食材用料
芹菜 200克
紅椒 30克
百合 70克
芝麻油 10克
鹽 3克
清水 適量
拌芹菜百合的做法
- 1.百合提前浸泡
- 2.芹菜摘洗乾淨，切小段
- 3.紅椒洗淨，切小塊
- 4.鍋中水燒開
- 5.依次放入百合
- 6.芹菜
- 7.紅椒
- 8.焯水至熟，撈出
- 9.瀝乾水分
- 10.倒入碗中
- 11.加鹽
- 12.淋入芝麻油
- 13.拌勻即可
- 14.一道美味的拌芹菜百合就做好了
食材用料
雞 一隻
鹽 3克
鹽焗雞粉 一包
料油 兩勺
鹽焗雞的做法
- 1.準備食材。
- 2.雞去內臟和雞屁股，洗淨，放入盆中，在雞身上用牙籤扎一些孔，放入鹽焗雞粉和鹽，塗滿雞的全身。
- 3.倒入料油，裹滿雞的全身。
- 4.放入保鮮袋密封，冰箱冷藏一天。
- 5.取出後用油紙包一層。
- 6.再用錫紙包裹嚴實，入烤箱或空氣炸鍋180度烤2小時。
- 7.烤熟後去錫紙和油紙。
- 8.裝盤食用。
炒麵的做法
- 1.鍋中加水燒開，放入麵條煮至八成熟
- 2.撈出過涼水，瀝乾水分備用
- 3.火腿腸切片，蔥切花，油菜洗淨，莖切絲
- 4.起鍋燒熱，放油油熱後放入火腿和蔥花，略翻炒
- 5.放入雞蛋
- 6.炒散
- 7.放入麵條炒勻
- 8.放入甜麵醬
- 9.炒勻
- 10.放入油菜
- 11.炒至油菜斷生即可出鍋
- 12.美味的炒麵可以開吃了！
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