稻穀的，而是全部移栽水草，然後養殖二季小龍蝦。這樣政府其實也是默許的，不過感覺不種植稻穀的人不是很多。
2，環保角度：從環保角度來看，種植水稻也有兩方面的影響。一是對於水稻自身，有小龍蝦存在的情況下，會生成大量的餌料殘渣以及排洩物，而這些東西形成有機質之後又是稻穀天然 的肥料，也就是說節省了肥料支出，加上稻蝦田裡面的小龍蝦以及其他魚蝦類會吃掉稻蝦田裡面的害蟲和稻花，也給水稻清除了病害。可以說是一舉兩得，而且小龍蝦的天然餌料也比較充足。稻蝦輪作還表現的不是非常明顯，稻蝦共作，這些影響才是最直接的。
二，水稻種植對小龍蝦養殖的特點
1，優點：以輪作為例子的話，環溝和稻蝦田種植去用田埂人工隔離，在6月中旬一季蝦模式之前，養殖水體裡面只有小龍蝦在活動，而6月份之後，小龍蝦的捕撈活動結束，蝦子逐漸有序落入環溝裡面。這樣可以保證水稻種植和小龍蝦養殖不衝突。而且上半年由於小龍蝦活動頻繁，使稻穀種植區的淤泥很肥，這正好是水稻生長需要的肥料。下半年種植稻穀可以省下不少肥料支出，個人感覺只需要追肥就可以了。而且下半年環溝裡面的小龍蝦由於田埂隔離，基本也不受低水位的影響。
2，缺點：這裡以共作為例子，由於小龍蝦的生長活動和水稻幾乎處在同一時間以及同一空間，所以會出現小龍蝦吃水稻莖葉以及胡亂打洞的現象，這樣是不利於水稻生長的，所以對於養殖戶而言，最好是等水稻穩根以及分櫱之後再來將小龍蝦投放到養殖水體裡面，這樣可以確保水稻正常生長不受影響。
因此水稻種植能夠增加收入，而且還可以在一定程度上對小龍蝦養殖 有輔助影響，它其實也充當了水草的部分作用。但是作為水草角色的話，它也有缺點就是具有季節性，不能夠保證養殖水體裡面全年有草，而且對環溝的生態環境沒有太大的積極影響。
水草移栽對小龍蝦養殖的影響
一，為什麼要種植水草
1，環保角度：從環保角度來看，小龍蝦養殖對水體的影響還是很大的，容易造成有機質過剩，水質敗壞，因為大量的餌料殘渣以及魚蝦的糞便會消耗水體大量的融幾樣，同時還汙染了水質，而水草的存在一方面具有調節水草的效果，其次還可以給水體補充大量的溶解氧。同時水草充足的養殖水體更加適合小龍蝦生長繁殖和蛻殼。而且水草還未小龍蝦養殖水體提供了更多的活動生長空間。
稻蝦田裡面的養殖水草不止一種，主要移栽伊樂藻，水花生，加上高溫水草水葫蘆和浮萍，還有野生的水馬齒莧以及水荇草，這些不同的水草保證了稻蝦田養殖水體任何時候都不缺乏水草。顯然水稻不具備這種功能。
2，循環養殖角度：從循環養殖的角度來看，水草的生長繁殖過程中需要肥力，同時需要預防蟲害。而小龍蝦在生長繁殖的過程中會生成大量的有機質降解物質，這是由魚蝦糞便和大量的餌料殘渣降解合成的。是一種優良的有機肥，同時各種害蟲也是作為浮游動物，成為小龍蝦的天然適口餌料，減少了餌料成本。而水水草的存在又淨化了水質，也為小龍蝦提供了天然活動棲息的地方。
總的來說，水草是小龍蝦生長繁殖不可或缺的一種角色，而且一年四季都不會出現無草現象的發生。對於養殖戶來說，是必須要管理好水草移栽移栽工作的。一般的水草不能夠產生經濟效益，這也是水稻的生長優勢之一。10畝田的水面，我們這裡可以收穫2萬元左右的收入。
二，關於經濟效益的現實考慮：
1，高風險高收入：不種植水稻的話，最安全的保底收入也沒有了，所以養殖戶絕對會種植水草，但是我們都知道，水產養殖這東西，能不能賺錢除了管理和技術這兩方面的因素外，還要看老天是否賞飯吃，偶然性的因素比較大，比如前年我們這裡有幾戶養殖戶就沒有種植稻穀，二是養殖二季蝦種植了水草，運氣還不錯，二季蝦死亡率低，碰上高價市場，一斤5錢以上的小龍蝦成蝦，價格達到了50塊錢一斤以上。賺了不少錢，畝收入可以達到1萬左右，因此看不上水稻這點小錢了。但是去年養二季蝦，就沒有這麼好的運氣了，投進去的苗子死亡超過了一半多，基本上是血本無歸。
2，低風險低收入：我們這些利用自己水稻田改造養殖小龍蝦的散戶，面積也不是很大，養蝦本來就不指望賺太多錢，主要是把日子混下去，所以賺多賺少每關係，重要的是不虧就好，因此基本上都會種植一季甚至兩季稻穀來保底降低風險，所以一般都會種植水稻，同時在環溝附近種植伊樂藻和水花生。這樣虧的風險也就比較小了。
後話：
從上面的分析可以看出來，種植水稻有它的優點，種植移栽水草同樣也有它的優點。當然反過來說也是一樣的，所以對於養殖戶二而言，選擇什麼樣的種植模式就會產生什麼樣的收入和風險。有很多養殖戶認為這點小錢看不上眼，所以不想種植水稻。這就是原因。但是水稻收入的確不高。但是風險很小，可以作為保底收入。
所以養殖戶對待水草和水稻種植正確的方法應該是，在種植區種植水稻，同時在環溝周邊種植伊樂藻和水花生等適口水草。稻穀收割之後，再來移栽伊樂藻，這樣就可以將這兩者有機結合起來了。
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