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“長木匠”——是說木匠準備計劃做木活時，（任何木活），如修木架的住宿房梁，房，門，窗，或做木用家庭各種用具時，（椅，凳，櫃等）都要在鋸裁木料時（俗稱下料），寧可長一寸也不能短半分。要留有充足的餘地！否，木料再不可能變長。如果短一分，這條木料就報廢了。所以叫“長木匠”！是長裁木料的意思。
“短鐵匠”是說鐵匠在備料時，本來用一尺的料，他只裁八寸。因為在加工時，經過鍛打，鐵就會變長，所以鐵匠在裁料時，都是短裁料的。所以就稱——短鐵匠了。
“不長不短的是石匠”，石匠在裁料時，他要算好用石料精準尺寸，細心的裁準石料長短，石頭可不象鐵，可長。也不象木匠做木活可做長，多餘的再裁掉。因為它是石頭，做起來不容易。所以就說——不長不短是石匠！
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