話腫瘤談健康
癌症患者的營養問題也是癌症治療過程中的一大考驗，臨床上許多癌症患者往往伴有營養不良，很多瘦得皮包骨頭、羸弱不堪，這不僅嚴重影響患者的生活質量，更重要的是患者沒有足夠的體力支撐後續的治療。
因此需要患者積極就醫、接受治療、滿足身體所需的營養需求、養成運動習慣，多管齊。特別是營養需求，因為腫瘤會引發「癌症惡病質」，進而增加發炎物質、蛋白質分解因子，影響了食物攝取、肌肉質量、體重，過去曾有項研究報告發現，每5位癌症患者，就有1位因癌症惡病質促使體重過度下降而死亡，由此可見，營養充足與否可說是戰勝癌症的重要關鍵。
應該策略：胃癌、胰臟癌及肺癌 體重下降速度快
各種癌症會造成不同程度的體重下降，其中又以胃癌、胰臟癌、肺癌下降速度最快，一旦營養不足，導致體重、肌肉下降的話，不僅相較於維持體重及肌肉質量患者，存活時間會減少近20個月外，也會影響癌症治療結果、中斷或延遲治療，以及增加術後併發症率。
因此，建議癌友應適當的補充營養、維持體重，以免在治療的過程中，因食慾降低、疲累、噁心想吐、味覺改變、口腔黏膜發炎等副作用，影響了飲食攝取。
熱量、蛋白質及魚油是癌症患者每日所需的營養
既然體重降低會影響治療成效，那麼對於癌友而言，哪些營養素是每天必備的?臺北醫學大學附設醫院營養室蘇秀悅營養師表示，熱量、蛋白質及魚油這3個是每天不可或缺的營養，每天最好攝取熱量每公斤30～35大卡、蛋白質1.2～1.5克，以及2克以上的魚油，有助於抗發炎、維持肌肉組織、增加體力及活動量，並降低住院的感染率。
但若是患者體重開始下降的話，就要增加250克的蛋白質，及450大卡的熱量，來幫助他們解決營養不良問題、恢復體重。
癌症患者體重一個月降5% 要提高警覺
最後提醒患者與家屬，除了要有正確的癌症營養觀念、遵從營養指引建議外，也要每天記錄體重變化，一旦發現體重1個月內下降5%，就要提高警覺，立即與主治醫師溝通。
我是腫瘤醫師張國玲，希望回答對大家有用。
腫瘤醫生張國玲教授
對癌症患者來說，營養比運動更重要。癌症是消耗性疾病，癌症一旦發生，癌細胞就會不斷地和健康細胞爭搶營養，造成患者營養不良，而且癌細胞還會分解肌肉中的物質，再加上患者受治療的影響，患者多免疫力低下，食慾不振，如果任其發展，不耐受治療不說，可能還會形成惡病質，到那時已經無力迴天。
研究發現，不同類型的癌症會造成不同程度的體重下降，其中胃癌、胰臟癌、肺癌下降速度最快，一旦營養不足，引起體重、肌肉下降的話，相較於體重正常患者，存活時間要少近20個月外，同時也會影響治療效果，中斷或者延遲治療，或者增加術後併發症。所以，建議癌症患者要適當補充營養，維持體重。
熱量、蛋白質、蔬菜、水果是患者每日必需的營養
近幾十年的流行病學和實驗研究，學者們公認硒能顯著的預防和抑制腫瘤的發生、發展、播散及復發。目前許多學者認為硒不僅在癌症預防上有效，而且也能作為化療輔佐藥。減輕化療藥物毒副作用。
癌症患者可以結合禾存有機硒。硒對腫瘤糖酵解的抑制除對腫瘤的直接作用外，還對宿主的代謝產生一定的影響，糖酵解被認為是晚期腫瘤病人“惡病質”的主要原因之一。因此控制腫瘤組織的高糖酵解，能夠改善宿主的身體狀態，增強機體抗腫瘤的作用。
體重降低會影響治療療效，對癌症患者來說，每天熱量、蛋白質、蔬菜、水果不可缺，可以幫助抗炎、維持肌肉組織、增加體力及活動量，並降低感染率。如果體重開始下降，就要蛋白質和熱量，幫助恢復體重，已解決營養不良問題。
體重一個月降5%要提高警覺
營養專家提醒患者與家屬，除了要有正確的營養觀念、遵從營養指引建議外，也要每天記錄體重變化，一旦發現體重1個月內下降5%，就要提高警覺，立即接受營養介入治療。
